5 أسباب تجعلك تحب الموز

إذا كنت من محبي الموز ، فهذا يعني أن يومك على وشك أن يتحسن. 27 أغسطس هو اليوم الوطني لعشاق الموز ، مما يعني أنه حان الوقت للاحتفال بجميع الفوائد الصحية للفواكه الصفراء المفضلة لديك.

قد تعلم بالفعل أن الموز مليء بالبوتاسيوم - متوسط ​​يحتوي على 422 ملليغرام من المعدن أو 12٪ من القيمة اليومية الموصى بها حسب وزارة الزراعة الأمريكية. كما أنه يحتوي على 3 جرام من الألياف المشبعة ونحو 20٪ من القيمة اليومية لكل من فيتامينات C و B6. بالإضافة إلى ذلك ، فهي رائعة لإضافتها إلى العصائر الصحية. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فإليك خمس طرق أخرى يمكن للموز من خلالها أن يجعل حياتك أفضل:

يمكن أن يمنح الموز المشروبات الرياضية فرصة للحصول على أموالهم. قامت دراسة نُشرت في PLoS ONE بتحليل عينات الدم لـ 14 راكبي دراجات مُدرَّبين ، تم إعطاؤهم إما كوبًا من مشروب الكربوهيدرات أو نصف موزة للاستهلاك كل 15 دقيقة خلال سباق على الطريق من 2.5 إلى 3 ساعات. وجد الباحثون أن الأداء كان متماثلًا لكليهما ، لكن للموز فوائد إضافية. يقول محرر التغذية المساهمة في الصحة ، سينثيا ساس ، MPH ، RD: `` إنها تحتوي على عناصر غذائية أكثر من المشروبات الرياضية ولديها مزيج صحي من السكريات الطبيعية مع مضادات الأكسدة الإضافية. وإذا كنت تعاني من نقص في الإلكتروليتات الرئيسية مثل البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم وظيفة الأعصاب والعضلات ، فقد تعاني من تقلصات العضلات. لذا فإن تناول موزة لتحل محل ما تتعرق منه أثناء ممارسة التمارين الرياضية المكثفة ليست فكرة سيئة.

يعتبر الموز مصدرًا جيدًا للنشا المقاوم ، وهو نشا موجود في الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والتي قد تساعدك على تنحيف الجسم. أسفل. يقوم جسمك بهضم النشا المقاوم ببطء (حرفيا "يقاوم" العملية) ، مما يجعله مثبطًا طبيعيًا للشهية لأنك تشعر بالشبع لفترة أطول. كما يشجع RS الكبد على التحول إلى وضع حرق الدهون. يوصي نظام CarbLovers الغذائي الخاص بـ Health بتناول 10 إلى 15 جرامًا يوميًا. يحتوي الموز المتوسط ​​والأخضر قليلاً على 12.5 جرامًا من RS ، ولكن حتى الموز الناضج يحتوي على 5 جرامات تقريبًا.

هناك جانب آخر إيجابي لمحتوى البوتاسيوم المرتفع في الموز: فقد يساعد في تنظيم ضغط الدم. كلما زادت كمية البوتاسيوم التي تستهلكها ، زادت كمية الصوديوم التي يمكن أن تخرج من جسمك ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية. ذلك لأن المعدن يعمل كمدر طبيعي للبول. يقول ساس: "إنه يحفز الكلى على إطلاق الصوديوم والسوائل الزائدة التي يحتفظ بها الجسم". يعد انخفاض ضغط الدم خبرًا رائعًا لقلبك: فهو يعني أن العضلات لن تضطر إلى العمل بجد لضخ الدم في جميع أنحاء الجسم. لا يضر أيضًا أن النظام الغذائي الذي يحتوي على الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم قد وجد أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21٪ وقد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب.

ربما سمعت عن البروبيوتيك ، البكتيريا "الجيدة" التي تساعد على الهضم وتوجد في بعض الأطعمة مثل الزبادي. حسنًا ، هناك أيضًا شيء مثل البريبايوتكس ، والموز مصدر كبير لها. البريبايوتكس هي في الواقع كربوهيدرات لا يمكن لجسم الإنسان هضمها ، وفقًا لمايو كلينك. ومع ذلك ، فإنها تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على أمعاء صحية. يقول ساس: "توفر البريبايوتكس الغذاء للبروبيوتيك". لذلك فهي تساعد البكتيريا البروبيوتيك "الجيدة" على النمو. ليس الموز هو الطعام الوحيد الذي سيساعدك في الحصول على البريبايوتكس: ستجده أيضًا في الزبيب ، والهليون ، والبصل ، والثوم.

يمكن أن يساعد الموز في العديد من مشاكل البطن. 3.1 جرام من الألياف التي ستجدها في ثمرة موز متوسطة الحجم تنقسم إلى نوعين مختلفين: قابل للذوبان وغير قابل للذوبان ، مما يساعد على تسهيل الهضم وتخفيف الإمساك ، على التوالي. يقول ساس إن الموز يمكن أن يساعد في التعافي بعد نوبة من الإسهال ، عندما يؤدي فقدان السوائل إلى استنفاد مستويات الإلكتروليتات الرئيسية مثل البوتاسيوم. هذا ليس كل شئ. يقول ساس: "الموز يحيد الحموضة في المعدة ويغطي البطانة لتقليل التهيج". لذلك يُعتقد أنها تساعد في محاربة حرقة المعدة وقرحة المعدة أيضًا.