6 مجموعات غذائية ستحميك من الشمس

لا يعد استخدام الكريم الواقي من الشمس أمرًا ممتعًا على الإطلاق. هل تمتزج هذه الأشياء تمامًا؟ في حين أنه من المهم دائمًا أن تنتشر على الأقل على طبقة رقيقة من الواقي الشمسي (نعم ، يمكنك الذهاب للحصول على مواد سهلة الرش والخلط الفائق) ، فإن بعض حاصرات الأشعة فوق البنفسجية القوية الأخرى تختبئ في ممر الإنتاج.

تساعد هذه المركبات في محاربة الجذور الحرة ، وهي مجموعة سيئة من الذرات أو الجزيئات التي تساهم في مشاكل مزعجة مثل الشيخوخة المبكرة ويمكن أن تكون نتاجًا للتعرض غير المحمي لأشعة الشمس. تجوب الجذور الحرة الجسم ، وتسرق الإلكترونات من الخلايا السليمة (في هذه الحالة ، في الجلد). مضادات الأكسدة هي عبارة عن شهداء صغار للإنسان ، تدور حول الجسم وتتخلى عن إلكتروناتها الزائدة للجذور الحرة حتى تتوقف عن مضايقة الخلايا السليمة. ذكريات الماضي إلى الصف السادس في العلوم ، أي شخص؟

الأحماض الدهنية أوميغا 3 (الموجودة في العديد من الأطعمة - وخاصة في المحار والأسماك الدهنية) لها قوى مضادة للالتهابات. تشير الأبحاث إلى أن هذه المركبات يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة (مثل تلك التي تسببها الشمس). وجدت دراسة أخرى أن إضافة أوميغا 3 إلى النظام الغذائي (أو تناوله في شكل مكمل) قد يساعد في منع بعض أنواع سرطان الجلد.

اللايكوبين ، وهو صبغة طبيعية وكاروتينويد (اقرأ: مضادات الأكسدة) ، الموجود في ثبت أن الطماطم وغيرها من المنتجات الحمراء والوردية تساعد في الحماية من بعض تهيج الجلد الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية مثل الحمامي. يساعد اللايكوبين (نعم ، الشيء نفسه الذي يظهر بشكل بارز على ظهر كل زجاجة كاتشب هاينز) على تخليص الجسم من الجذور الحرة. بيتا كاروتين - نوع آخر من الكاروتين الموجود في المنتجات الحمراء والبرتقالية - تم ربطه بتفاعلات منخفضة لحروق الشمس ، كما تم إثبات أن ثمار الحمضيات البرتقالية والوردية المليئة بالفلافانويد تعمل على تحسين قدرة الجلد على الحماية من الأشعة فوق البنفسجية. p>

قد تعمل مركبات الفلافانويد الموجودة في الشوكولاتة الداكنة على تحسين قدرة البشرة على الحماية من بعض أنواع تلف الجلد ، بما في ذلك المشكلات الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية مثل حروق الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد مركبات الفلافونويد في الحفاظ على رطوبة البشرة وزيادة تشبع الأكسجين وزيادة تدفق الدم! إليك الضوء الأخضر لإضافة قطعة شوكولاتة داكنة إلى حقيبة الشاطئ! (فقط احذر من ذوبانه).

الخضروات الصليبية ، مثل البروكلي واللفت والقرنبيط ، مليئة بمضادات الأكسدة الأساسية التي تساعد في محاربة تلك الجذور الحرة المزعجة. نقاط المكافأة؟ تم ربط هذه العائلة من الخضار أيضًا بالوقاية من السرطان ليس فقط في الجلد ، ولكن في عدد من الأعضاء الأخرى أيضًا. تظهر الأبحاث أن براعم البروكلي ، التي تنتمي أيضًا إلى فصيلة الفصيلة الصليبية ، تحتوي على مادة السلفورافان ، والتي ترتبط بزيادة قدرة الجلد على حماية نفسه من السرطان.