4 كوكتيلات ربيعية إبداعية مع مكونات سرية

إلقاء اللوم على Bloody Mary الشهيرة دائمًا أو جنون تطهير العصير: لقد ظهرت الكوكتيلات النباتية في كل مكان ننظر إليه.

إنها ليست مكملًا مثاليًا لطقس الربيع فحسب ، بل إنها تتيح لنا أيضًا تظاهر أن الساعة السعيدة صحية (خلط عصير الجزر مع مشروبك يلغي الكحول تمامًا ، أليس كذلك؟).

أدناه ، ابحث عن وصفات لثلاث من رشفات نباتية المفضلة لدينا في الوقت الحالي. يستخدم Paul Vitale من Sweet Paul الكرفس النظيف كقاعدة لمشروب الفودكا. يقول للناس: "مزيج الليمون والكزبرة والكرفس طازج وفاكهي مع نوتة عشبية غير متوقعة ، بالإضافة إلى اللون الذي يشبه كرات مذهلة".

إذا كنت تحب مشروباتك الغنية والجريئة ، فجرّب El كوكتيل Comediante من Brandon Matzek of Kitchen Konfidence. ينقع Matzek أولاً الروم الذهبي بالفلفل الحلو قبل مزجه مع النبيذ وشراب الزنجبيل والنعناع. "النبيذ الأحمر يطفو فوق أزواج بشكل جميل مع الفلفل الأحمر الروم. ومع كل رشفة ، ستحصل على نكهة النعناع المنعشة الحارة ".

وإذا كنت لا تحلم بالجلوس لتناول وجبة فطور وغداء بدون الميموزا ، فابحث عن هذا الاختلاف ذي الألوان الزاهية من كارين تروتون من معاهدة المطبخ. اللمسة البسيطة: إنه مصنوع من عصير الجزر بدلاً من عصير البرتقال. كتبت تروتون أنها جربت الوصفة أولاً مع شراب الزنجبيل كمُحلي ، لكنها وجدت أن مزيج عصير الجزر والنبيذ الفوار الجاف هو الأفضل.

لم نتمكن من معرفة كيف حصلت عليها تتوازن قمم الجزرة بشكل مثالي في المشروب حتى اكتشفنا نصيحة مفيدة لها: "قص ماصة بلاستيكية بطول بوصتين تقريبًا ، وانزلق بداخلها ساقين أو ثلاثة ، ثم ضعها في كأس الشمبانيا" ، تكتب.

لذا توقف عن توفير الخضار للسلطات والمقبلات فقط: هذه المشروبات المعبأة بالمنتجات ليست سوى مجموعة متنوعة من الحدائق.

Colin Cooke / People Great Ideas

قطعتان صغيرتان من الكرفس
كوب كزبرة معبأة قليلاً
1½ أوقية. فودكا الحمضيات
1 أوقية. عصير الليمون الطازج
1 أونصة. شراب بسيط

بإذن من براندون ماتزيك / الأفكار العظيمة للأشخاص

2 أوقية. Red Bell Pepper Rum (الوصفة أدناه)
½ oz. شراب الزنجبيل
أوقية. عصير الليمون
بيرة الزنجبيل الباردة (للتزيين)
نبيذ أحمر (للتزيين)
غصن النعناع

بإذن من Pinterest عبر kitchenkonfidence.com/PEOPLE أفكار رائعة

2 فليفلة حمراء
لتر واحد من الروم الذهبي (مثل فلور دي كانا)

بإذن من كارين تروتون / الناس الأفكار العظيمة

إلى نصف كوب من عصير الجزر المبرد ( إما معصور حديثًا أو من ماركة معبأة في زجاجات مثل Bolthouse Farms)
½ كوب نبيذ فوار جاف (مثل Prosecco)
سيقان الجزر أو أغصان البقدونس (للزينة)

ملاحظة: ابدأ بنسبة من عصير جزر أقل قليلاً إلى النبيذ الفوار وضبط كمية عصير الجزر لتناسب تفضيلاتك.

ظهر هذا المقال في الأصل على People Great Ideas.