فاجوس سيلفاتيكا

Fagus sylvatica

كاستانيا فاغوس سكوب.
Fagus aenea Dum.Cours.
Fagus asplenifolia Dum.Cours.
Fagus cochleata (Dippel) Domin
Fagus comptoniifolia Desf.
Fagus crispa Dippel
Fagus cristata > Dum.Cours.
Fagus cucullata Dippel
فاجوس كوبريا Hurter ex AC
Fagus echinata Gilib. نوم. Inval.
Fagus incisa Dippel
Fagus laciniata A.DC. نوم. Inval.
Fagus pendula (Lodd.) Dum.Cours.
Fagus purpurea Dum.Cours.
Fagus quercoides (Pers.) Dippel
Fagus salicifolia A.DC
فاجوس سيلفستريس Gaertn.
Fagus Tortuosa (Dippel) Domin
Fagus variegata A.DC

Fagus sylvatica ، الزان الأوروبي أو الزان الشائع ، هو شجرة متساقطة الأوراق تنتمي إلى عائلة الزان Fagaceae.

المحتويات

1 الوصف
2 التوزيع والموئل
3 البيئة
4 الزراعة
- 4.1 الأصناف
5 معرض الصور
6 الأخشاب
7 استخدامات أخرى
8 مسببات الأمراض
9 ملاحظات
10 روابط خارجية

4.1 الأصناف

الوصف

Fagus sylvatica هي شجرة كبيرة ، قادرة على الوصول إلى ارتفاع يصل إلى 50 مترًا (160 قدمًا) وقطر جذع يبلغ 3 أمتار (9.8 قدمًا) ، على الرغم من أنه عادة ما يكون 25-35 مترًا (82-115 قدمًا) ارتفاعًا ويصل إلى 1.5 متر (4.9) قدم) قطر الجذع. يبلغ طول الشتلة البالغة من العمر 10 سنوات حوالي 4 أمتار (13 قدمًا). لها عمر نموذجي يتراوح من 150 إلى 200 سنة ، على الرغم من أنه يصل أحيانًا إلى 300 عام. في الغابات المزروعة يتم حصاد الأشجار عادة في عمر 80-120 سنة. هناك حاجة إلى 30 عامًا لبلوغ النضج الكامل (مقارنة بـ 40 عامًا للزان الأمريكي). مثل معظم الأشجار ، يعتمد شكلها على الموقع: في مناطق الغابات ، F. ينمو sylvatica إلى أكثر من 30 مترًا (100 قدم) ، مع وجود فروع عالية على الجذع. في الأماكن المفتوحة ، ستصبح أقصر بكثير (عادةً 15-24 مترًا (50-80 قدمًا)) وأكثر اتساعًا.

الأوراق متناوبة وبسيطة وكاملة أو بهامش رقيق قليلًا ، 5 طوله - 10 سم وعرضه 3-7 سم ، مع 6-7 عروق على كل جانب من الورقة (7-10 عروق في Fagus orientalis ). عندما تكون هناك نقطة واحدة في كل طرف وريد ، لا توجد أبدًا أي نقاط بين الأوردة. البراعم طويلة ونحيلة ، بطول 15-30 مم (0.59-1.18 بوصة) وسمك 2-3 مم (0.079 - 0.118 بوصة) ، لكنها أكثر سمكًا (حتى 4-5 مم (0.16-0.20 بوصة)) حيث تشمل البراعم براعم الزهور.

غالبًا ما لا تتساقط أوراق الزان (تساقط) في الخريف وبدلاً من ذلك تظل على الشجرة حتى الربيع. هذه العملية تسمى marcescence. يحدث هذا بشكل خاص عندما تكون الأشجار شتلة أو عندما يتم قص النباتات كتحوط (مما يجعل تحوطات الزان جذابة ، حتى في فصل الشتاء) ، ولكنه غالبًا ما يستمر في الحدوث في الأغصان السفلية عندما تنضج الشجرة.

قد يتم إنتاج كميات صغيرة من البذور حوالي 10 سنوات ، ولكن ليس محصولًا ثقيلًا حتى يبلغ عمر الشجرة 30 عامًا على الأقل. ف. تُحمل أزهار sylvatica الذكور في القطط الصغيرة التي تعتبر السمة المميزة لترتيب Fagales (الزان ، الكستناء ، البلوط ، الجوز ، الجوز ، البتولا ، وعوارض الأبواق) الزهور الأنثوية تنتج البيكنوتس ، المكسرات المثلثية الصغيرة بطول 15-20 ملم (0.59-0.79 بوصة) وطولها 7-10 ملم (0.28-0.39 بوصة) في القاعدة ؛ هناك نوعان من الجوز في كل كوب ، تنضج في الخريف بعد 5-6 أشهر من التلقيح. يتزايد إنتاج الزهور والبذور بشكل خاص في السنوات التي تلي صيف حار ومشمس وجاف ، على الرغم من أنه نادرًا ما يستمر لمدة عامين متتاليين.

التوزيع والموئل

يمتد النطاق الطبيعي من الجنوب السويد إلى شمال صقلية ، وغربًا إلى فرنسا وجنوب إنجلترا وشمال البرتغال ووسط إسبانيا ومن الشرق إلى شمال غرب تركيا ، حيث تتداخل مع خشب الزان الشرقي ( Fagus orientalis ) ، الذي يحل محله في الشرق. في البلقان ، يظهر بعض التهجين مع خشب الزان الشرقي. تسمى هذه الأشجار الهجينة فاغوس × توريكا بوبل. . في الجزء الجنوبي من نطاقه حول البحر الأبيض المتوسط ، ينمو فقط في غابات الجبال ، على ارتفاع 600-1800 متر (1969-5906 قدم).

على الرغم من اعتبارها موطنًا أصليًا في جنوب إنجلترا ، تشير الأدلة الحديثة إلى أن F. sylvatica لم تصل إلى إنجلترا حتى حوالي 4000 قبل الميلاد ، أو 2000 سنة بعد تشكلت القناة الإنجليزية بعد العصور الجليدية ؛ ربما كانت مقدمة مبكرة من قبل البشر في العصر الحجري ، الذين استخدموا المكسرات في الطعام. يُصنف الزان على أنه مواطن أصلي في جنوب إنجلترا وباعتباره مواطنًا غير أصلي في الشمال حيث تتم إزالته غالبًا من الأخشاب "الأصلية". تم تسجيل سجلات حبوب اللقاح المحلية في شمال إنجلترا من العصر الحديدي بواسطة السير هاري جودوين. قد يؤدي تغير الظروف المناخية إلى تعرض مجموعات الزان في جنوب إنجلترا لضغط متزايد ، وفي حين أنه قد لا يكون من الممكن الحفاظ على المستويات الحالية من خشب الزان في بعض المواقع ، يُعتقد أن ظروف خشب الزان في شمال غرب إنجلترا ستظل مواتية أو حتى تتحسن. غالبًا ما يزرع في بريطانيا. وبالمثل ، فإن طبيعة مجموعات الزان النرويجية تخضع للنقاش. إذا كانت أصلية ، فإنها تمثل النطاق الشمالي للأنواع. ومع ذلك ، تدعم التحليلات الجينية الجزيئية الفرضية القائلة بأن هؤلاء السكان يمثلون مقدمة مقصودة من الدنمارك قبل وأثناء عصر الفايكنج. ومع ذلك ، فإن خشب الزان في فيستفولد وفي سيم شمال بيرغن في النرويج ينتشر الآن بشكل طبيعي ويُنظر إليه على أنه محلي.

على الرغم من أن خشب الزان الأوروبي لا يتطلب نوع تربته ، إلا أنه يمتلك العديد من المتطلبات المهمة: جو رطب ( يتم توزيع الأمطار بشكل جيد على مدار العام والضباب المتكرر) والتربة جيدة التصريف (لا يمكنها التعامل مع المياه الراكدة المفرطة). تفضل الأرض الخصبة بشكل معتدل ، المتكلسة أو الحمضية قليلاً ، لذلك توجد في كثير من الأحيان على جانب التل أكثر من أسفل حوض الطين. إنه يتحمل برد الشتاء القاسي ، ولكنه حساس للصقيع الربيعي. في مناخ النرويج المحيطي ، تنمو الأشجار المزروعة جيدًا حتى شمال تروندهايم. في السويد ، لا تنمو أشجار الزان في أقصى الشمال كما هو الحال في النرويج.

غابة الزان مظلمة للغاية وقليل من أنواع النباتات يمكنها البقاء هناك ، حيث بالكاد تصل الشمس إلى الأرض. يفضل خشب الزان الصغير بعض الظل وقد ينمو بشكل سيء في ضوء الشمس الكامل. في الغابة المقطوعة ، ينبت خشب الزان الأوروبي ثم يموت من الجفاف المفرط. تحت أشجار البلوط ذات الغطاء الورقي المتناثر ، سوف تتفوق عليها بسرعة في الارتفاع ، وبسبب أوراق الزان الكثيفة ، سوف تموت أشجار البلوط من قلة ضوء الشمس.

البيئة

نظام الجذر هو ضحلة ، حتى سطحية ، مع جذور كبيرة تنتشر في جميع الاتجاهات. يتكون الزان الأوروبي من الفطريات الخارجية مع مجموعة من الفطريات بما في ذلك أعضاء من أجناس أمانيتا ، و بوليتوس ، و كانتاريلوس ، و هيبيلوما ، Lactarius ، ومع الأنواع Ramaria flavosaponaria ؛ هذه الفطريات مهمة في تعزيز امتصاص الماء والمغذيات من التربة.

في الغابات في جنوب بريطانيا ، يسود الزان على البلوط والدردار جنوب خط من شمال سوفولك عبر كارديجان. البلوط هي أشجار الغابات السائدة شمال هذا الخط. واحدة من أجمل غابات الزان الأوروبية التي تسمى غابة سونيان ( Forêt de Soignes / Zoniënwoud ) توجد في جنوب شرق بروكسل ، بلجيكا. يعتبر الزان من أنواع الأشجار السائدة في فرنسا ويشكل حوالي 10٪ من الغابات الفرنسية. أكبر الغابات البكر المصنوعة من أشجار الزان هي Uholka-Shyrokyi Luh (8800 هكتار (22000 فدان)) في أوكرانيا و Izvoarele Nerei (5012 هكتارًا (12380 فدانًا) في غابة واحدة) في Semenic-Cheile Carașului National Park ، رومانيا. هذه الموائل هي موطن أكبر الحيوانات المفترسة في أوروبا (الدب البني والذئب الرمادي والوشق). العديد من الأشجار يزيد عمرها عن 350 عامًا في Izvoarele Nerei وحتى 500 عام في Uholka-Shyrokyi Luh.

ينشأ براعم أوراق الربيع من خشب الزان الأوروبي عن مزيج من طول النهار ودرجة الحرارة. يبدأ استراحة البراعم كل عام من منتصف أبريل إلى بداية مايو ، غالبًا بدقة ملحوظة (في غضون أيام قليلة). إنه أكثر دقة في شمال مداها من الجنوب ، وعلى ارتفاع 600 متر (2000 قدم) منه عند مستوى سطح البحر.

يستثمر خشب الزان الأوروبي بشكل كبير في الصيف والخريف في الربيع التالي. تحدد الظروف في الصيف ، وخاصة الأمطار الجيدة ، عدد الأوراق المتضمنة في البراعم. في الخريف ، تبني الشجرة المحميات التي ستدعمها في الربيع. في ظل الظروف الجيدة ، يمكن أن ينتج البرعم برعمًا بعشرة أوراق أو أكثر. يطلق البرعم النهائي مادة هرمونية في الربيع توقف نمو براعم إضافية. هذا الاتجاه ، على الرغم من قوته الشديدة في بداية وجودها ، يصبح أضعف في الأشجار الأكبر سناً.

يبدأ نمو الجذر لهذا العام فقط بعد التبرعم. الجذور الأولى التي تظهر رقيقة جدًا (يبلغ قطرها أقل من 0.5 مم). في وقت لاحق ، بعد موجة من النمو فوق سطح الأرض ، تنمو الجذور السميكة بشكل ثابت.

زراعة

يعتبر الزان الأوروبي شجرة زينة مشهورة جدًا في المتنزهات والحدائق الكبيرة في المناطق المعتدلة من العالم. في أمريكا الشمالية ، يتم تفضيلهم لهذا الغرض على العلامة التجارية الأصلية F. grandifolia ، التي على الرغم من تحملها للمناخات الأكثر دفئًا ، فهي أبطأ في النمو ، وتستغرق في المتوسط 10 سنوات أطول لبلوغ مرحلة النضج. تمتلك بلدة بروكلين بولاية ماساتشوستس واحدة من أكبر بساتين أشجار الزان الأوروبية في الولايات المتحدة ، إن لم تكن أكبرها. تمت زراعة الحديقة العامة التي تبلغ مساحتها 2.5 فدان (1.0 هكتار) ، المسماة "The Longwood Mall" ، في وقت ما قبل عام 1850 مما يجعلها أقدم موقف للزان الأوروبي في الولايات المتحدة.

غالبًا ما يتم قصها لتصنيعها تحوطات جذابة.

منذ أوائل القرن التاسع عشر ، ظهرت أصناف عديدة من خشب الزان الأوروبي عن طريق الانتقاء البستاني ، غالبًا بشكل متكرر ؛ وهي تشمل:

الزان النحاسي أو الزان الأرجواني ( Fagus sylvatica purpurea ) - هو طفرة في خشب الزان الأوروبي لوحظ لأول مرة في عام 1690 في غابة "بوسنوالد" بالقرب من بلدة Sondershausen في تورينجيا في ألمانيا. من المفترض أن حوالي 99٪ من جميع أنواع خشب الزان النحاسي في العالم من نسل هذا الزان النحاسي. أوراقها أرجوانية اللون ، وفي العديد من الاختيارات ، تتحول السبانخ إلى اللون الأخضر الغامق بحلول منتصف الصيف. في الولايات المتحدة ، لاحظ تشارلز سبراج سارجنت ظهوره الأول في كتالوج الحضانة في عام 1820 ، ولكن في عام 1859 لوحظ "أفضل خشب زان نحاسي في أمريكا ... ارتفاعه أكثر من خمسين قدمًا" في أراضي توماس آش ، إسق. ، ثروجز نيك ، نيويورك ؛ يجب أن يكون عمره أكثر من أربعين عامًا في ذلك الوقت.
زان أوراق السرخس ( Fagus sylvatica Heterophylla Group) - يترك مسننًا عميقًا إلى خيوط شبيهة

Fagus sylvatica

زان يبكي ( Fagus sylvatica مجموعة بندولا) - فروع متدلية
زان Dawyck ( Fagus sylvatica 'Dawyck') - نمو سريع (عمودي) - يظهر بأشكال خضراء وذهبية وأرجوانية ؛ سميت على اسم حديقة Dawyck Botanic Garden في الحدود الاسكتلندية
الزان الذهبي ( Fagus sylvatica "Zlatia") - يترك ذهبيًا في الربيع

الأصناف

حصلت الأصناف التالية على جائزة تقدير الحدائق من الجمعية الملكية البستانية: -

F. sylvatica
داويك
داوك جولد
داوك بيربل
بندولا (خشب الزان الباكي )
"Riversii"
F. sylvatica فار. heterophylla "Aspleniifolia"

معرض الصور

"بندولا" ، هارلو كار.
The الشهيرة Upside-down Tree ، هايد بارك ، لندن ، مثال على F. sylvatica "بندولا".
غرس الزان على سد مسيرة (سياج حدودي) في اسكتلندا.
أوراق فار. heterophylla "Aspleniifolia" ، حديقة بلفاست النباتية
موقف قديم من خشب الزان مُعد للتجديد (لاحظ الشجيرات الصغيرة) في غابة سونيان.
Fagus sylvatica wood - MHNT
Fagus sylvatica - MHNT
شتلات
زان نحاسي (ربيع)
فاجوس sylvatica

"Pendula" ، Harlow Carr.

The الشهيرة Upside-down Tree ، هايد بارك ، لندن ، مثال على <أنا> F. sylvatica "بندولا".

زان مزروع على سد مسيرة (سياج حدودي) في اسكتلندا.

أوراق فار. heterophylla "Aspleniifolia" ، حديقة بلفاست النباتية

موقف قديم من خشب الزان مُعد للتجديد (لاحظ الشجيرات الصغيرة) في غابة سونيان.

فاجوس سيلفاتيكا خشب - MHNT

فاجوس سيلفاتيكا - MHNT

شتلات

زان نحاسي (ربيع)

Fagus sylvatica

خشب

يستخدم خشب الزان الأوروبي في صناعة العديد من الأشياء والأدوات. تجعله حبيباته الدقيقة والقصيرة خشبًا سهل العمل به ، وسهل النقع والصبغ والورنيش والغراء. يجعل التبخير الخشب أسهل في الماكينة. إنه ذو تشطيب ممتاز ومقاوم للضغط والانقسام ويكون قاسيًا عند ثنيه. الطحن صعب في بعض الأحيان بسبب التشقق. كثافة الخشب 720 كجم لكل متر مكعب. إنه مناسب بشكل خاص لأعمال النجارة الصغيرة ، خاصة الأثاث. من الكراسي إلى الباركيه (الأرضيات) والسلالم ، يستطيع خشب الزان الأوروبي فعل أي شيء تقريبًا بخلاف الدعم الهيكلي الثقيل ، طالما أنه لا يُترك بالخارج. صلابته تجعله مثاليًا لصنع مطرقة خشبية وأسطح طاولة العمل. يتعفن الخشب بسهولة إذا لم يكن محميًا بقطران يعتمد على نواتج التقطير من اللحاء الخاص به (كما هو مستخدم في عوارض السكك الحديدية). إنه أفضل لباب الورق أكثر من العديد من الأشجار الأخرى عريضة الأوراق على الرغم من أنه يستخدم في بعض الأحيان فقط لهذا الغرض ، كما يمكن أيضًا غزل محتوى السليلوز العالي إلى شكل مشروط ، والذي يستخدم كنسيج يشبه القطن. رمز استخدامه في أوروبا هو .mw-parser-output span.smallcaps {font-variant: small-caps} .mw-parser-output span.smallcaps-less {font-size: 85٪} fasy (من FA gus SY lvatica). يعتبر الزان الشائع أيضًا أحد أفضل حطب المواقد.

استخدامات أخرى

المكسرات يأكلها الإنسان والحيوان. سامة قليلاً للإنسان إذا تم تناولها بكميات كبيرة بسبب العفص والقلويدات التي تحتويها ، فقد تم ضغط المكسرات للحصول على زيت في إنجلترا في القرن التاسع عشر كان يستخدم للطهي وفي المصابيح. تم طحنها أيضًا لصنع الدقيق ، الذي يمكن تناوله بعد رش التانين عن طريق النقع.

المنتج الأساسي AM 01 ، نكهة الدخان ، يتم إنتاجه من Fagus sylvatica L.

مسببات الأمراض

Biscogniauxia nummularia (قشور الزان) هو أحد مسببات الأمراض الأولية غير الفطرية لأشجار الزان ، مما يسبب تقرحات الشريط و تعفن الخشب. يمكن العثور عليها في جميع أوقات العام وغير صالحة للأكل.