Castanea mollissima
Castanea mollissima
- الوحدات
- ميكروغرام = ميكروجرام • مجم = ملليجرام
- IU = الوحدات الدولية
Castanea mollissima (بالصينية: 板栗 ؛ بينيين: bǎnlì ) ، المعروف أيضًا باسم الكستناء الصيني ، أحد أفراد عائلة Fagaceae ، ونوع من الكستناء موطنه الصين وتايوان وكوريا.
المحتويات
- 1 الوصف
- 2 التصنيف
- 3 التوزيع والموئل
- 4 البيئة
- 5 الاستخدامات
- 6 المراجع
- 6.1 الاقتباسات
- 6.2 المصادر
- 7 روابط خارجية
- 6.1 الاقتباسات
- 6.2 المصادر
الوصف
إنها شجرة نفضية يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا ولها تاج عريض. الأوراق متناوبة ، بسيطة ، طولها 10-22 سم وعرضها 4.5-8 سم ، مع حواف مسننة. يتم إنتاج الأزهار في قطة بطول 4-20 سم ، مع وجود أزهار أنثوية في قاعدة القطيفة بينما توجد أزهار ذكور في الباقي. الثمرة عبارة عن قبيبة كثيفة الشوكية قطرها 4-8 سم تحتوي على حبتين أو ثلاث حبات من الجوز البني اللامع. يبلغ قطرها 2-3 سم على الأشجار البرية. الاسم العلمي mollissima مشتق من البراعم الناعمة الناعمة والأوراق الصغيرة.
التصنيف
المرادفات: Castanea bungeana Blume؛ العلامة & lt ؛ ط & GT ؛ سي. duclouxii دودي ؛ العلامة & lt ؛ ط & GT ؛ سي. fargesii دود ؛ العلامة & lt ؛ ط & GT ؛ سي. formosana (Hayata) Hayata ؛ العلامة & lt ؛ ط & GT ؛ سي. hupehensis دودي ؛ العلامة & lt ؛ ط & GT ؛ سي. mollissima فار. بندولا X. Y. Zhou & amp؛ Z. D. Zhou؛ العلامة & lt ؛ ط & GT ؛ سي. ساتيفا ميلر فار. فورموسانا هاياتا ؛ العلامة & lt ؛ ط & GT ؛ سي. sativa var. mollissima (بلوم) بامبانيني ؛ العلامة & lt ؛ ط & GT ؛ سي. فولغاريس لامارك فار. yunnanensis Franchet.
في فيتنام ، الكستناء الصينية (اللغة الفيتنامية: hạt dẻ ، لغة تاي: mác lịch ) التي تزرع في منطقة Trùng Khánh ، مقاطعة Cao Bằng لديها أعلى جودة مع 3.3-5.4٪ جلوكوز ، 43.36-46.47٪ جلوكيد ، 1.16 - 2٪ دهون ، 3.12 - 3.62٪ بروتين تم تحليلها من قبل معهد فيتنام الوطني لبحوث الخضروات والفواكه في 1999 / p>
التوزيع والموئل
من الطبيعي أن تكون شجرة الكستناء الصينية تُزرع في شرق آسيا منذ آلاف السنين ولا يمكن تحديد مداها الأصلي بالضبط. في مقاطعات أنهوي ، فوجيان ، قانسو ، قوانغدونغ ، قوانغشي ، قويتشو ، خبي ، خنان ، هوبى ، هونان ، جيانغسو ، جيانغشي ، لياونينغ ، ني مونغول ، تشينغهاي ، شنشي ، شاندونغ ، شانشي ، سيتشوان ، زيزانغ ، يونان ، وتشجيانغ ، وكذلك إلى تايوان وكوريا. ينمو بالقرب من مستوى سطح البحر في شمال نطاقه ، وعلى ارتفاعات تصل إلى 2800 متر في جنوب النطاق. تفضل الأنواع الشمس الكاملة والتربة الحمضية الطفيلية ، ولها معدل نمو متوسط.
البيئة
عند زراعتها بالقرب من أنواع أخرى من الكستناء (بما في ذلك الكستناء الياباني ، C . crenata ؛ الكستناء الأمريكي ، C. dentata ؛ والكستناء الحلو ، C. sativa ) ، الكستناء الصيني يتلقيح معهم بسهولة لتشكيل أنواع هجينة.
لقد تطورت الكستناء الصينية على مدى فترة طويلة من الزمن بالتعايش مع مرض آفة الكستناء اللحاء الفطري ( Cryphonectria parasitica ، المعروف سابقًا باسم Endothia parasitica ) ، ولديها طورت مقاومة ناجحة للغاية ضد الآفة ، ربما أكثر من أي نوع آخر من الكستناء ، لذلك ، على الرغم من أنها ليست محصنة ، فإنها عادة لا تحتمل أكثر من ضرر طفيف عند الإصابة. من المهم أن ندرك ، مع ذلك ، أن أشجار الكستناء الصينية تختلف اختلافًا كبيرًا في مقاومة اللفحة. بعض الأفراد معرضون تمامًا للإصابة بالمرض بينما يكون البعض الآخر محصنًا بشكل أساسي من المرض. الكستناء الياباني أيضًا مقاوم نسبيًا للآفة ، بينما الكستناء الأوروبي أقل مقاومة إلى حد ما. في تسعينيات القرن التاسع عشر ، تم استيراد الكستناء الصينية واليابانية إلى الولايات المتحدة بقصد استخدامها كأشجار بساتين نظرًا لصغر حجمها وصغر حجمها مقارنةً بالكستناء الأمريكي الشاهق. كانت النتائج ، لسوء الحظ ، كارثية لأن الأنواع الآسيوية المستوردة قد أدخلت اللفحة التي تسبب فيها C. دنتاتا تفتقر إلى أي مقاومة. لوحظ المرض لأول مرة على شجرة في حديقة حيوان بروكلين في عام 1904 وانتشر بسرعة خارج نطاق السيطرة ، مما أدى إلى تدمير الكستناء الأمريكية. في غضون 30 عامًا ، بقي عدد قليل جدًا في موطنهم الأصلي. تم اتباع برنامج نشط في أمريكا الشمالية لتهجين الكستناء الصينية والأمريكية لمحاولة تعظيم الصفات المرغوبة المختلفة للكستناء الأمريكي ، مثل القامة الأكبر ، وحجم الورقة الأكبر ، وحجم الجوز الأكبر ، وحلاوة الجوز الأكبر ، بينما أيضًا عزل وحمل مقاومة اللفحة من الكستناء الصيني.
الاستخدامات
المكسرات صالحة للأكل ، وتزرع الشجرة على نطاق واسع في شرق آسيا ؛ تم اختيار أكثر من 300 صنف لإنتاج الجوز ، مقسمة إلى خمس مجموعات إقليمية رئيسية: الشمالية ووادي نهر اليانغتسي وسيتشوان وقويتشو والجنوب والجنوب الغربي. إلى جانب ذلك ، فإن كستناء داندونغ (الذي ينتمي إلى الكستناء الياباني - Castanea crenata ) هو صنف رئيسي في مقاطعة لياونينغ. بعض الأصناف ، مثل "Kuling" و "Meiling" و "Nanking" ، لها صواميل كبيرة يصل قطرها إلى 4 سم. المكسرات حلوة ، ويعتبرها البعض أفضل مذاق من أي كستناء ، على الرغم من أن البعض الآخر يذكر أنها ليست جيدة مثل الكستناء الأمريكي. توفر المكسرات أيضًا مصدرًا مهمًا للغذاء للحياة البرية.
Gugi Health: Improve your health, one day at a time!