Iva annua

• Iva annua var. caudata (صغير) آر سي جاككس.
• Iva annua var. macrocarpa (S.F.Blake) R.C.Jacks.
• Iva caudata صغير
• Iva ciliata var. macrocarpa SFBlake

Iva annua ، شيخ المستنقعات السنوي أو الأعشاب القذرة ، هو نبات عشبي سنوي في أمريكا الشمالية في عائلة عباد الشمس تاريخيا من قبل الأمريكيين الأصليين لبذورها الصالحة للأكل.

المحتويات

• 1 الوصف
• 2 التوزيع
• 3 الاستخدامات / li>
• 4 راجع أيضًا
• 5 المراجع
• 6 روابط خارجية

الوصف

Iva annua عشب سنوي يصل ارتفاعه إلى 150 سم (5 أقدام). ينتج النبات العديد من رؤوس الأزهار الصغيرة في مجموعة ضيقة ، مستطيلة ، تشبه السنبلة ، كل رأس به 11-17 زهيرة قرصية ولكن بدون زهيرات شعاعية.

التوزيع

وهو أصلي شمال شرق المكسيك (تاماوليباس) وإلى وسط وجنوب الولايات المتحدة ، وخاصة السهول الكبرى ووادي المسيسيبي حتى شمال داكوتا. هناك بعض المجموعات السكانية في شرق الولايات المتحدة ، ولكن يبدو أنها تمثل مقدمات.

الاستخدامات

تم زراعة Iva annua لبذورها الصالحة للأكل من قبل الأمريكيين الأصليين حولها قبل 4000 عام في وسط وشرق الولايات المتحدة كجزء من المجمع الزراعي الشرقي. كان مهمًا بشكل خاص للشعوب الأصلية في ثقافة كانساس سيتي هوبويل في ميزوري وإلينوي الحالية. تحتوي الأجزاء الصالحة للأكل على 32 في المائة من البروتين و 45 في المائة من الزيت.

ومع ذلك ، مثل عشب الرجيد النسبي ، فإن الأعشاب القذرة تمتلك العديد من الصفات المرفوضة والتي تشمل كونها مادة شديدة الحساسية المحتملة ورائحة كريهة. ربما لهذه الأسباب تم التخلي عنها مرة أخرى كانت هناك بدائل ممتعة (مثل الذرة) متاحة ، وبحلول الوقت الذي وصل فيه الأوروبيون إلى الأمريكتين ، اختفوا لفترة طويلة كمحصول.