4 طرق للتغلب على وقت العشاء دون القلق

تحضير الوجبات
جرِّب خدمة التوصيل
تقبل بقايا الطعام
الاتصال بالإنترنت
المحصلة النهائية

نظرة عامة

إنه وقت العشاء. هل تعرف ما الذي تصنعه؟

بفضل تفشي جائحة عالمي ، يقوم المزيد من الناس بالطهي في المنزل هذه الأيام. عندما تطبخ بنفسك بدلاً من تناول الطعام بالخارج ، فمن المرجح أن تأكل أنت وأطفالك المزيد من الفاكهة والخضروات والأطعمة الصحية الأخرى.

ولكن مع الجداول الزمنية المزدحمة التي تغذي أزمة الوقت المتزايدة ، فإن التخطيط للوجبات 7 ليال يمكن أن يكون أسبوعًا صعبًا. التكلفة هي قضية أخرى. يصعب على العديد من الأشخاص إعداد وجبات مغذية ولذيذة وبأسعار معقولة.

لقد عقدنا شراكة مع HelloFresh لنقدم لك أربع أفكار لتحسين التعامل مع أوقات الوجبات ، دون إجهاد نفسك أو إنفاق الكثير من الأموال في هذه العملية.

1. استعد مسبقًا

لتجنب الوقوع في منتصف الأسبوع بدون أي شيء لتحضيره لتناول العشاء ، خطط لوجبات لمدة أسبوع كامل عندما يكون لديك المزيد من وقت الفراغ. على سبيل المثال ، إذا كنت تعمل من الاثنين إلى الجمعة ، فقم بإعداد وجباتك في عطلة نهاية الأسبوع.

اختر الوصفات التي تحتوي على جميع الضروريات الصحية:

الفواكه والخضروات يجب أن تشكل نصف الوجبة على الأقل.
استخدم الحبوب الكاملة مثل الكينوا والقمح الكامل والأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض والمعكرونة.
اختر مصادر البروتين الصحية والخالية من الدهون ، بما في ذلك الكثير من المأكولات البحرية والفاصوليا أو البازلاء والتوفو والبيض.
اطبخ بالزيوت الصحية مثل الزيتون والزيوت والدهون غير المعالجة.

يمكنك أيضًا تحضير أجزاء فردية من الوجبة. على سبيل المثال ، يمكنك تقطيع البصل والطماطم ووضعهما في الثلاجة أو التجميد حتى تصبح جاهزًا لاستخدامهما.

لا يعد تخطيط الوجبات مجرد توفير للوقت. قد يساعدك أيضًا على تناول الطعام بشكل أفضل.

أظهرت دراسة أجريت عام 2017 أن البالغين الذين خططوا لوجباتهم مسبقًا:

اتبع الإرشادات الغذائية عن كثب
تناولوا مجموعة متنوعة من الأطعمة
أقل عرضة للإصابة بالسمنة من أولئك الذين يطبخون العشاء أثناء التنقل.

2. استخدم خدمة توصيل صندوق الوصفات

إذا كنت من محبي فنون الطهي من الناحية النظرية ، ولكنك تكره أجزاء التسوق والتخطيط من تجربة الطاهي المنزلي ، فاشترك في خدمة توصيل صندوق الوصفات. توفر لك هذه الخدمات وقت الطهي ورحلة إلى السوبر ماركت.

لاستخدام إحدى هذه الخدمات ، ستحتاج إلى الاتصال بالإنترنت واختيار عدد الأشخاص الذين تطعمهم وعدد الوجبات التي تتناولها تريد كل أسبوع. بعد ذلك ، يمكنك الاختيار من قائمة الوجبات اللذيذة والمتوازنة المخطط لها بالفعل من أجلك.

سترسل لك الشركة صندوقًا مليئًا بجميع المكونات الطازجة المنقولة مسبقًا التي ستحتاجها لكل وصفة ، بالإضافة إلى إرشادات خطوة بخطوة لإعدادها. تحضير المكونات ، امزجها ، اطبخ ، وفويلا!

تقدم العديد من خدمات الوجبات هذه خيارات صحية. غالبًا ما يتم التحكم في جزء منها للمساعدة في منع إهدار الطعام. وسيتيح لك البعض التخصيص بخيارات خاصة مثل الخالي من الغلوتين أو الكربوهيدرات أو النباتيين.

على سبيل المثال ، تقدم HelloFresh وصفات تحتوي على 600 سعرة حرارية وأقل ، وتكون جاهزة في غضون 20 دقيقة أو أقل.

قد تبدو علب الوصفات خيارًا باهظ الثمن ، ولكن إذا كنت تفكر في فاتورة السوبر ماركت المعتادة ، جنبًا إلى جنب مع احتمال الهدر ، فقد تخرج مقدمًا من حيث التكلفة.

3 . تعلم كيفية احتضان بقايا الطعام

ستوفر لك هذه النصيحة الوقت والسعرات الحرارية. عندما تطبخ ، حضّر حصصًا أكبر ، ثم قسمها إلى نصفين أو ثلثي.

برد أو جمد الباقي ، وستتناول العشاء لمدة ليلتين أو 3 ليالٍ متتالية.

4. احصل على الإلهام من خلال التوجيه خطوة بخطوة

ألا تشعر بالإبداع؟ ابحث عن الإلهام عبر الإنترنت أو من هاتفك الذكي.

هل تحتاج إلى إرشادات أكثر مما توفره وصفة بسيطة؟ يحتوي YouTube على مقاطع فيديو من محترفي الطهي ، مع إرشادات خطوة بخطوة تجعل من المستحيل تقريبًا إفساد وجبة.

اطلع على التطبيقات المتاحة على هاتفك ، وستجد العديد من مساعدي الطهي الافتراضيين هناك أيضا.

تقدم تطبيقات مثل SideChef و Yummly و Kitchen Stories وصفات ونصائح حول التخطيط للوجبات وحتى قوائم البقالة - وضع إعداد العشاء في راحة يدك حرفيًا.

الخلاصة

ليس من الضروري أن يكون التخطيط وطهي العشاء في المنزل صعبًا. هناك الكثير من المساعدين والاختصارات في متناول يدك ، حتى الخدمات التي تقدم المكونات مباشرة إلى باب منزلك.

أفضل شيء في هذه الخيارات هو أنه يمكنك تخصيصها حسب ذوقك ومتطلباتك الصحية وجدولك الزمني. نتيجة لذلك ، الإجابة على السؤال "ماذا على العشاء؟" لم يكن أسهل من أي وقت مضى.