Corylus maxima

• Corylus arborescens G.Gaertn.، B.Mey. & أمبير ؛ Scherb.
• Corylus balcana P.D.Sell
• Corylus Balcana ص. أتروبوربوريا P.D.Sell
• Corylus intermedia Fingerh.
• كوريلس ساتيفا Poit. & أمبير ؛ Turpin
• Corylus tubulosa Willd.

Corylus maxima ، فيلبرت ، هو نوع من البندق في عائلة البتولا Betulaceae ، موطنها جنوب شرق أوروبا وجنوب غرب آسيا ، من البلقان إلى أوردو في تركيا.

إنها شجيرة متساقطة الأوراق يبلغ ارتفاعها 6-10 أمتار (20-33 قدمًا) ، ويبلغ ارتفاعها 20 سم (8 بوصات) سميكة. الأوراق مدورة بطول 5-12 سم (2-4 3⁄4 بوصة) وعرضها 4-10 سم (1 12-4 بوصة) ، مع هامش خشنة مزدوج المسننة. الزهور عبارة عن قطيع مُلقحة بالرياح يتم إنتاجها في أواخر الشتاء ؛ تتميز القطط (حبوب اللقاح) باللون الأصفر الباهت ، بطول 5-10 سم (2-4 بوصات) ، بينما تكون الإناث حمراء زاهية وطولها 1-3 مم فقط (1 - 16-1⁄8 بوصة). الثمرة عبارة عن جوز يتم إنتاجه في مجموعات من 1-5 معًا ؛ يبلغ طول كل صمولة 1.5-2.5 سم (1⁄2-1 بوصة) ، ومحاطة بالكامل بقشرة أنبوبي طولها 3-5 سم (1 1 inv4-2 بوصة).

يشبه filbert البندق الشائع ذي الصلة ، C. avellana ، تختلف في جعل الجوز محاطًا بشكل كامل بالغطاء الأنبوبي. هذه الميزة مشتركة مع البندق المنقار C. cornuta من أمريكا الشمالية ، والبندق الآسيوي المنقار C. sieboldiana من شرق آسيا.

الاستخدامات

إن حبة البندق صالحة للأكل وتشبه إلى حد بعيد البندق (الكوبنوت). استخدامه الرئيسي في الولايات المتحدة هو حشو كبير (مع الفول السوداني كحشو صغير) في معظم حاويات المكسرات المختلطة. تُزرع الفلبرت أحيانًا في البساتين للحصول على المكسرات ، ولكن في كثير من الأحيان أقل بكثير من البندق الشائع.

الصنف الأرجواني الأوراق Corylus maxima يعتبر "بوربوريا" شجيرة زينة شهيرة في الحدائق .

Language

في ولاية أوريغون ، تستخدم كلمة "filbert" للبندق التجاري بشكل عام. لقد تلاشى الاستخدام بهذه الطريقة جزئيًا بسبب جهود مزارعي البندق في ولاية أوريغون لوضع علامة تجارية لمنتجهم لجذب الأسواق العالمية بشكل أفضل وتجنب الالتباس.

أصل كلمة "filbert" هو نورمان الفرنسية. يوم عيد القديس فيليبرت هو 20 أغسطس (الطراز القديم) وربما تمت إعادة تسمية النبات باسمه لأن المكسرات كانت ناضجة في هذا اليوم.