5 علامات تشير إلى أنك لا تحصل على ما يكفي من البوتاسيوم

ربما تعلم أن الموز غني بالبوتاسيوم ، لكنك قد لا تدرك الدور الحيوي الذي يلعبه هذا المعدن في الجسم. يساعد البوتاسيوم في تقلص العضلات وتنظيم السوائل وتوازن المعادن. علاوة على ذلك ، فإن البوتاسيوم يحد من آثار الاستهلاك المفرط للصوديوم - وهي مشكلة يعاني منها معظم الأمريكيين. يستهلك البالغ العادي في الولايات المتحدة 3400 ملليغرام من الملح يوميًا ، أي ما يقرب من 50٪ أكثر من الحد الأعلى الموصى به البالغ 2300 ملليغرام. يساعد النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم الجسم على التخلص من الصوديوم. كما أنه يساعد على استرخاء جدران الأوعية الدموية وبالتالي خفض ضغط الدم. زيادة تناول البوتاسيوم مع تقليل تناول الصوديوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21٪ ، وقد يقلل أيضًا من احتمالات الإصابة بأمراض القلب ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2011 ونُشرت في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب.

إذا كنت تأكل الكثير من الأطعمة التي تأتي في كيس أو صندوق ، فمن المؤكد أنك تعاني من نقص في البوتاسيوم ، كما تقول Lauren Blake ، RD ، اختصاصية التغذية في مركز Wexner الطبي بجامعة ولاية أوهايو. ستساعدك زيادة تناولك للفواكه والخضروات الكاملة على الوصول إلى 4700 ملليغرام من البوتاسيوم الموصى بها من الخبراء يوميًا ؛ جرب هذه الأطعمة الـ 15 الغنية بالبوتاسيوم. يجب عليك أيضًا مراجعة طبيبك إذا كنت تشك في أنك بحاجة إلى المزيد من البوتاسيوم. فيما يلي أهم العلامات على انخفاض مستوى الطاقة لديك:

إذا كنت لا تستطيع الحصول على قسط كافٍ من الراحة ومستويات الطاقة لديك منخفضة ، فقد يكون لديك نقص في البوتاسيوم ، كما يقول بليك. توضح: "كل خلية في جسمك تحتاج إلى الكمية المناسبة من البوتاسيوم لتعمل". "إذا كنت مرهقًا بشكل متزايد وتعرف أنك تحصل على قسط كافٍ من النوم ، فقد يكون البوتاسيوم هو السبب." (ومع ذلك ، فإن المشكلات الأخرى المتعلقة بنظامك الغذائي أو الإجهاد أو الحرمان من النوم يمكن أن تجعلك تشعر أيضًا بالركود المزمن ، لذلك لا ينبغي أن تفترض أن نقص البوتاسيوم هو السبب).

يلعب البوتاسيوم دورًا رئيسيًا في تقلص العضلات الملساء ، سواء في القلب أو في جميع أنحاء الجسم. لذلك عندما تكون المستويات منخفضة ، قد تواجه "آلامًا وتشنجات" على مدار اليوم أو أثناء ممارسة الرياضة ، كما يقول بليك.

يمكن أن يتضاءل البوتاسيوم ويتضاءل طوال اليوم ، ويمكن أن يؤدي الانخفاض الكبير في معدل ضربات القلب إلى إبطاء تشعر وكأنك ستفقد. يقول بليك: "هذا ليس شائعًا ، ويمكن أن تكون العديد من العوامل الأخرى هي السبب ، ولكن من المهم أن ترى طبيبك إذا واجهت هذا". يعتبر وخز الذراعين أو الساقين إشارة أخرى يجب ألا تتجاهلها.

بدون كمية كافية من البوتاسيوم ، يمكن أن تتضيق جدران الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، كما يقول بليك. احترس أيضًا من خفقان القلب. تواجه عضلة القلب صعوبة أكبر في الضخ عندما يتعذر توازن الصوديوم والبوتاسيوم.

عندما تنخفض نسبة البوتاسيوم ، يكافح جسمك لتنظيم مستويات الصوديوم ، ويمكن أن يسبب الانتفاخ الناتج عن الملح.