15 طريقة مدهشة ولذيذة لاستخدام التفاح

هل عدت من قطف التفاح مع فواكه أكثر مما تعرف ماذا تفعل؟ من الفطائر إلى البيتزا ، تعد هذه الوصفات أطباق مثالية للأطباق الخريفية.

هل يبدو التفاح المخبوز مملاً؟ ليست هذه الجميلات ، التي وصفتها سالي ، من Sally's Baking Addiction ، بأنها "كل ما تحبه في فطيرة التفاح - حشوة القرفة اللزجة ، والتفاح الدافئ ، وقشرة الفطيرة المصنوعة منزليًا - كلها مخبوزة داخل تفاحة."

عندما أصبحت mojitos فائقة التطور منذ بضع سنوات ، سرعان ما أصبحت نسخة التفاح المفضلة وظلت كذلك. يحصل إراقة مدونة Chasing Delicious على ثمارها من تقليل عصير التفاح ، مما يوفر طعمًا رائعًا. تريد المزيد من ركلة التفاح؟ جرب استبدال شراب الروم بنكهة التفاح.

إذا كنت قد صنعت بسكويتًا من الفرن ورائحته رائعة ولكن قوامه يشبه كرة البيسبول ، فاتبع نصيحة المدون Joy the Baker واستخدم الدقيق ذاتي الرفع صنع هذه البسكويت المتبل بالقرفة والتفاح فوجي. يحتوي هذا النوع من الدقيق على نسبة منخفضة من البروتين ، مما يوفر سلعًا خفيفة ورقيقة.

مع نسبة القشرة إلى الملء المرتفعة ، فإن بلاطة الفطيرة هي حلم عشاق القشرة. ابتكر Deb of Smitten Kitchen قشرة قشرية بشكل خاص ومليئة بالزبدة وتستحق تمامًا الحشو الحلو للفطيرة: التفاح المعطر بالقرفة وجوزة الطيب والبهارات ، التاج الثلاثي لتوابل الخبز.

لا تقبل أبدًا دونات بنكهة واحدة إذا كان لديك ثلاثة. عندما صنعت راشيل ، المدونة وراء Baked By Rachel ، أول دفعة لها على الإطلاق من كعك التفاح ، قامت بإعدادها بثلاث طرق: سادة ، مع سكر القرفة وتعلوها كريمة الكراميل. لا عجب أن عائلتها التهمتهم بسرعة! سنكون سعداء بمطابقتهم مع قضمة صغيرة.

تخيل بدء يومك بفطائر بطعم فطيرة التفاح. ابتكر Blogger Averie ، من Averie Cooks ، وصفة بسيطة - ما عليك سوى رمي تفاحة مبشورة في خليط فطيرة متبل بالقرفة وجوزة الطيب والقرنفل وتشغيل صينية الخبز الخاصة بك. لجعل الفطائر أكثر فطيرة ، تصدرت مجموعتها بشراب القيقب الفانيليا وزبدة الفانيليا القيقب. وقد وعدت ، "ستشتم رائحة منزلك بالتأكيد مثل السقوط بعد صنع مجموعة من هذه."

اعتبرها كعكات مافن مستطيلة. مصنوعة من ثلاث حبات مختلفة (دقيق القمح الكامل ودقيق الذرة ودقيق الشوفان) والتفاح والزنجبيل المسكر ، وتتميز هذه الحلويات الرائعة من Top With Cinnamon بطابع حلو وحار ، ومثالي لوجبة الإفطار والغداء ، ووجبة خفيفة في منتصف النهار ، ونوبة الجوع في وقت متأخر من بعد الظهر. بمعنى ، في أي وقت!

هذه ليست الشريحة المعتادة من مطعم البيتزا المحلي. غواصات جبن جورجونزولا للموزاريلا وإكليل الجبل للريحان والتفاح بدلاً من الفطر أو أي طبقة أخرى. و- مفاجأة !- ليس هناك صلصة طماطم ولكن هناك لمسة من العسل. تقول سالي عن إدمان سالي للخبز: "هذا ليس غريبًا ، أعدك". "إنه ليس مثل أي شيء سبق لك تذوقه من قبل." حلو ومالح في كل قضمة؟ سنأخذ شريحتين ، من فضلك!

ظهر هذا المقال في الأصل على People Great Ideas.