6 أغذية لتعزيز صحة البروستاتا

الخلاصة

يمكن أن يكون للأطعمة التي تتناولها تأثير كبير على صحتك ، بما في ذلك صحة البروستاتا.

من خلال إضافة الأطعمة الصحية الصديقة للبروستات إلى نظامك الغذائي ، قد تتمكن من تقليل مخاطر الإصابة بمشاكل البروستاتا ، بما في ذلك سرطان البروستاتا.

وفقًا لجمعية السرطان الأمريكية ، البروستاتا السرطان هو أكثر أنواع السرطان شيوعًا بين الذكور ، حيث يصيب 1 من كل 9 ذكور في الولايات المتحدة (1).

يعتقد بعض الخبراء أن النظام الغذائي الغربي عالي الدهون والسكر قد يساهم في زيادة معدلات الإصابة بسرطان البروستاتا.

عند إجراء تغييرات في النظام الغذائي ، ستظل بحاجة إلى زيارة طبيبك لإجراء فحوصات منتظمة لسرطان البروستاتا ، ولكن يمكنك البدء في تعزيز صحة البروستاتا عن طريق إضافة الأطعمة الستة التالية إلى نظامك الغذائي.

1. الطماطم

تحتوي الطماطم على مضادات أكسدة قوية تسمى اللايكوبين. قد يساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا وكذلك تقليل نمو الورم بين الأشخاص المصابين بسرطان البروستاتا (2).

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد الفائدة ، ولكن في مراجعة لـ 24 دراسة ، اقترح الباحثون أن الذكور الذين تناولوا المزيد من الطماطم كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا (3).

ولكن كيف تساعد الطماطم بالضبط؟

قد يقلل اللايكوبين من تلف الخلايا ويبطئ إنتاج الخلايا السرطانية. وهو أحد مضادات الأكسدة ، مما يعني أنه يحمي الخلايا من التلف (4).

نظرًا لأن اللايكوبين مرتبط بشدة بجدران الخلايا ، فإن الجسم يواجه مشكلة في استخراجه من الطماطم النيئة. قد تكون منتجات الطماطم المطبوخة أو المهروسة خيارات أفضل ، مثل المنتجات التالية:

معجون الطماطم
صلصة السباغيتي
الطماطم المجففة بالشمس
عصير الطماطم

كيفية إضافة المزيد من الطماطم إلى نظامك الغذائي

قد يساعدك تناول الأطعمة الإيطالية ، مثل البيتزا والمعكرونة ، على إضافة المزيد من الطماطم- الأطعمة المعتمدة في نظامك الغذائي.

ركز على الأطعمة الإيطالية التي تستخدم أساس الطماطم. وتشمل هذه معكرونة بولونيز أو سلطة كابريزي.

في أشهر الصيف ، يمكنك شراء طماطم محلية طازجة لإضافتها إلى السندويشات وتقطيعها إلى السلطة.

يعد شرب عصير الطماطم العادي كل صباح خيارًا جيدًا آخر. فقط تأكد من اختيار نوع قليل الصوديوم.

تحتوي الطماطم على مضادات أكسدة قوية تسمى اللايكوبين والتي قد تساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا.

2. البروكلي

البروكلي من الخضروات التي تحتوي على العديد من المركبات المعقدة التي قد تساعد في حماية بعض الناس من السرطان.

تشير بعض الدراسات إلى وجود صلة بين كمية الخضراوات الصليبية التي تتناولها ، والمجموعة التي تحتوي على البروكلي ، وانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا (5).

الأسباب التي لا تزال قائمة غير واضح ، لكن الباحثين يقترحون أن بعض المواد الكيميائية النباتية الموجودة في هذه الخضروات ، بما في ذلك السلفورافان ، تستهدف بشكل انتقائي الخلايا السرطانية وتقتلها مع ترك خلايا البروستاتا الطبيعية سليمة وغير متأثرة.

تشمل الخضروات الصليبية الأخرى القرنبيط ، والملفوف ، وبراعم بروكسل ، و كالي.

كيفية إضافة المزيد من البروكلي إلى نظامك الغذائي

يمكنك إضافة البروكلي إلى البطاطس المقلية والحساء والسلطات ، أو ببساطة تناوله نيئًا أو مطبوخًا مع بعض الغمس.

إذا كنت قلقًا بشأن تلف الخضروات الطازجة ، ففكر في شراء البروكلي المجمد حتى تتمكن من طهيه متى كان لديك الوقت.

يحتوي البروكلي على مادة السلفورافان ومركبات أخرى مضادة للسرطان تستهدف بشكل انتقائي و قتل الخلايا السرطانية.

3. الشاي الأخضر

يستخدم الناس الشاي الأخضر لفوائده الصحية منذ آلاف السنين. أجرى الباحثون العديد من الدراسات التي تبحث في آثاره على السرطان.

تشير الدلائل إلى أن المركبات الخاصة في الشاي الأخضر قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا من خلال التأثير على نمو الورم وموت الخلايا وإشارات الهرمونات (6 ، 7).

يمكن للمركبات التالية شرح الفوائد الصحية للشاي الأخضر (8):

كاتشين
مشتقات الزانثين
إيبيغالوكاتشين جالاتي (EGCG)
epicatechin

كيفية إضافة المزيد من الشاي الأخضر إلى نظامك الغذائي

إذا كنت تحب طعم الشاي الأخضر ، فابدأ بشرب فنجان كل صباح بدلاً من قهوتك العادية .

إذا كنت لا تشرب الكافيين ، جرب نسخة منزوعة الكافيين. إذا كنت لا تحب الشاي الدافئ ، فحاول تبريده في الثلاجة وإضافة الثلج لمشروب منعش.

إذا لم تكن من محبي المذاق ، فحاول استخدام الشاي الأخضر المبرد كسائل في عصائر السموثي محلية الصنع أو إضافة مسحوق الشاي الأخضر.

يحتوي الشاي الأخضر على مجموعة من المركبات ، بما في ذلك مضادات الأكسدة القوية ، التي يمكن أن تساعد في مكافحة السرطان.

4. البقوليات وفول الصويا

البقوليات هي المجموعة الغذائية التي تشمل الفول والفول السوداني والعدس. تحتوي البقوليات على مركبات نباتية نشطة بيولوجيًا تعرف باسم فيتويستروغنز.

الايسوفلافون هي واحدة من هذه الفيتوستروجين. وجدت إحدى الدراسات المراجعة أن الأشخاص الذين تناولوا أكثر من فيتويستروغنز لديهم خطر أقل بنسبة 20٪ للإصابة بسرطان البروستاتا من المجموعة التي تناولت أقل كمية (9).

قد تأتي تأثيرات الاستروجين النباتية في مكافحة السرطان من آثارها على تنظيم الهرمونات وموت الخلايا والتأثيرات المضادة للأكسدة.

بينما لا تزال هناك حاجة لمزيد من الأبحاث الحاسمة ، فقد ربطت بعض الأبحاث إيسوفلافون فول الصويا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا (10).

يُظهر المعهد الوطني للسرطان (NCI) ارتباطًا بين استهلاك فول الصويا وانخفاض مستويات مستضد البروستات النوعي (PSA) (11).

PSA هو بروتين تنتجه البروستاتا. يقيس اختبار المستضد البروستاتي النوعي مستوى المستضد البروستاتي النوعي في دمك ويستخدم كاختبار فحص لسرطان البروستاتا.

يبدو أن هذا البحث يشير أيضًا إلى أن فول الصويا كان أكثر فاعلية عندما يأكله الشخص مع الأطعمة الأخرى المضادة للسرطان.

كيفية إضافة المزيد من البقوليات وفول الصويا إلى نظامك الغذائي
لإضافة المزيد من البقوليات وفول الصويا إلى نظامك الغذائي ، فكر في استبدال اللحوم بالبروتينات النباتية في بعض الوجبات على الأقل. قد يعني ذلك تجربة تناول اللحوم بدون لحوم أيام الإثنين ، أو الانتقال إلى نظام غذائي نباتي أو نظام غذائي نباتي.
حاول صنع برجر الفاصوليا السوداء مع الكثير من الخضار. الحمص المصنوع منزليًا ، المصنوع من الحمص المخلوط ، يصنع غمسًا لذيذًا للخضروات أو خبز الحبوب الكاملة.
التوفو مصدر كبير لفول الصويا. جرّب تنكيه التوفو بالصلصات وخبزه أو تحميره على الموقد أو إضافته إلى البطاطس المقلية.
تحتوي البقوليات ، بما في ذلك فول الصويا ، على مركبات تسمى فيتويستروغنز التي قد تمنع نمو الورم.

5. عصير الرمان

يعتبر الرمان مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة مثل النبيذ الأحمر أو الشاي الأخضر.

يشتهر عصير الرمان بأنه "فاكهة معجزة" نظرًا لاحتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة. تساعد مضادات الأكسدة في منع الأمراض المزمنة المتعلقة بالإجهاد التأكسدي.

تقول NCI أن عصير الرمان وبعض مكوناته النشطة بيولوجيًا يمكن أن تمنع تكاثر خلايا سرطان البروستاتا (12).

وجدت الدراسات أدلة على أن عصير الرمان ومستخلصه يثبطان الإنتاج بعض خلايا سرطان البروستاتا في الدراسات على الحيوانات والخلايا ، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث في البشر (13 ، 14).

كيفية إضافة المزيد من عصير الرمان إلى نظامك الغذائي

يمكنك الشراء عصير رمان في معظم محلات البقالة. إذا كان شرب العصير العادي مكثفًا جدًا ، ففكر في تخفيفه بالماء العادي أو إضافة بعض الماء الفوار.

يمكنك أيضًا إضافة بذور الرمان إلى تتبيلة السلطة منزلية الصنع لتحلية سلطتك المفضلة.

الرمان غني بمضادات الأكسدة. أظهرت الدراسات أن عصير الرمان يمكن أن يثبط إنتاج بعض خلايا سرطان البروستاتا.

6. الأسماك

الدهون المتعددة غير المشبعة ، بما في ذلك أوميغا 3 وأوميغا 6 ، هي أحماض دهنية أساسية توجد حصريًا في النظام الغذائي. لا يتم تصنيعها من قبل الجسم.

يحتوي النظام الغذائي الغربي التقليدي على الكثير من أحماض أوميغا 6 الدهنية ولكن لا يحتوي على الكثير من أوميغا 3. يرتبط توازن أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية بنتائج صحية أفضل (15).

تشير الدراسات إلى أنه على الرغم من وجود صلة بين أحماض أوميغا 3 وسرطان البروستاتا ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث ، وخاصة التجارب على البشر (16 ، 17).

للأسماك الدهنية الكثير من الفوائد الصحية الأخرى. جرب تناول الأسماك الدهنية الموجودة في المياه الباردة لزيادة تناول أوميغا 3. وتشمل هذه:

السلمون
الرنجة
الماكريل
السردين
التراوت

كيفية إضافة المزيد من الأسماك إلى نظامك الغذائي

يمكن أن تكون إضافة المزيد من أوميغا 3 إلى نظامك الغذائي بنفس سهولة تكسير علبة السردين أو التونة. ومع ذلك ، لا يشعر الجميع بالحماس الشديد تجاه الأسماك. يمكن أن يكون مكلفًا أيضًا.

إذا لم تستمتع بالسمك في الماضي ، فجرب نوعًا مختلفًا. كل واحد له نكهة فريدة. تكون النكهة أيضًا أكثر اعتدالًا إذا كانت الأسماك طازجة ، لذلك قد تستمتع براعم التذوق لديك بالسمك أكثر إذا اشتريتها من منضدة الأسماك وصنعها في ذلك اليوم.

سمك القد وسمك السمك المرقط وسمك السلمون له نكهات أكثر اعتدالًا. جرب إضافة صلصة الليمون إلى السمك ، أو لإضافة طعام آخر صديق للبروستاتا ، جرب سمك القد المخبوز في صلصة الطماطم.

لزيادة الدولار ، يمكنك أيضًا إضافة السمك إلى طبق شهي ، مثل المعكرونة أو حساء أو سلطة أو سندويشات. بهذه الطريقة لن تحتاج إلى الكثير من الأسماك لإعداد وجبة كاملة.

يمكنك أيضًا أن تسأل طبيبك عن تناول مكملات أوميغا 3.

الأسماك الدهنية ، مثل السلمون و الماكريل ، يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية. قد تساعد هذه المركبات في الحفاظ على صحة البروستاتا ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات.

الخلاصة

قد تساعد الأطعمة التي تحتوي على مركبات رئيسية في الحفاظ على صحة البروستاتا وتقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. ومع ذلك ، يحتاج الباحثون إلى إجراء المزيد من الدراسات قبل أن نعرف بالضبط كيف يؤثر النظام الغذائي على صحة البروستاتا.

من الجيد مراجعة طبيبك قبل إجراء تغييرات على نظامك الغذائي ، خاصة إذا كنت تتلقى علاج سرطان البروستاتا. وذلك لأن بعض الأطعمة قد تتفاعل مع أدوية وعلاجات مختلفة.

بعض المكملات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، مثل مستخلص الرمان ، قد تقاوم آثار العلاج الإشعاعي. يجب على الناس تجنب المكملات التي تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة أثناء العلاج الإشعاعي.

ومع ذلك ، فإن معظم العناصر المدرجة في هذه القائمة هي أطعمة صحية ومغذية. يمكن أن يساعد تناول هذه الأطعمة كجزء من نمط حياة صحي في الحفاظ على صحة جسمك بالكامل.