5 طرق لجعل غدائك المعبأ أقل مللاً

يمكنك فقط تناول الكثير من شطائر الديك الرومي أو بقايا العشاء قبل الرضوخ لنداء مطاعم الوجبات السريعة ، أليس كذلك؟ لكسر رتابة BYO ، إليك خمس حيل لجعل غداءك المعبأ يشعر بمزيد من الخصوصية ، لذلك لن تتخلص منه وتتجه نحو الزاوية لتناول بعض الوجبات الخفيفة الصحية.

نحن نأكل بأعيننا وكذلك بطوننا ، لذا فإن لعب مصفف طعام بدوام جزئي يمكن أن يؤتي ثماره حقًا. يمكن للوجبات المعبأة التي تبدو وتشعر بالخصوصية أن تجعلك متحمسًا لتناول الطعام الصحي مرة أخرى ، مثل سلطات الحديقة المعبأة في برطمانات ماسون ، والتي تنتشر في جميع أنحاء Pinterest (تضع الضمادة في الأسفل حتى لا تصبح خضرواتك رطبة) ، أو الوجبات التي تسمح لك بالتعبير عن إبداعك ، مثل حشو الطماطم بالحشوة ، بدلاً من تقطيعها وإضافتها إلى وجبتك. أطلق العنان للجانب الفني الخاص بك ، وادعم شغفك بالطعام "وتحفيزك على الاستمرار في تناول الطعام الصحي" من خلال مشاركة إبداعاتك في الطهي على وسائل التواصل الاجتماعي.

قد تكون جاذبية الطعام الجاهز مقنعة (لماذا تذوق بعض الأشياء هكذا أفضل بكثير عندما يصنعها شخص آخر ؟!). لكن الوجبة الكاملة الجاهزة قد تضر بخطة الأكل الصحية الخاصة بك. لتحقيق التوازن ، اجمع بين الاثنين. يقوم بعض زبائني بتعبئة خضار السلطة الصحية الخاصة بهم ، مع حصة من البروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة ، ثم يشترون جوانب من البيكو والجواك في مكان مثل شيبوتلي لارتداء الوجبة. يقدم الآخرون حصصًا سخية من الخضار المطبوخة على البخار ، والتي يتم دمجها مع كوب من الحساء أو الفلفل الحار الذي تم شراؤه.

يمكن أن تشعرك الإضافات المشتراة بأنها حلوى ، لكنك لا تزال تشعر بالسيطرة عندما تحضر على الأقل جزءًا منك وجبات الطعام ، مع مراعاة الصورة الكبيرة للتوازن. بين ما تحضره وتشتريه ، جاهد للحصول على الكثير من الخضار (بحجم 1 إلى 2 كرة تنس) ، مع حصة من البروتين الخالي من الدهون (بحجم الهاتف الذكي تقريبًا) ، وبعض أنواع الدهون الصحية (زيت الزيتون البكر الممتاز ، غواكامولي أو الأفوكادو أو المكسرات / البذور) ، وجزء صغير من النشا الصحي (مثل الأرز البني أو البري أو الذرة العضوية أو الكينوا).

يحب الأطفال التغميس والأشكال الممتعة ، ولا يوجد سبب لك لا يمكنك الاستمتاع بنفس الشيء لتجميل استراحة الغداء. غالبًا ما أوصي بأجزاء الخدمة المفردة من الجواكامولي أو الحمص أو الطحينة (معجون بذور السمسم) مع الخضار لتغمس لعملائي البالغين ، أو أنصحهم بتبديل تفاحة نموذجية بفاكهة ممتعة ، مثل ستارفروت. ما زلنا نحب أن نشعر بالراحة حتى عندما كنا بالغين ، لذا فإن إيجاد طرق لجعل الغداء ممتعًا مرة أخرى يمكن أن يساعدك على الخروج من رتابة رتيبة.

إحدى الطرق الرئيسية التي وقع بها عملائي في حب الأكل الصحي مرة أخرى عن طريق تجربة أطعمة جديدة أو توابل جديدة أو حتى طرق جديدة للجمع بين الأطعمة المفضلة الموجودة. على سبيل المثال ، إذا كنت تحترق من سلطة الخضار المغطاة بالدجاج المشوي ، أضف نشا صحيًا جديدًا إلى المزيج ، مثل الكينوا الأسود أو الأحمر أو البطاطا الحلوة الأرجوانية (مذهلة!) أو الفاصوليا الموروثة. أو قم بتتبيل وجباتك بالتوابل التي لم تجربها بعد ، مثل الهريسة ، والسماق ، والثوم الأسود ، وجذر الزنجبيل المبشور ، والفلفل الحار ، أو أوراق عشبة الليمون والكفير. (سيمنحك البحث السريع في Google أفكارًا عن طرق استخدام هذه التوابل).

أو حاول خلط الأشياء بطرق غير تقليدية ، مثل استخدام الحمص كصلصة للسلطة بدلاً من الغمس. عندما يبدو الغداء وكأنه مغامرة طهي ، يمكنك أن تبدأ في الإثارة بشأن الأطباق الصحية. والمكافأة: تم ربط العديد من الأعشاب والتوابل بزيادة التمثيل الغذائي و / أو زيادة الشعور بالشبع ، مما قد يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول مقارنة بأجرتك المعتادة.

أنا من أشد المدافعين عن تناول الطعام يوميًا. الشوكولاتة الداكنة تهرب ، 'لكن بعض زبائني يذهبون إلى أبعد من إلقاء مربع أو اثنين من الظلام في أكياس الغداء الخاصة بهم. قام العديد منهم بتعبئة كمأة واحدة أو حلوى من متجر شوكولاتة متخصص لتذوقها بعد وجبتهم. إن مجرد معرفة أن لديهم هذا الشيء المميز حقًا في انتظارهم في منتصف النهار قد سمح للعديد من عملائي أن يقولوا لا ، شكرًا لمكافآت المكتب الأخرى الأقل جاذبية ، مثل الكعك أو المعجنات أو الحلوى. إذا قررت أن تحذو حذوك ، خذ بضع لحظات لتذوق طعامك حقًا دون تشتيت الانتباه. لقد ثبت أن الجانب التأملي للاستمتاع بطعامك بعناية يعزز مشاعر الشبع ويحد من الرغبة في الانغماس في الأطعمة الحلوة والمالحة الأخرى.