كاريا أوفاتا

thumbnail for this post


Carya ovata

Carya ovata ، شاجبارك جوز ، هو جوز شائع في شرق الولايات المتحدة و جنوب شرق كندا. إنها شجرة كبيرة متساقطة الأوراق ، يزيد ارتفاعها عن 100 قدم (30 مترًا) ، ويمكن أن تعيش أكثر من 350 عامًا. أطول حديقة شاجبارك التي تم قياسها ، والتي تقع في خليج سافاج بولاية تينيسي ، يبلغ ارتفاعها أكثر من 150 قدمًا (46 مترًا). من السهل التعرف على حدائق الشعاب الناضجة لأنها ، كما يوحي اسمها ، بها لحاء أشعث. هذه الخاصية لا توجد إلا في الأشجار الناضجة. العينات الصغيرة لها لحاء ناعم.

جوز شاجبارك صالح للأكل وله طعم حلو للغاية.

يبلغ طول الأوراق 30-60 سم (12-24 بوصة) ، ريشية الشكل ، مع خمس منشورات (نادرًا ما تكون ثلاثة أو سبعة) ، فإن المنشورات الثلاثة الطرفية أكبر بكثير من الزوج القاعدي. جوز الشاجبارك أحادي. تُحمل الأزهار السداة على قطيع طويلة الساق عند طرف الخشب القديم أو في محاور أوراق الموسم السابق. تحدث أزهار Pistillate في طفرات قصيرة الطرفية. الثمرة عبارة عن دروب بطول 2.5 إلى 4.0 سم (1 إلى 1 1⁄2 بوصة) ، وهي جوزة صالحة للأكل ذات قشرة عظمية صلبة ، وموجودة في قشر سميك أخضر من أربعة أقسام يتحول إلى اللون الداكن وينقسم عند النضج في خريف. البراعم الطرفية على hickory shagbark كبيرة ومغطاة بمقاييس فضفاضة. كانت حبات الجوز Shagbark مصدرًا غذائيًا مهمًا للألجونكوينز. السناجب الحمراء ، والسناجب الرمادية ، والراكون ، والسنجاب ، والفئران هي مستهلكات الجوز. يشمل المستهلكون الآخرون الدببة السوداء ، والثعالب الرمادية والحمراء ، والأرانب ، وأنواع الطيور مثل البط البري ، والبط الخشبي ، والحجل الرومي ، والديك الرومي البري.

النوعان هما:

  • Carya ovata var. أوفاتا (شجرة شجبارك الشمالية) لها أكبر منشوراتها التي يزيد طولها عن 20 سم (8 بوصات) وصواميلها من 3.0 إلى 4.0 سم (1 1⁄8-1 5⁄8 بوصة).
  • Carya ovata var. أستراليا (جوز شجبارك الجنوبي أو جوز كارولينا) لديها أكبر منشوراتها التي يقل طولها عن 20 سم (8 بوصات) والمكسرات 2.5 - 3.0 سم (1 - 1 1⁄8 بوصة).

بعض المصادر تعتبر جوز شجبارك الجنوبي النوع المنفصل Carya carolinae-septentrionalis .

المحتويات

  • 1 الاسم
  • 2 التوزيع
  • 3 الاستخدامات
  • 4 علم الوراثة
  • 5 المعرض
  • 6 المراجع
  • 7 روابط خارجية

الاسم

إن كلمة هيكوري هي صيغة لا مبالية من pohickory السابقة ، وهي اختصار لكلمة "زوجي" في وقت سابق pokahickory ، اقترضت من كلمة فرجينيا ألجونكويان pawcohiccora ، لحم الجوز أو مشروب حليبي مصنوع منه. الأسماء الأخرى لهذه الشجرة هي Carolina Hickory و Scalybark Hickory و Upland Hickory و Shellbark Hickory ، مع الأسماء ذات الحدين الأقدم لـ Carya ovata var. fraxinifolia ، Carya ovata فار. nuttallii ، Carya ovata var. pubescens و Hicoria alba و Hicoria borealis و Hicoria ovata.

التوزيع

تم العثور على جوز Shagbark في معظم أنحاء شرق الولايات المتحدة ، ولكنه غائب إلى حد كبير عن الساحل الجنوبي الشرقي والخليج السهول ومناطق دلتا المسيسيبي المنخفضة. ينمو السكان المعزولون في شرق كندا في أقصى الشمال مثل بلدة لافانت ، المنطقة الكندية 4 ب. توجد مواقع متناثرة لجوز shagbark في جبال شرق المكسيك.

الاستخدامات

المكسرات صالحة للأكل بنكهة ممتازة ، وهي طعام شائع بين الناس والسناجب على حد سواء. إنها غير مناسبة للإنتاج التجاري أو إنتاج البساتين بسبب الوقت الطويل الذي تستغرقه الشجرة لإنتاج محاصيل كبيرة وإنتاج غير متوقع من سنة إلى أخرى. يمكن أن تنمو هيكات Shagbark إلى أحجام هائلة ولكنها حاملات لا يمكن الاعتماد عليها. يمكن استخدام المكسرات كبديل لجوز البقان في المناخات الباردة ولها نفس وظيفة الطهي تقريبًا.

ج. ovata إنتاج البذور في حوالي 10 سنوات من العمر ، ولكن الكميات الكبيرة لا يتم إنتاجها حتى 40 عامًا وستستمر لمدة 100 على الأقل. إنتاج الجوز غير منتظم ، مع وجود محاصيل جيدة كل 3 إلى 5 سنوات ، بينها القليل أو لا يظهر أي شيء وقد يضيع المحصول بأكمله بسبب افتراس الحيوانات.

أُطلق على أندرو جاكسون ، الرئيس السابع للولايات المتحدة ، لقب أولد هيكوري ، وهي مسرحية حول صلابة خشب الجوز. في عام 1830 ، بدأ التخطيط لبناء قبره في هيرميتاج ، مزرعته في تينيسي. كان موقع القبر محاطًا بمجموعة متنوعة من الأشجار ، بما في ذلك ستة شاجبارك هيكوري. لقد ظلوا هناك لمدة 168 عامًا حتى دمرت عاصفة عام 1998 أكثر من 1200 شجرة في الموقع. لا يزال العمل على إعادة زراعتها مشروعًا مستمرًا. في العصر الحديث ، نادرًا ما يتم استخدام جوز الشاجبارك كزينة للزينة نظرًا لحجمها الكبير وبطء نموها وصعوبة زرعها (جميع أنواع Juglandaceae لها جذور نباتية كبيرة) وفضلات الجوز.

كانت المكسرات الهيكورية مصدرًا للغذاء الهنود الحمر ، الذين استخدموا حليب نواة الذرة لصنع كعك الذرة.

يستخدم خشب الجوز Shagbark لتدخين اللحوم ولصنع أقواس الأمريكيين الأصليين في المنطقة الشمالية. الخشب ثقيل وصلب وصلب ، ويزن 63 رطلاً / قدم مكعب عند تجفيفه بالهواء ، وقد تم استخدامه للأدوات والأدوات التي تتطلب القوة. وتشمل هذه المحاور ، ومقابض الفؤوس ، والمحاريث ، والزلاجات ، وعصي الأسطوانة.

يستخدم لحاء شجبارك جوز أيضًا لإضفاء نكهة على شراب القيقب.

الوراثة

هيكوري Shagbark يتهجين مع البقان ، Carya Illinoensis ، وجوز شيل بارك ، C. laciniosa ( C. x dunbarii سارج). Shagbark hickory لديه 32 كروموسوم. بشكل عام ، الأنواع داخل الجنس التي لها نفس عدد الكروموسومات قادرة على العبور. تم وصف العديد من الأنواع الهجينة من بين أنواع Carya التي تحتوي على 32 كروموسومًا (البقان ، والبيتيرنوت ، والقشرة ، والشاجبارك) ، على الرغم من أن معظمها غير منتج أو به عيوب أخرى. يتم نشر عدد قليل من أصناف هيكان تجاريًا.

المعرض

  • براعم

  • زهور أنثوية

  • الأوراق

  • نضج الفاكهة

برعم

أزهار أنثوية

أوراق شجر

ثمار ناضجة




A thumbnail image

كاجو

الكاجو شجرة الكاجو ( Anacardium occidentale ) هي شجرة استوائية دائمة الخضرة تنتج …

A thumbnail image

كاريا باليدا

Carya pallida هيكوريا باليدا ، هيكوريوس باليدا (آشي) كاريا باليدا أو جوز رملي أو …

A thumbnail image

كاريا تكسانا

Carya texana كاريا أركانسانا سارج. كاريا باكلي Durand Carya glabra var. villosa …