6 أشياء يجب أن تعرفها عن الماء (لكن ربما لا تعرفها)

مهما كان اتجاه الطعام الأحدث - بذور الشيا ودقيق جوز الهند ورقائق الكرنب - فأنت تتناوله. لكنك قد تبخل على أهم شيء يمكنك القيام به من أجل صحتك: شرب كمية كافية من الماء.

"أرى هذا يحدث كثيرًا مع النساء المشغولات" ، كما تلاحظ باميلا بيك ، أستاذة الطب في جامعة ميريلاند ومؤلفة كتاب Body for Life for Women. "أصبحوا منغمسين جدًا في العمل ، والرد على رسائل البريد الإلكتروني والرسائل النصية لدرجة أنهم يتجاهلون الاستيلاء على زجاجة ماء." وسرعان ما يصابون بالعطش والعرق.

علامات أخرى للجفاف الخفيف: تقلصات العضلات والدوخة والصداع. قد تجد النساء المصابات بجفاف طفيف صعوبة في التركيز أكثر من غيرهن ، وفقًا لدراسة حديثة نُشرت في مجلة التغذية. وإذا كان جسمك ينفد بانتظام من الماء ، فأنت " تزداد احتمالية الإصابة بالإمساك أيضًا.

غالبًا ما يحدث الجفاف خلال أشهر الصيف. يشرح الدكتور بيكي قائلاً: "علاوة على نقل العناصر الغذائية إلى خلاياك وحماية كليتيك ، فإن الماء ينظم درجة حرارة الجسم". عندما تسخن ، تبدأ بشرتك في ضخ الماء لتبريدك ، مما قد يضعك في عجز إذا لم تكن حريصًا. ولكن لا تتعرق - دليل الخبراء لدينا يجعل من السهل البقاء منتعشًا طوال الموسم.

ما مقدار السوائل التي يجب أن أشربها كل يوم؟
ربما سمعت أنه يجب أن تتناول ثمانية أكواب يوميًا ، لكن اتضح أن هذا قليل جدًا. (هذه التوصية الشائعة كانت موجودة أساسًا لأنه من السهل تذكرها - 8 أونصات ثماني مرات في اليوم). يقول الدكتور بيكي: "الخط الأساسي الجيد هو 2.2 لتر ، أو حوالي 9 أكواب من السوائل يوميًا". قد تحتاج إلى المزيد إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، أو تعيش على ارتفاعات عالية أو تعمل في طقس شديد الحرارة ، وكلها عوامل تسبب الجفاف. يتفق الخبراء على أن أفضل مقياس لك هو ذلك الذي تم اختباره بمرور الوقت: فحص بولك. يقول Kim Larson ، RDN ، المتحدث باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية: "تريد أن يكون لون عصير الليمونادة". إذا كان لونه أصفر متوسط ​​إلى داكن ، أسفل كوب ، قم بإصلاح آسف ، لكنك لا تحصل على أي نقاط إضافية مقابل البول الصافي ، وهي علامة على أنك تشرب بالفعل أكثر مما تحتاج. وفقًا لمراجعة رئيسية نُشرت في Journal of the American Society of Nephrology ، لا يوجد دليل مهم على أن تناول النظارات الزائدة سيساعد في طرد السموم من الجسم ، أو تحسين لون البشرة ، أو تقليل الصداع بشكل أفضل من تناول النظارات بشكل كافٍ. إرادة رطبة.

لكن انتظر - ألا يجب أن أحصل على المزيد عندما أمارس الرياضة؟
هذا يعتمد. إذا كنت في الداخل وتمكّنت من البقاء رطبًا طوال اليوم قبل التمرين ، فلا. ولكن إذا كنت في حرارة الصيف ، يمكنك بسهولة إخراج ما يعادل 4 أكواب من السوائل في جلسة خارجية لمدة ساعة. ينصح لارسون في هذه الحالة بشرب 20 أونصة من الماء قبل ساعة ، وحاول تناول نصف كوب خلال كل 15 دقيقة من النشاط. الذهاب للركض أول شيء في الصباح؟ تناول مشروبًا مسبقًا. إذا كنت تتدرب لماراثون أو تمارس رياضة لبضع ساعات ، فقم بوزن نفسك قبل وبعد ، كما تقول ليزلي بونسي ، أخصائية التغذية الرياضية في المركز الطبي بجامعة بيتسبرغ: `` مقابل كل رطل خسرته أثناء أثناء التمرين ، اشرب 24 أوقية من السوائل للحصول على الماء مرة أخرى. "

هل تحسب قهوتي الصباحية اليومية؟
مفاجأة: إنها كذلك ، حسب دراسة جديدة من جامعة برمنغهام في إنجلترا. طلب الباحثون من شاربي جافا شرب القهوة أو الماء ووجدوا أن الكافيين لا يسبب الجفاف. ومع ذلك ، هناك تحذير. إذا لم تشرب الكافيين مطلقًا ثم تناولت فنجانًا من القهوة ، فإنها تعمل كمدر للبول وتجذب الماء من جسمك ، كما توضح ليزلي سبري ، دكتوراه في الطب ، المتحدثة باسم مؤسسة الكلى الوطنية. ويضيف: "لكن إذا كنت تتناول القهوة بانتظام ، فإن جسمك يصبح معتادًا ولن يكون له نفس التأثير". المشروبات الأخرى ، بما في ذلك الشاي والحليب و OJ والمشروبات الرياضية ، تعمل أيضًا ، على الرغم من أنك لا تريد الإفراط في تناول الكافيين أو تقليل الكثير من السكر. ما يجب تجنبه؟ المشروبات الغازية ، وحتى أنواع الرجيم يقول الدكتور بيكي: "لديهم الملح الذي يسبب لك الجفاف". "تعتقد الكثير من النساء ، آه ، كم هذا منعش! لكن الصودا تمتص السوائل من خلاياك.

ما مقدار أهمية الماء الذي أستهلكه من أطعمة مثل الفاكهة؟
تمثل المياه في الطعام حوالي 20 بالمائة من احتياجات الناس اليومية من السوائل ، وفقًا لمعهد الطب. "الترطيب الذي تحصل عليه من الطعام جيد تمامًا مثل ما تحصل عليه من شرب الماء" ، كما يقول الدكتور بيك. على سبيل المثال ، صدر دجاج مشوي ، يقدم مع قرنبيط ونصف كوب من السبانخ ، يمنحك كوبًا كاملاً من الماء تقريبًا. حتى أن هناك فائدة خفية للعضات المائية: فقد تساعدك على إنقاص وزنك. (إليك 7 أطعمة تساعدك على خسارة الجنيهات.)

إذا كنت أشرب كثيرًا يومًا ما ، فهل يحدث فرق إذا لم أشرب الكثير في اليوم التالي؟
تحقق من الواقع: أنت لست جمل. لم يتم تصميم أجسام البشر لتخزين المياه الزائدة. يقول بونسي: `` بعد بضع ساعات ، كل ما عليك هو التبول. الحقيقة هي أنك تحتاج إلى الوصول إلى هدف H2O الخاص بك كل يوم لتجنب انخفاضات الطاقة والمشاكل الصحية الأخرى. إذا كنت تميل إلى التبخير ، خاصة في الأوقات التي يكون لديك فيها الكثير من العمل ، انقر فوق أحد التطبيقات للمساعدة ؛ جرب Waterlogged ، والتي سترسل لك رسائل تذكير بالشرب. الخبر السار هو أنه حتى لو شعرت بالعطش الشديد وأدركت أنك لم تشرب كمية كافية من الماء ، فإن جسمك سوف ينتعش بعد كأس أو كوبين. في صحتك!

هل أحتاج إلى فلتر مياه؟
على الرغم من المراقبة الإلزامية ، "لا يزال هناك كميات ضئيلة من الشوائب في مياه الصنبور ، بما في ذلك الرصاص الذي يتسرب من السباكة" ، تشرح شيريل لوبتوفسكي ، المنزل- خبير سلامة في NSF الدولية. حتى المستويات المنخفضة جدًا من الرصاص في الماء تم ربطها بالقضايا المعرفية ، خاصة عند الأطفال. أولاً ، اتصل بالمورد للحصول على تقرير المياه الخاص بك. قد يكون مرشح الكربون البسيط كافياً. ولكن إذا كان هناك قدر ضئيل من الزرنيخ أو الرصاص أو البركلورات ، فستحتاج إلى نظام ترشيح منزلي مصمم لمشاكلك. قارن النماذج في nsf.org. التكلفة: 150 دولارًا أمريكيًا إلى 1000 دولار أمريكي.

H2Glow
أربعة أشياء خادعة تتسبب في تعفن بشرتك - وكيفية الحفاظ على إشراق بشرتك:

مكيفات المكاتب الفائقة الارتفاع
"هواء بارد تفتقر إلى الرطوبة - مما يعني أنها تأخذ الماء من أي مكان آخر ، بما في ذلك بشرتك ، "كما تقول ديبرا جاليمان ، طبيبة ، مؤلفة قواعد الجلد. ضع مرطب جل منعش مع حمض الهيالورونيك ، الذي يحبس الماء بشكل أفضل من بشرتك. مرطب متوسط. جرب جل SkinCeuticals Hydrating B5 (78 دولارًا ؛ Amazon.com).

يمكن أن يستنفد التعرض لأشعة الشمس زيوت بشرتك الطبيعية ، حتى إذا كنت تستخدم واقيًا من الشمس. ويمكن أن يكون كلور حمامات السباحة شديد الجفاف ، لذا اغتسل في أسرع وقت ممكن وافركه في المستحضر بينما لا يزال الجلد رطبًا. في الليل ، ضع مرطبًا للوجه يحتوي على حمض الجليكوليك ، مثل Olay Regenerist Night Resurfacing Elixir ($ 30 ؛ Amazon.com).

ساعة سعيدة
الكحول يسبب الجفاف ، ومفضلات الصيف مثل المارجريتا وبلودي ماريز هي أيضا مالحة. تخلص من المشاكل عن طريق تناول كوب من الماء بين المشروبات - مع مظلة كوكتيل صغيرة لطيفة ، إذا كان ذلك مفيدًا.

روتين وقت النوم الخاص بك
قد تميل إلى استخدام مسحوق الحبر الذي يحتوي على الكحول في الصيف لإزالة الزيوت الزائدة ، لكن يمكن أن يترك بشرتك جافة جدًا. من الأفضل استخدام منظف لإزالة الزيت. جرب منظف الفحم Biore Deep Pore Charcoal ($ 8 ؛ Walgreens.com).