4 قرارات للأكل الصحي لا تركز على إنقاص الوزن

في كانون الثاني (يناير) ، ركز العديد من عملائي على التخلص من جنيهات العطلات. لكن آخرين يرون أن السنة الجديدة فرصة لتأسيس عادات غذائية صحية (ومستدامة) لأسباب أخرى غير فقدان الوزن. هؤلاء الأشخاص مدفوعون بأهداف مثل المزيد من الطاقة ، ومناعة أقوى ، وتحسين القوة والقدرة على التحمل ، وتحسين صحة الجهاز الهضمي ، والنوم ، أو المزاج. حتى أن البعض مدفوع بفوائد الجمال لنظام غذائي نظيف ، مثل بشرة أكثر نعومة وشعر لامع.

لقد اكتشفت أن الأشخاص الذين لديهم هذه الأنواع من دوافع جودة الحياة هم أكثر عرضة للبقاء تتبع على مدار العام ، حتى لو لم يروا انخفاضًا ثابتًا في المقياس. إذا كنت في قارب مشابه ، فإنني أوصي بالقرارات الأربعة البسيطة أدناه ، للمساعدة في جعل تناول الطعام الصحي أمرًا طبيعيًا في الأشهر المقبلة.

عندما تشعر بالجوع ، إذا لم يكن لديك خيار صحي من السهل جدًا التهام أي شيء متاح بسهولة. يخبرني العديد من العملاء أنهم ينتهي بهم الأمر بتناول أشياء مثل المعكرونة والجبن الخاصة بأطفالهم أو البيتزا ، عندما لا يخططون لوجباتهم مسبقًا.

بينما قد يبدو تحضير الخيارات الصحية بمثابة ألم ، يمكنك فعلاً اجعل العملية بسيطة للغاية عن طريق اختيار عدد قليل من الوجبات الجاهزة وتخزين مكوناتها. على سبيل المثال ، احتفظ دائمًا بوعاء من الخضار الورقية في الثلاجة كقاعدة للوجبة. يمكنك إضافة سمك السلمون البري المعلب (المتبل بالديجون والخل البلسمي والتوابل الإيطالية) ، أو القليل من البيض المسلوق ، أو ملعقة من العدس ، أو حفنة من الجمبري المجمد المطبوخ مسبقًا (يُذاب عن طريق الشطف بالماء البارد) .

أضف دهونًا صحية ، مثل الأفوكادو ، أو الخيار المخلوط ، مثل زيت الزيتون أو بيستو المعتمد على زيت الزيتون الصافي. للحصول على كربوهيدرات جيدة ، أضيفي الفاكهة (مثل شرائح التفاح أو الكمثرى أو التوت المجمد المذاب) أو ملعقة صغيرة من البقول (الحمص أو العدس المعلب) أو حبة كاملة مثل الكينوا المطبوخة مسبقًا. يمكنك أيضًا ترك النشا خارج الطبق وتناول الفشار بعد ذلك بدلاً من ذلك.

يمكن إعداد هذه الوجبات المصنوعة من طرق مختصرة ذكية في غضون دقائق. وعندما تكون لديك المكونات في متناول اليد ، يكون من الأسهل بكثير مقاومة خيار أقل صحة.

لدينا جميعًا أيام لا يمكننا فيها تخصيص وقت لإعداد وجبة سريعة معًا. ولكن إذا كنت ستطلبها ، فليس من الضروري أن تكون سادة التايلاندية أو بوريتو ضخم. بدلاً من ذلك ، اختر ثلاثة خيارات صلبة مسبقًا ، وبديل.

أحد الخيارات الجيدة هو سلطة التاكو (بدون القشرة المقلية) مغطاة بالخضروات المشوية ، وإما الدجاج أو المأكولات البحرية أو الفاصوليا السوداء للحصول على البروتين ؛ بالإضافة إلى الصلصة أو بيكو دي جالو والجواكامولي كصلصة.

خيار صحي آخر هو الساشيمي ، مع سلطة الأعشاب البحرية أو سلطة جانبية مع صلصة الزنجبيل ، وجوانب من الأرز البني والأفوكادو. ولا يمكنك أن تخطئ في تناول طبق البحر الأبيض المتوسط ​​(تخطي خبز البيتا المجاني) من السلطة المغطاة بالطحينة أو خل زيت الزيتون ، وشوربة العدس أو كباب الدجاج أو المأكولات البحرية ، وطبق جانبي من الحمص. اكتشف أين يمكنك العثور على هذه الوجبات في منطقة التوصيل الخاصة بك الآن ، حتى تعرف من تتصل به في يومك المزدحم التالي.

العاملان اللذان غالبًا ما يعرقلان عملائي عن تناول الطعام الصحي الروتين هو شرب الكحول والسوءات الحلوة أو المالحة غير المخطط لها (مثل كب كيك أو رقائق البطاطس). لا أعتقد أنه من الواقعي عدم الحصول على هذه الإضافات مطلقًا. ومع ذلك ، أعتقد أن أفضل نهج هو تحديد كيف ومتى ستدرجها في نظامك الغذائي مسبقًا.

على سبيل المثال ، يتناول بعض عملائي وجبات نظيفة وصحية من الاثنين إلى الجمعة ، ثم الانغماس في عطلات نهاية الأسبوع. يختار الآخرون يومين خلال الأسبوع عندما ينغمسون في الانغماس ، بناءً على خططهم الاجتماعية.

بغض النظر عن النهج الذي يناسبك ، فإن وجود خطة ملموسة يجعل من السهل كثيرًا تفويت الإغراءات. بمعنى آخر ، إذا كنت تعلم أنك ذاهب لتناول العشاء ليلة الخميس وستقوم بتقسيم كعكة الحمم البركانية المنصهرة مع صديق ، فستكون أقل إغراءً من قبل M & amp؛ Ms في المكتب.

الآن ، أنت قد يتساءل ما علاقة التأمل بالأكل الصحي. الجواب هو كل شيء.

عندما آخذ العديد من عملائي من خلال الوساطة الموجهة ، متبوعة بإرشادات حول الأكل اليقظ ، يكون التأثير فوريًا. عندما تصفي ذهنك وتبقى حاضرًا في الوقت الحالي ، يصبح تناول الطعام تجربة مختلفة تمامًا.

يمكن أن يساعدك قضاء خمس دقائق قصيرة فقط في اليوم في التأمل على ضبط إشارات الجوع والامتلاء في جسمك ؛ تناول الطعام بوعي أكبر وبوتيرة أبطأ ؛ وتقودك إلى اتخاذ قرارات مدروسة بشأن الطعام. هذا التغيير وحده لديه القدرة على إنهاء أنماط النقص أو الإفراط في تناول الطعام ، ويساعدك على تناول الطعام بشكل طبيعي بطريقة تحسن العافية.