4 طرق لعلاج العلاقة غير الصحية مع الطعام

كانت الوظيفة الصيفية لابنتي المراهقة في محل لبيع البوظة. طلبت مني أن أتأرجح يومًا ما حتى تتمكن من صنع مثلجات لي. كان يجب أن أركض هناك وأتعامل مع طعامي بفرح غير مقيد. لكنني توسلت. أعطتني فكرة تناول جبل مغطى بالصلصة من السكر والدهون شعورا بالذنب والعار. لم أكن قد دخلت المتجر ، وكنت بالفعل مليئًا بالندم.

إنه لأمر فظيع أن تكون في علاقة مختلة مع الطعام. كنت سأقارنه بالعلاقات المؤسفة مع الخاسرين في الماضي ، لكن تلك القاذفات لم تدم طويلاً. أنا والطعام نتفكك منذ الطفولة. أسوأ جزء؟ علاقتنا من جانب واحد تماما. برجر الجبن لا يعرف أنني موجود. ومع ذلك ، فإن مشاعري تجاه تشيز برجر معقدة. لكن على الرغم من أنني أتبع نظام غذائي مزمن ، إلا أن عاداتي الغذائية تعتبر طبيعية. ليس لدي اضطراب سريري مثل الشره المرضي أو فقدان الشهية. أريد ببساطة أن أكون نحيفًا وصحيًا.

ولست الوحيد ، انطلاقًا من أصدقائي وقوائم أفضل المنتجات مبيعًا وعبادة الأطعمة الكاملة. نحن نعيش في عالم نعلم فيه أن التجويع الذاتي أمر سيء ، ولكن بطريقة ما نعتقد أن شرب العصير فقط أمر جيد. تقول ميشيل ماي ، دكتوراه في الطب ، مؤلفة كتاب Eat What You Love، Love What: "لقد أدى هوسنا بالمظهر وتثبيتنا على النظام الغذائي وثقافتنا الغنية بالمعلومات إلى ظهور وباء من العلاقات غير الصحية مع الطعام". أنت تأكل. "أصبح الطعام محور تركيزنا بدلاً من أن يكون وقودًا لحياة كاملة."

للتخفيف من قبضة نظامك الغذائي عليك ، ضع في اعتبارك ما يترك لك ذلك. ضعيف. تحقق من المذنبين التاليين. هناك احتمالات ، يمكنك أن تتصل بواحد منها على الأقل - إن لم يكن جميعها.

المزيد: 16 طريقة لفقدان الوزن بسرعة

المشكلة رقم 1: أنت محكوم القواعد
الشراكة الرومانسية الصحية تدور حول التسوية. ومع ذلك ، فإن بعض النساء يعاملن الطعام كما لو أنهن جرو لا يمكن التنبؤ به - وهو أمر يجب تأديبه. آن ، مصورة في مدينة نيويورك ، تحتفظ بقائمة من قواعد الطعام في ثلاجتها. تقول "القليل فقط". لا سكر ولا طعام أبيض أو مقلي ولا ألبان ولا غلوتين ولا كربونات. أنا آكل لحم البقر. صديقة من أورلاندو تحزم حقيبة منفصلة لألواح البروتين الخاصة بها عندما تسافر للتأكد من أنها لن تغري بعروض الفنادق المشبوهة. في إحدى الرحلات الأخيرة ، كانت هناك مشكلة تتعلق بجلب الطعام إلى بلد ما. لقد خافت من الهجرة ، وصرخت بهستيريا وبكت. صُدم المسؤولون للغاية ، وتركوها تحتفظ بقضبانها.

هذا النوع من الصلابة يتعلق بالخوف من فقدان السيطرة ، كما تقول سوزان ألبرز ، PsyD ، مؤلفة 50 طريقة لتهدئة نفسك بدون طعام يشير ألبرز إلى أن "عقولنا تحب التفكير بالأبيض والأسود". الحق مقابل الخطأ. الدهون مقابل النحافة. الكمال مقابل المدمر. أو هكذا قد يبدو الأمر عندما تكون في خضم هوس. تضيف ماري بريتشارد ، دكتوراه ، أستاذة في قسم علم النفس في جامعة ولاية بويز: "يشعر بعض الناس بالضياع بدون بنية". "المشي إلى مطعم أو فتح ثلاجة يطلق خوارزمية العد."

لا تقتصر هذه الأفكار على الكتابة باسم ، رغم ذلك. إنهم في حلقة ذهنية في كثير من رؤوسنا ، وذلك بفضل زيادة المعلومات (المتضاربة غالبًا) حول ما يجب علينا وما لا يجب أن نأكله. وما لم تدل على هذه الرغبة في الكمال الغذائي ، يمكن أن تلحق أضرارًا جسيمة بثقتك بنفسك. يلاحظ ألبرز: `` عندما تنتهك قاعدة ما ، يمكن أن يتحول ذلك إلى `` أنا شخص سيء ''. لكن الطعام ليس جيدًا أو سيئًا. يوجد 50 لونًا بينهما. إن الأكل القائم على القواعد لا يأخذ الجوع والرغبة الشديدة في الاعتبار. "

وهذا يؤهلك للسقوط عندما تبدأ معدتك في التذمر وتضطر إلى الابتعاد عن خطط الأكل الموضوعة جيدًا. بدلًا من الالتزام بالنظام ، حاول أن تكون أقل صرامة. تقول ألبرز: "أشجع النساء على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة". "إنه صحي أكثر من وجهة نظر غذائية وعاطفية." بالطبع ، قول هذا أسهل بكثير من فعله. نصف خطوة: كل يوم ، خرق القواعد الخاصة بك ، قليلاً فقط. تحث: "ابدأ صغيرًا". 'قطعة من الخبز. باستا مرة في الأسبوع. عندما ترى أنه لا شيء سيء يحدث ، لن تكون المرونة مخيفة. قد تستمتع به أيضًا. "

المزيد: 14 طريقة لخفض حصص الطعام دون الشعور بالجوع

المشكلة رقم 2: لا تثق بنفسك
طريقة أخرى يتم تقديمها في صورة صحية العلاقة هي الثقة - الإيمان بأنك وشريكك ستقومان بالشيء الصحيح عند مواجهة الإغراء. في "الأطعمة" المختلة - كما أحب أن أسميها - يمكن أن ينتشر عدم الثقة. أعلم أنني ضعيف حول الكعكة ، على سبيل المثال. لمنع الإفراط في تناول الطعام ، قمت بصب المخبوزات في الماء. قال لي صديق ، "أنا أستخدم الصلصة الحارة". آخر: "صابون سائل".

صديقي راشيل من نيو جيرسي لديها حقيبة كاملة من الحيل. تشرح قائلة: "أستخدم مؤقتًا بين اللدغات". عندما انتهيت ، أقوم بتجميد بقايا الطعام حتى لا آكلها. صديقي مسؤول عن تقديم الوجبات الخفيفة بموجب تعليمات بأنه لا يمكنه إعطائي أكثر من حصتي ، حتى لو توسلت.

ليس ذنبنا أنه من الصعب مقاومة الرقائق والحلوى. إنها بيولوجيا بسيطة: تناول الكربوهيدرات (وفيرة في البيتزا والكعك ، ولكن ليس كثيرًا في اللفت) يعزز مستويات هرمون السيروتونين الذي يجعلنا نشعر بالسعادة. وقد يكون لدينا علاقات طفولة سعيدة مع بعض المعالجات لا عجب أن البعض منا يتوق إلى طعام الراحة عندما نكون مستائين ، أو نشعر بالملل ، أو وحيدًا ، إلى آخره. يتسبب الإجهاد في زيادة السكر. ملفات تعريف الارتباط متاحة بسهولة. إذا حاولت عدم التفكير في المكافأة ، فسيصبح عقلك مركّزًا. لذلك عندما تشتري ملفات تعريف الارتباط أخيرًا ، فأنت مهووس جدًا بالتوقف عند واحدة فقط (أو ثلاثة).

إذا كنا أكثر وعياً بإشارات الجوع ، فسنقوم باختيارات أفضل. قبل الأكل ، توقف واسأل نفسك ، هل يحتاج جسدي إلى وقود؟ لماذا أفكر في الطعام إذا كان جسدي لا يحتاج إليه؟ إذا كنت بحاجة لتناول الطعام ، فاستمع إلى رغباتك الشديدة: فالانغماس قليلاً الآن يمكن أن يمنعك من المبالغة في تناوله لاحقًا ، كما يلاحظ الدكتور ماي. بالنسبة للكمية التي يجب أن تأكلها ، يمكن لجسمك أن يساعد في ذلك أيضًا. يقول الدكتور ماي: "الكمية المناسبة تتعلق بالشعور بالرضا" ، وليس الشعور بعدم الراحة بعد ذلك.

المزيد: 31 أسرار سوبرفوود لحياة طويلة وصحية

المشكلة رقم 3 : أنت تغلب على نفسك
تخيل أن يكون لديك صديق ، بعد أن ارتكبت خطأ بسيطًا ، وصفك بالفشل الذي لا قيمة له. سوف تتخلص من مؤخرته. لكن الكثير منا يفعل نفس الشيء لأنفسنا إذا تجرأنا على الاستمتاع بقطعة من الكعكة. يقول ألبرز: "إن صوت الطعام كعدو يخجلك بسبب الإفراط في تناول الطعام". صوت الطعام كصديق هو المشجع. إذا أخطأت ، فهذا يشجعك على العودة إلى المسار الصحيح. "

لإسكات العاهرة الداخلية ، وجّه أفكار الطعام المظلمة إلى النور. عندما تكون شديد الانتقاد - أنا فاشل. يعتقد الجميع أنني سمين - توقف واستمع إلى ما تقوله لنفسك. ثم استبدل الرسالة المؤذية برسالة لطيفة ، مثل لا أحد كامل. يحبني أصدقائي وعائلتي. بمرور الوقت ، سيصبح هذا أمرًا طبيعيًا.

بالحديث عن العائلة والأصدقاء ، هل يشمل أخصائيو الحميات الذين هم أكثر انتقادًا منك؟ إنهم لا يساعدون. رفقاءك المثاليون في تناول الطعام: "الأشخاص الذين يأكلون ببطء ويستمتعون بطعامهم" ، كما يقول ألبيرز.

المشكلة رقم 4: تريد حقًا أن تكون نحيفًا
العلاقة الصحية صادقة. الشخص غير الصحي مليء بالخداع. أعلم أنني كذبت على نفسي أثناء صيام العصير مؤخرًا. قلت إنني كنت أفعل ذلك من أجل مضادات الأكسدة. الثور! كنت أرغب في إنقاص الوزن. يقول بريتشارد: "السبب الأول لتقييد الطعام هو عدم رضا الجسم". "تسعون بالمائة من النساء لا يحبون ما يرونه في المرآة."

لا حرج في الرغبة في أن تكون نحيفًا. لكن حرمان نفسك من العناصر الغذائية الأساسية (أو تناول القليل من الأطعمة المختارة فقط) - سواء من خلال التطهير أو الصيام أو الاستغناء عن مجموعات الطعام - والتظاهر بأن كل ذلك لصالح صحتك هو لعبة خطيرة. ومن المفارقات أنه يمكن أن يأتي بنتائج عكسية ويطلق دورة "الجوع ، الشراهة ، كره نفسك" التي تجعلك تكتسب الوزن بدلاً من ذلك.

وكل هذا الحديث السلبي عن النفس ليس وصفة لفقدان الوزن أيضًا. أعلم أنه عندما أكون أكثر لطفًا مع نفسي ، فإنني أميل إلى تناول الطعام بشكل أفضل والحفاظ على وزن أكثر صحة لجسدي - وعقلي. تقول الدكتورة ماي: "في ثقافتنا ، تدفع الكثير من التصورات السطحية لما هو جدير بالاهتمام. من خلال الهوس بفقدان الوزن ، فإننا لا نحقق ما نستطيع تحقيقه. إنه مزاحمة للأشياء الأكثر أهمية "- مثل سعادتنا ورفاهيتنا. سوف آكل لذلك.