Ostryopsis

Ostryopsis هو جنس صغير من الشجيرات المتساقطة التي تنتمي إلى عائلة البتولا Betulaceae. الأنواع ليس لها اسم إنجليزي شائع ، على الرغم من اقتراح شعاع البوق البندق ، مما يعكس أوجه التشابه بينها وبين البندق وأعمدة البوق ذات الصلة الوثيقة.

الجنس موطنه الصين. وهي شجيرات يصل ارتفاعها إلى 3-5 أمتار ، ولها أوراق شبيهة بالبندق ذات أسنان مزدوجة بطول 2-7 سم. يتم إنتاج الزهور في الربيع ، مع قطيع منفصلة للذكور والإناث. تتكون الفاكهة من عناقيد بطول 3-5 سم مع 6-10 بذور ؛ كل بذرة صغيرة طولها من 4 إلى 6 مم ، ومحاطة بالكامل بغطاء يشبه الغلاف.

وجد السكان المحليون في شمال شرق الصين بندق Ostryopsis davidiana و Corylus mandshurica لذيذة أكثر من البندق العادي والبندق الآسيوي ، والمطبخ "هوزينزي المقلية" (火 榛子) مشهور. ومع ذلك ، فإن البندق أغلى بكثير من البندق الشائع والآسيوي.

• Ostryopsis davidiana Decne. - منتشر من سيتشوان إلى لياونينغ
• Ostryopsis intermedia B.Tian & amp؛ J.Q. Liu - يونان
• Ostryopsis nobilis Balf.f. & أمبير ؛ دبليو دبليو سم. - سيتشوان ، يونان