هيكوري

الهيكوري هو نوع من الأشجار يتكون من جنس كاريا ، والذي يضم حوالي 18 نوعًا. خمسة أو ستة أنواع موطنها الصين والهند الصينية والهند (آسام) ، ما يصل إلى اثني عشر منها موطنها الولايات المتحدة ، وأربعة في المكسيك ، واثنان إلى أربعة من كندا. يتم استخدام عدد من أنواع الجوز لمنتجات مثل المكسرات الصالحة للأكل أو الخشب.

الهيكوري عبارة عن أشجار غابات معتدلة بأوراق مركبة ريشية ومكسرات كبيرة. زهور الهيكوري هي أزهار صغيرة صفراء وخضراء تنتج في الربيع. يتم تلقيحها بواسطة الرياح وتتعارض مع نفسها. الثمرة عبارة عن جوزة كروية أو بيضاوية ، طولها 2-5 سم (0.8-2.0 بوصة) وقطرها 1.5-3 سم (0.6-1.2 بوصة) ، محاطة بقشر رباعي الصمامات ، تنقسم عند النضج. قشرة الجوز سميكة وعظمية في معظم الأنواع ، ورقيقة في القليل منها ، ولا سيما البقان ( C. illinoinensis ) ؛ ينقسم إلى نصفين ، ينقسمان عندما تنبت البذرة.

المحتويات

• 1 علم أصل الكلمة
• 2 الأنواع والتصنيف
  • 2.1 جوز آسيوي
  • 2.2 جزر أمريكا الشمالية
• 3 علم البيئة
• 4 التاريخ التطوري
• 5 الفاكهة
• 6 الاستخدامات
• 7 المعرض
• 8 انظر أيضًا
• 9 المراجع
• 10 روابط خارجية

• 2.1 hickories آسيوي
• 2.2 جوز أمريكا الشمالية

علم أصل الكلمة

الاسم "هيكوري" "مشتق من كلمة أمريكية أصلية بلغة ألجونكويان (ربما بوهاتان). إنه اختصار لكلمة pockerchicory ، أو pocohicora ، أو كلمة مشابهة ، والتي قد تكون اسم جوز شجرة الجوز ، أو قد يكون مشروبًا بالحليب مصنوعًا من هذه المكسرات. اسم الجنس Carya هو اليوناني القديم: κάρυον ، káryon ، ويعني "الجوز".

الأنواع والتصنيف

الجنس كاريا تنتمي إلى عائلة الجوز ، Juglandaceae. في نظام APG ، يتم تضمين هذه العائلة في ترتيب Fagales. من المعروف أن العديد من الأنواع تهجين ، مع حوالي تسعة أنواع هجينة مسماة مقبولة. الجوز ذو المنقار ( Annamocarya sinensis ) هو نوع كان يُصنف سابقًا على أنه Carya sinensis ، ولكنه يعتبر الآن جنسه الخاص ، Annamocarya .

hickories الآسيوية

Carya القسم. سينوكاريا

• كاريا دابيشانينسيس م. Liu - Dabie Shan hickory (قد يكون مرادفًا لـ C. cathayensis )
• Carya cathayensis سارج. - جوز صيني
• Carya hunanensis W.C.Cheng & amp؛ آر إتش تشانغ - جوز هونان
• Carya kweichowensis Kuang & amp؛ AMLu - جوز قويتشو
• Carya poilanei ليروي - جوز بويلان
• كاريا تونكينينسيس Lecomte - جوز فيتنامي

hickories أمريكا الشمالية

Carya القسم. كاريا - جزر نموذجية

• كاريا فلوريدا سارج. - فرك الجوز
• Carya glabra (Mill.) Sweet - جوز الجوز ، pignut ، pignut الحلو ، جوز الساحل pignut ، الجوز الملساء ، جوز المستنقعات ، جوز المكنسة
• Carya laciniosa (Mill.) K.Koch - قشرة الجوز ، shagbark hickory ، bigleaf shagbark hickory ، kingnut ، القشرة الكبيرة ، القشرة السفلية ، القشرة السميكة ، القشرة الغربية
• <ط> Carya myristiciformis (F.Michx.) نوت. - جوز جوزة الطيب ، جوز المستنقعات ، جوز الماء المر
• Carya ovalis (Wangenh.) Sarg. - جوز أحمر ، جوز من لحوم التوابل ، جوز جوز الهند الحلو (تمت معاملته كمرادف لـ C. glabra بواسطة فلورا إن عامر. )
• Carya ovata (Mill.) K.Koch - shagbark hickory
  • C. س. فار. أوفاتا - جوز شاجبارك الشمالي
  • ج. س. فار. أستراليا - جوز شاجبارك الجنوبي ، كارولينا هيكوري (syn. C. carolinae-septentrionalis )
• كاريا باليدا (آش) إنجل. & أمبير ؛ جريبن. - جوز الرمل
• كاريا تكسانا باكلي - جوز أسود
• كاريا تومينتوسا (بوير.) نوت. - Mockernut hickory (syn. C. alba )
• † كاريا واشنطن مانشستر - الميوسيني في مقاطعة كيتيتاس ، واشنطن

• ج. س. فار. أوفاتا - جوز شاجبارك الشمالي
• ج. س. فار. أستراليا - جوز شاجبارك الجنوبي ، كارولينا هيكوري (syn. C. carolinae-septentrionalis )

Carya طائفة. أبوكاريا - البقان

• كاريا أكواتيكا (F.Michx.) نوت. - البقان المر أو جوز الماء
• Carya cordiformis (Wangenh.) K.Koch - جوز البيرنوت
• Carya illinoinensis (Wangenh) .) K.Koch - البقان
• Carya palmeri WE مانينغ - جوز مكسيكي

علم البيئة

تُستخدم الهيكوري كنبات غذائي من قبل يرقات بعض أنواع حرشفية الأجنحة. وتشمل هذه:

• عثة لونا ( أكتياس لونا )
• ذيل بني ( Euproctis chrysorrhoea )
• حاملو الحالات Coleophora laticornella و ج. ostryae
• العث الملكي ( Citheronia regalis ) ، التي تُعرف يرقاتها باسم شياطين قرن الجوز
• أبو الهول الجوز ( Amorpha juglandis )
• العروس (رشح الأنواع الفرعية Catocala neogama neogama )
• Hickory tussock Moth ( Lophocampa caryae )

كما تستخدم نبات نبات جوز نبات المرارة ( Phylloxera caryaecaulis ) شجرة الجوز كمصدر للغذاء. Phylloxeridae مرتبطة بحشرات المن ولها دورة حياة معقدة بالمثل. يفقس البيض في أوائل الربيع وتتشكل الكرات بسرعة حول الحشرات النامية. قد تلحق العوارض بكتريا طيور النبتة النثرية ضررًا ضعيفًا أو مرهقًا ، ولكنها غير ضارة بشكل عام. يمكن أن تمطر الأوراق والأغصان المشوهة من الشجرة في الربيع حيث تكسر السناجب الأنسجة المصابة وتأكل العفث ، ربما لمحتوى البروتين أو لأن العفث سمين ولذيذ بالنسبة للسناجب. كوركيوليو جوز البقان ( Conotrachelus elegans ) هو نوع سوسة حقيقي يتغذى أيضًا على عوارض أوراق نبات جوز الهند المرارة.

حفار الجوز المخطط ( Knulliana cincta ) في hickories.

التاريخ التطوري

تم التعرف على أسلاف الجوز الأقدم من حبوب اللقاح الطباشيري. ظهرت Carya كما نعرفها لأول مرة في طبقات Oligocene منذ 34 مليون سنة. تظهر أحافير الجوز المبكر أصدافًا أبسط وأرق من الأنواع الحديثة باستثناء البقان ، مما يشير إلى أن الأشجار طورت تدريجيًا دفاعات ضد افتراس بذور القوارض. خلال هذا الوقت ، كان للجنس توزيع عبر نصف الكرة الشمالي ، لكن العصر الجليدي البليستوسيني الذي بدأ قبل مليوني سنة قضى عليه تمامًا من أوروبا. كما تقلص توزيع كاريا في أمريكا الشمالية واختفى تمامًا من القارة الواقعة غرب جبال روكي. نظرًا لأن سجلات الأحافير تُظهر أن أمريكا الشمالية بها أكبر عدد من أنواع Juglandaceae ، فمن المحتمل أن يكون الجنس قد نشأ هناك وانتشر لاحقًا إلى أوروبا وآسيا.

الفاكهة

• الوحدات
• ميكروجرام = ميكروجرام • mg = ملليجرام
• IU = وحدات دولية

بعض الفواكه لها حدود ويصعب تصنيفها. ينمو الجوز ( Carya ) والجوز ( Juglans ) في عائلة Juglandaceae داخل قشرة خارجية ؛ تعتبر هذه الثمار أحيانًا نفايات أو مكسرات نقية ، بدلاً من المكسرات النباتية الحقيقية. "Tryma" هو مصطلح متخصص لمثل هذه الأقراص التي تشبه الجوز.

الاستخدامات

خشب الهيكوري شديد الصلابة والصلابة والكثافة ومقاوم للصدمات. هناك أخشاب أقوى من خشب الجوز والأخشاب التي تكون أكثر صلابة ، ولكن مزيج القوة والمتانة والصلابة والصلابة الموجود في خشب الجوز لا يوجد في أي خشب تجاري آخر. يتم استخدامه لمقابض الأدوات ، ومقابض الفأس ، والأقواس ، ومكبرات العجلات ، والعربات ، وأعواد الطبل ، ومقابض عصا اللاكروس ، وأعمدة مضرب الغولف (لا تزال تسمى أحيانًا عصا الجوز ، على الرغم من أنها مصنوعة من الفولاذ أو الجرافيت) ، أسفل الزحافات وعصي المشي وللاستخدام العقابي كمفتاح (مثل البندق) ، وخاصة كعصا شبيهة بالقصب في المدارس ويستخدمها الآباء. غالبًا ما تكون المجاذيف مصنوعة من جوز. تركت خاصية خشب الجوز هذه أثرًا في بعض لغات الأمريكيين الأصليين: في لغة الأوجيبوي ، يُطلق على الجوز اسم mitigwaabaak ، وهو مركب من mitigwaab "القوس" والنهاية -عكوع "شجرة الخشب". نظرًا لتركيبته الحبيبية ، يكون الجوز أكثر عرضة لامتصاص الرطوبة من الأنواع الأخرى من الخشب ، وبالتالي فهو أكثر عرضة للانكماش أو الالتواء أو الانتفاخ مع التغيرات في الرطوبة.

كانت مضارب البيسبول مصنوعة سابقًا من جوز ، لكنها الآن أكثر شيوعًا من الرماد يستبدل Hickory الرماد باعتباره الخشب المفضل للعصي الاسكتلندية اللامعة (المعروفة أيضًا باسم camans). تم استخدام Hickory على نطاق واسع في بناء الطائرات المبكرة.

تعتبر Hickory أيضًا ذات قيمة عالية في مواقد حرق الأخشاب و chimineas بسبب محتواها العالي من الطاقة. يعتبر خشب الهيكوري أيضًا نوعًا مفضلًا لتدخين اللحوم المعالجة. في جنوب الولايات المتحدة ، يشتهر الهيكوري بطهي الشواء ، حيث ينمو الجوز بكثرة في المنطقة ويضيف نكهة إلى اللحم.

يُستخدم الهيكوري أحيانًا للأرضيات الخشبية نظرًا لقوة تحمله في مقاومة التآكل والشخصية . لا يُعرف خشب الهيكوري بمقاومة العفن.

يستخدم مستخلص اللحاء من جوز الشاجبارك أيضًا في شراب صالح للأكل مشابه لشراب القيقب ، مع طعم مر قليلاً ودخان. كان هنود الشيروكي ينتجون صبغة خضراء من لحاء جوز ، والتي استخدموها لصبغ القماش. عندما تم خلط هذا اللحاء مع لحاء القيقب ، نتج عنه صبغة صفراء. تم استخدام رماد خشب الجوز المحترق بشكل تقليدي لإنتاج غسول قوي (بوتاس) يصلح لصناعة الصابون.

تكون المكسرات لبعض الأنواع مستساغة ، والبعض الآخر مر ومناسب فقط لتغذية الحيوانات يعتبر البعض Shagbark و shellbark hickory ، إلى جانب البقان ، من أجود أشجار الجوز. البقان هو أهم أشجار الجوز الأصلية في أمريكا الشمالية.

عند زراعتها من أجل المكسرات ، لا يمكن للأشجار المستنسخة (المطعمة) من نفس الصنف تلقيح بعضها البعض بسبب عدم توافقها مع الذات. يجب زرع صنفين أو أكثر معًا من أجل التلقيح الناجح. عادةً ما تحتوي الشتلات (المزروعة من جوز الجوز) على تنوع وراثي كافٍ.

إنه خشب ممتاز للوقود نظرًا لكثافته.

مقارنة بين مكسرات كاريا في أمريكا الشمالية

مقارنة بين مكسرات كاريا في أمريكا الشمالية

حبات جوز جوز ناضجة جاهزة للسقوط

أوراق الخريف