عدوى الليستيريا

Warning: Can only detect less than 5000 characters

إذا كنتِ حاملًا أو تعانين من ضعف في جهاز المناعة ، فكن حذرًا بشكل خاص بشأن الليستيريا. اتخذ احتياطات إضافية مع هذه الأنواع من الأطعمة:

• الأجبان الطرية والأجبان المكسيكية. لا تأكل الجبن الطري ، مثل جبنة الفيتا أو بري أو كاممبرت أو الجبن الأزرق ، أو الجبن المكسيكي مثل كويسو بلانكو وكيسو فريسكو ، ما لم يكن واضحًا من العبوة أن المنتج تم تصنيعه باستخدام الحليب المبستر.
• النقانق واللحوم الباردة. تجنبها ما لم يتم إعادة تسخينها حتى تبخر ساخنة. احتفظ بالسوائل من عبوات الهوت دوج بعيدًا عن الأطعمة الأخرى والأواني وأسطح تحضير الطعام. اغسل يديك بعد التعامل مع هذه المنتجات.
• اللحم المفروم. لا تأكل اللحم المفروم المبرد. معلبات أو أرفف مستقرة - مما يعني أنه يمكن تخزينها بأمان في درجة حرارة الغرفة - اللحوم القابلة للدهن مقبولة. برد بعد الفتح.
• المأكولات البحرية المدخنة. يمكن تصنيف هذه المنتجات على أنها nova style أو lox أو kippered أو jerky. لا بأس بتناولها في أطباق مطبوخة. المأكولات البحرية المدخنة المعلبة أو المدخنة مقبولة.
• البراعم النيئة أو المطبوخة قليلاً. قم بطهي البراعم جيدًا من أي نوع.

التشخيص

غالبًا ما يكون اختبار الدم هو الأكثر فعالية طريقة لتحديد ما إذا كان لديك عدوى الليستيريا. في بعض الحالات ، يتم فحص عينات من البول أو السائل النخاعي أيضًا.

العلاج

يختلف علاج عدوى الليستريا تبعًا لشدة العلامات والأعراض. لا يحتاج معظم الأشخاص الذين يعانون من أعراض خفيفة إلى علاج. يمكن علاج الالتهابات الأكثر خطورة بالمضادات الحيوية.

أثناء الحمل ، قد يساعد العلاج الفوري بالمضادات الحيوية في منع العدوى من التأثير على الطفل.

الاستعداد لموعدك

إذا كنت قد أكلت طعامًا تم استدعاؤه بسبب تلوث الليستريات ، فلا تتردد في مراجعة الطبيب إلا إذا كانت لديك علامات وأعراض عدوى الليستريا.

ما يمكنك فعله

قبل قد ترغب في كتابة قائمة تجيب على الأسئلة التالية:

• ما أعراضك ومتى بدأت؟
• هل أنت حامل؟ إذا كان الأمر كذلك ، فما مدى تقدمك؟
• هل يتم علاجك من حالات طبية أخرى؟
• ما هي الأدوية والمكملات التي تتناولها؟

قد ترغب أيضًا في كتابة يوميات طعام ، مع سرد جميع الأطعمة التي تناولتها منذ زمن بعيد بقدر ما يمكنك تذكره بشكل موثوق. أخبر طبيبك إذا تم استرجاع الأطعمة التي تناولتها.

ما الذي تتوقعه من طبيبك

للمساعدة في التشخيص ، قد يسأل طبيبك عما إذا كنت قد أكلت مؤخرًا: </ p>

• أجبان طرية ، مثل بري ، كاممبرت أو فيتا ، أو أجبان مكسيكية ، مثل كويسو بلانكو أو كويسو فريسكو
• الحليب الخام أو الأجبان المصنوعة من الخام (غير المبستر) الحليب
• اللحوم المصنعة ، مثل النقانق أو اللحوم الباردة
• أي أطعمة تم سحبها