Aleurites moluccanus

Aleurites moluccanus

Aleurites javanicus Gand. Aleurites moluccana اليوريتيس بينتافيلوس الجدار. السابق لانجيرون Aleurites remyi Sherff Aleurites trilobus J.R.Forst. & أمبير ؛ G. Forst. Jatropha moluccana L.

Aleurites moluccanus (أو مولوكانا ) ، الشمعدان ، هو شجرة مزهرة في عائلة سبورج ، Euphorbiaceae ، المعروف أيضًا باسم كاندلبيري ، الجوز الهندي ، kemiri ، شجرة الورنيش ، nuez de la India ، buah keras ، godou أو شجرة جوز kukui ، وشجرة Kekuna.

من المستحيل تحديد نطاقها الأصلي على وجه التحديد بسبب الانتشار المبكر من قبل البشر ، ويتم الآن توزيع الشجرة في جميع أنحاء العالم الجديد والقديم المناطق الاستوائية. ينمو على ارتفاع 15-25 م (49-82 قدمًا) ، مع انتشار واسع أو فروع متدلية. الأوراق خضراء شاحبة ، وبسيطة ، وبيضاوية ، أو ثلاثية الفصوص أو نادرا ما تكون ذات خمسة فصوص ، وذات قمة حادة ، بطول 10-20 سم (3.9-7.9 بوصة). الجوز مستدير ، قطره 4-6 سم (1.6-2.4 بوصة) ؛ تحتوي قشرة البذرة على نواة بيضاء وزيتية ولحمية تحتوي على جنين رقيق محاط بالسويداء. تعمل نواتها كمصدر للزيت ، ومغطاة بطبقة رقيقة من طبقة البذرة الثانوية.

المحتويات

1 التاريخ
2 الاستخدامات
3 السمية
4 الأساطير
5 المعرض
6 انظر أيضًا
7 المراجع
8 روابط خارجية

التاريخ

تم تدجين الشمعدان لأول مرة في جزر جنوب شرق آسيا. تم انتشال بقايا الشمعدانات المحصودة من المواقع الأثرية في تيمور وموروتاي في شرق إندونيسيا ، والتي يعود تاريخها إلى حوالي 13000 و 11000 سنة مضت على التوالي. تم العثور على أدلة أثرية لزراعة الشمعة أيضًا في مواقع العصر الحجري الحديث لثقافة Toalean في جنوب سولاويزي والتي يرجع تاريخها إلى حوالي 3700 إلى 2300 سنة مضت. تم إدخال الشموع على نطاق واسع إلى جزر المحيط الهادئ من قبل الرحالة الأسترونيزيين الأوائل وتم تجنيسهم في الجزر البركانية العالية.

أعيد بناء الكلمة الأولية الأوسترونيزية للشمعدان باسم * كاميري ، مع الأقارب الحديثة بما في ذلك Hanunó'o و Iban و Sundanese kamiri ؛ الجاوية والماليزية kemiri ؛ و Tetun kamii ، ولكن يُعتقد أن كلمات Oceanian لـ candlenut مشتقة ، بدلاً من ذلك ، من Proto-Austronesian * CuSuR التي أصبحت Proto-Malayo-Polynesian * tuhuR ، وتعني في الأصل "الخيط معًا ، كخرز" ، في إشارة إلى بناء مشاعل الشمعة. لقد أصبح Proto-Eastern-Malayo-Polynesian و Proto-Oceanic * tuRi والذي تمت تكراره بعد ذلك. المتشابهات الحديثة بما في ذلك الفيجية ، والتونجا ، وراروتونجان ، ونيوي توي-توي ؛ و Hawaiian kui-kui أو kukui.

الاستخدامات

كلا الجوز والزيت الذي يمكن استخراجه منه مستخدم. بينما تكون سامة بشكل معتدل عندما تكون نيئة ، إلا أنها تحظى بتقدير في العديد من الثقافات بمجرد طهيها أو تحميصها في المطبخ الإندونيسي والماليزي ، يطلق عليه kemiri باللغة الإندونيسية أو buah keras في الملايو. في جزيرة جافا الإندونيسية ، يتم استخدامه لصنع صلصة سميكة تؤكل مع الخضار والأرز.

في الفلبين ، تُعرف الفاكهة والشجرة تقليديًا باسم لومبانغ ، وبعد ذلك تم تسمية لومبان ، وهي بلدة على شاطئ البحيرة في مقاطعة لاجونا. قبل تغلغل الأنواع غير الأصلية ، كان كثيرًا ما يستخدم كمدير لخط الملكية ، لأن غلافه الفضي يجعل من السهل تمييز الشجرة عن بعد.

في ولاية صباح ، بورنيو الماليزية ، تسمي قبائل Dusun الفاكهة باسم godou وتُستخدم في صنع الوشم كمكون اختياري للحبر.

خارج جنوب شرق آسيا ، يتم أحيانًا استبدال بذور المكاديميا بالشموع عندما إنها غير متوفرة ، حيث تحتوي على نسبة عالية من الزيت والملمس عند قصفها. ومع ذلك ، فإن النكهة مختلفة تمامًا ، حيث أن الشمعة أكثر مرارة. هناك صنف واحد على الأقل في كوستاريكا لا يحتوي على مرارة ، ومن المحتمل أن ينتج برنامج تحسين محصولًا غذائيًا مهمًا إذا أمكن اختيار أصناف غير سامة ونشرها.

بهار هاواي يُعرف باسم ʻinamona مصنوع من كوكوي (الشمعدانات) المحمص الممزوج في عجينة بالملح. ʻ إينامونا هو مكون رئيسي في الوخز في هاواي التقليدي .

في هاواي القديمة ، تم حرق مكسرات كوكوي لتوفير الضوء. كانت المكسرات مدببة في صف على وسط سعف النخيل ، مضاءة من طرف واحد ، وتحترق واحدة تلو الأخرى كل خمس عشرة دقيقة أو نحو ذلك. أدى ذلك إلى استخدامها كمقياس للوقت. استخرج سكان هاواي الزيت من الجوز وحرقوه في مصباح زيت حجري يُطلق عليه kukui hele po (النور ، الظلام يذهب) بفتيل مصنوع من قماش كابا .

كان لدى سكان هاواي العديد من الاستخدامات الأخرى للشجرة ، بما في ذلك الليس من الأصداف والأوراق والأزهار. حبر للوشم من المكسرات المتفحمة ؛ ورنيش بالزيت وكان الصيادون يمضغون الجوز ويبصقونه على الماء لكسر التوتر السطحي وإزالة الانعكاسات ، مما يمنحهم رؤية أكبر تحت الماء. تم استخدام صبغة حمراء بنية مصنوعة من اللحاء الداخلي على كابا و آهو (حبال Touchardia latifolia ). ساعد طلاء من زيت كوكوي في الحفاظ على ʻupena (شباك الصيد). تم صنع nohona waʻa (المقاعد) ، شاحب (المدافع) من WAa (زوارق مداد) من الخشب. كان الجذع يستخدم أحيانًا لصنع زوارق أصغر تستخدم في الصيد. سميت كوكوي بشجرة ولاية هاواي في 1 مايو 1959 نظرًا لتعدد استخداماتها. كما أنها تمثل جزيرة Molokaʻi ، التي كان لونها الرمزي هو اللون الأخضر الفضي لورقة kukui .

مؤخرًا في عام 1993 على الجزر النائية لمملكة تونغا ، كانت الشموع يمضغ في المطريات ذات الرائحة الحلوة المستخدمة خلال الطقوس الجنائزية التقليدية. كانت تستخدم في صنع العديد من الزيوت ذات الرائحة الحلوة للبشرة.

في أستراليا ، استخدمها السكان الأصليون لمجموعة متنوعة من الأغراض المماثلة.

يرقات غوليوبتران Agrianome تتغذى Fairmairei على خشب الشمعدان الميت ، وتعتبر طعامًا شهيًا في كاليدونيا الجديدة.

الزراعة الحديثة هي في الغالب للزيت. في المزارع ، تنتج كل شجرة 30-80 كجم (66-176 رطلاً) من المكسرات ، وتنتج المكسرات 15٪ إلى 20٪ من وزنها من الزيت. يتم استخدام معظم الزيت محليًا.

في أوغندا ، يشار إلى البذور باسم kabakanjagala ، وهذا يعني "الملك يحبني" وتستخدم تقليديًا كلعبة مرتجلة للعب لعبة رخامية تُدعى باعتزاز dool(oo).

في فيجي ، يُطلق على هذا الجوز اسم sikeci ويستخدم زيته في مستحضرات التجميل.

السمية

نظرًا لأن البذور تحتوي على مادة الصابونين والفوربول ، فإنها تكون سامة بشكل معتدل عندما تكون نيئة. ومع ذلك ، فإن زيت بذور kukui ليس له سمية معروفة ولا يسبب تهيجًا ، حتى للعينين.

الأساطير

في ماوي ، kukui هي رمز للتنوير والحماية والسلام. قيل إن Kamapuaʻa ، نصف إله الخصوبة لرجل الخنزير ، قادر على التحول إلى شجرة kukui . رويت إحدى الأساطير عن Kamapuaʻa: ذات يوم ، ضرب رجل زوجته حتى الموت ودفنها تحت Kamapuaʻa بينما كان في شكل شجرة.