11 طريقة لذيذة للطهي مع الخوخ هذا الصيف

غامض ، كثير العصير ، حلو ومالح.

مع حلول موسم الخوخ الرئيسي بين يونيو وأغسطس ، ساعد نفسك في الحصول على جرعة حلوة من الفيتامينات A و C ، جنبًا إلى جنب مع الألياف. لقد قمنا بالزحف على الإنترنت بحثًا عن بعض من أفضل الوصفات التي تتضمن الخوخ (وليس الإسكافي من بين عروضنا - لقد حصلت على ذلك ، ونعتقد). تحقق من الوصفات أدناه للتعرف على بعض الطرق الجديدة للطهي مع مفضل في الصيف:

حلوى حلوة تمزج بين التأثيرات الجنوبية والآسيوية ، فطيرة باللحم المقلي ومغطاة بمسحوق السكر. تقترح Amy Johnson من She Wears Many Hats غمسها في الكراميل أو الكريمة المخفوقة أو صلصة بوربون بالزبدة البنية. الوصفة تصنع 50-55 فطيرة باللحم ، لذا كن مستعدًا لتفاخر كبير (أو حفلة مرتجلة). لكننا نضمن أنك لن تتوقف عند قطعة واحدة فقط.

Iowa Girl Eats / Fox News Magazine

ما هو أفضل من لحم الخنزير المقدد المالح وجبن فونتينا الكريمي والخردل المنعش؟ ليس كثيرًا ، كنا نجادل. لكن المدونة كريستين بورتر من Iowa Girl Eats ترفع من درجة أخرى بإضافة الخوخ إلى هذا البانيني اللذيذ. للحصول على أفضل النتائج ، تأكد من ضغط الساندويتش على متوسط ​​لمدة ثلاث إلى أربع دقائق إذا كنت تستخدم صانع البانيني ، أو حتى يصبح مقرمشًا إذا كنت ترتجل باستخدام مقلاة قديمة عادية.

ناتاشا مجلة المطبخ / فوكس نيوز

اربط الأشياء بصلصة الخوخ. بينما تتميز هذه السالسا بالكزبرة والفلفل والجالابينو ، تتمتع ناتاشا كرافتشوك من مطبخ ناتاشا بإضافة الخوخ لأنها أقل حمضية. كما توصي بتجربة صلصة الخوخ فوق أطباق السمك المشوي أو لحم الخنزير.

مدونة Thriving Home / مجلة فوكس نيوز

الخوخ المشوي سريع ويمكن تحضيره باستخدام بعض المكونات البسيطة: الخوخ والعسل وجبن جورجونزولا والخل البلسمي. تنصح بولي كونر من مدونة Thriving Home Blog بوضع حبات الخوخ النصفية على الشواية وتركها لمدة دقيقة إلى دقيقتين. ثم اقلب حبات الخوخ واملأ الحفرة بالمكونات واشويها لمدة خمس دقائق أخرى.

Two Peas & amp؛ مجلة Pod / Fox News

عرض مسرحي على سلطة الطماطم والريحان والموزاريلا الكلاسيكية ، ماريا ليتشي من Two Peas & amp؛ تمزج قرونهم مع الطماطم والخوخ المقطعة. إنها تستخدم البوراتا والقشدة ، وتتصدر المكونات بتقليل بلسمي بسيط وريحان طازج. هذه هي السلطة المثالية لتكون بمثابة مقبلات في أي حفلة.

ظهر هذا المقال في الأصل على Fox News Magazine