10 أطعمة تعزز التركيز

هل أنت مستعد لضرب الأوراق بمجرد أن تدق الساعة 3 مساءً؟ لقد كنا جميعًا هناك.

بالتأكيد ، يضمن هذا المشروب الصباحي حدوث هزة تشتد الحاجة إليها في أي يوم من أيام الأسبوع ، ولكن يبدو أن كوبًا واحدًا عملاقًا وحده لا يمكنه مقاومة النعاس لساعات على نهاية. وإذا كنت تكافح من أجل البقاء متيقظًا ، فقد يكون الوقت قد حان لبدء التفكير فيما كنت تضعه في جسمك مؤخرًا.

"ما لا تصل إليه لا يقل أهمية عن ما تفعله تفعل "، تقول أخصائية التغذية في مدينة نيويورك سيندي مصطفى. غالبًا ما تكون مشروبات الطاقة محملة بالسكر وتزيد من نسبة الكافيين أكثر من القهوة ، مما قد يسبب التوتر وتسارع ضربات القلب. حتى لو كانت خالية من السكر ، فهي محملة بالمواد الكيميائية ولا تفيد بأي حال من الأحوال صحتك ... أنصح بالابتعاد عنها قدر الإمكان. "

للأسف ، لا يوجد حل سريع لذلك الحفاظ على تركيزك أثناء النهار ، بصرف النظر عن عدم التفكير (تلميح: الحصول على كمية كافية من zzzs في الليل) ، ولكن لحسن الحظ ، هناك أطعمة صحية يمكنها تحسين تركيزك وزيادة مستويات الطاقة.

إذا كنت تريد في حاجة ماسة إلى زيادة إنتاجيتك خلال اليوم ، تحقق من هذه الأطعمة العشرة التي ستحقق النتائج:

يقولون إن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، ولسبب وجيه. فهو لا يمنحك الدفعة الأولى من الطاقة لبدء يومك فحسب ، بل أظهرت الدراسات أيضًا أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار هم أقل عرضة للإصابة بالسمنة وارتفاع ضغط الدم والسكري ، مقارنة بمن يفضلون تخطيها.

على الرغم من أنه قد يكون من المغري تذوق الحبوب السكرية أو الكعك ، فمن الأهمية بمكان أن تبدأ يومك بالملاحظة الصحيحة حتى تتمكن من الحفاظ على تركيزك ومحاربة الجوع وتجنب زيادة الوزن بسهولة. يوصي الخبراء بتناول دقيق الشوفان ، وهو قليل السعرات الحرارية وسيساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. لتزيد من روعة وجبتك ، اشرب الفاكهة الطازجة للحصول على لمسة من الحلاوة أو القرفة لبعض التوابل.

هل تحتاج إلى الانتعاش في الصباح؟ استمتع ببعض الكاكاو الداكن المريح بدلاً من القهوة. تقول ناتالي ستيفنز ، أخصائية التغذية السريرية في مركز ويكسنر الطبي بجامعة ولاية أوهايو: "تعزز الشوكولاتة الداكنة مستويات السيروتونين والإندورفين ، والتي ترتبط بزيادة التركيز". "إنه أيضًا مصدر لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ، مثل البوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم ، والتي يمكن أن تعمل مع نظام غذائي صحي للتحكم في ضغط الدم. كما أنه يحتوي على نسبة دهون وسكر أقل من الحليب أو الشوكولاتة البيضاء ، وهو أفضل لمرضى السكر وأي شخص مهتم حقًا بتقليل تناول السكر ".

خلصت دراسة أجريت عام 2013 إلى أن أولئك الذين شربوا كوبين من الكاكاو كل يوم لمدة شهر يحسن تدفق الدم إلى المخ ، وأداء أفضل في اختبارات الذاكرة. ولكن تمامًا كما هو الحال مع أي علاج آخر ، انتبه لعدد السعرات الحرارية واستهدف دائمًا أعلى جودة. يقول الخبراء إن مربعًا واحدًا من الشوكولاتة الداكنة خلال فترة الركود بعد الظهر يجب أن يكون كافيًا.

بجدية ، في بعض الأحيان كل ما تحتاجه حقًا هو كوب من الماء المنعش لبدء اليوم ، خاصة إذا كان لديك ليلة عصيبة. يقول مصطفى: "العطش والجفاف يسببان التعب". "إذا تناولت فنجانًا من القهوة أو مشروبًا للطاقة ، فسوف يؤدي ذلك في الواقع إلى زيادة الجفاف ، مما يجعلك تشعر بالتدهور لاحقًا. لذا قبل أن تفعل أي شيء ، اشرب كوبًا طويلًا من الماء سعة 10 أونصات. اعصر القليل من الليمون الطازج فيه للحصول على ركلة إضافية ".

ليس التوت الأزرق لذيذًا وغنيًا بمضادات الأكسدة فحسب ، بل قيل أيضًا أنه يعزز الذاكرة. كشف تقرير صدر عام 2010 عن مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية أن أولئك الذين شربوا عصير التوت كل يوم لمدة شهرين حسّنوا بشكل ملحوظ من أدائهم في اختبارات التعلم والذاكرة. عندما تبدأ هذه الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة ، ففكر في الاستمتاع ببعض التوت الطازج الناضج بدلاً من الحلويات السكرية في أي يوم.

"يعتبر سمك السلمون مصدرًا مركّزًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تساعد في إعادة بناء خلايا الدماغ ، وبطء التدهور المعرفي ، وكذلك تقوي نقاط الاشتباك العصبي في دماغك المتعلقة بالذاكرة ، "يقول مدرب الصحة المحترف لوري شيميك. "يحتوي البروتين الموجود في سمك السلمون على أحماض أمينية ضرورية للحفاظ على تركيز عقلك وحادته. ابحث عن إضافة سمك السلمون حيث يمكنك زيادة قوة عقلك إلى أقصى حد.

هل تحتاج إلى تحضير بيضك على الإفطار؟ يوصي Shemek بإقرانهم ببعض سمك السلمون للحصول على وجبة مرضية لبدء يومك.

إذا كنت تشعر بالاستنزاف بحلول منتصف النهار ، فكر مرتين قبل تناول كوب القهوة الإضافي. مع هذه الإضافات الإضافية من السكر ، يمكن أن يزيد من كمية السعرات الحرارية التي تتناولها بسهولة خلال اليوم ويسبب توترًا غير ضروري. كما أن الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يسبب الصداع الذي سيؤذي تركيزك فقط. بينما لطالما تم الترحيب بالشاي الأخضر كبديل للقهوة ، لم يتم إنشاء علامتين تجاريتين متساويتين. قد يحتوي البعض على نسبة أقل من الكافيين من فنجان القهوة العادي ، وهو أمر جيد بالفعل.

"يحتوي الشاي الأخضر على كمية متواضعة من الكافيين متوازنة مع الأحماض الأمينية الثيانين" ، كما يقول خبير التغذية الشهير جيه جي فيرجين. تظهر الدراسات أن الثيانين يحسن اليقظة العقلية والتركيز. إذا كنت بحاجة إلى انتعاش ما بعد الظهيرة ، فإن الشاي الأخضر هو تذكرتك. "

" قد يكون هذا الجذر الأحمر الداكن هو الطفل الجديد على الكتلة لتعزيز الذاكرة بشكل أفضل والتركيز والإدراك العام ، " يقول شيمك. يحتوي البنجر على النترات التي يمكنها توسيع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم والأكسجين إلى الدماغ ، وبالتالي تحسين الأداء العقلي. أضف البنجر إلى السلطات أو شويها أو أضفها إلى العصائر من أجل صحة الدماغ المثلى. "

إذا كنت في عجلة من أمرك ، فتأكد من تناول موزة لتستهلكها أثناء التنقل. لا يقتصر الأمر على كونها حلوة ولذيذة فحسب ، بل يمكنها أيضًا المساعدة في زيادة تركيزك. وجدت دراسة أجريت عام 2008 أن الطلاب الذين أكلوا الفاكهة الذهبية قبل الامتحان حققوا نتائج أفضل من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك. يسلط الموز الضوء على البوتاسيوم ، وهو معدن أساسي مهم للحفاظ على المخ والأعصاب والقلب في شكل قمة.

يمكنك تناول كرنب مقرمش ومغذي كسلطة على الغداء ، ولكن إذا كنت تبحث عن قم بتغيير الأشياء ، فكر في تجربة خضراء مورقة أخرى كلما كان المزاج مزاجيًا. يُعرف السبانخ باسم غذاء الدماغ وهناك سبب لذلك.