6 طرق لجعل قهوة الصباح أكثر صحة

احتضن عشاق القهوة بسعادة عناوين الأخبار حول الامتيازات الصحية لجافا: بصرف النظر عن توفير جرعة كبيرة من مضادات الأكسدة ، قد تساعد عادة القهوة اليومية في درء مجموعة من الأمراض ، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 ، ومرض باركنسون ، والقولون والقولون. سرطانات الثدي. لتحقيق أقصى استفادة من كوب جو المفضل لديك ، قم بتجربة هذه النصائح الست. قد تجد أنك تستمتع بطقوسك أكثر.

أظهرت الأبحاث أنه على الرغم من أن الكافيين مدر للبول (بمعنى أنه يؤدي إلى فقدان السوائل) ، يمكن لجسمك أن يتكيف مع تناول الكافيين بشكل ثابت ، مما ينفي الجفاف. تأثير. ومع ذلك ، يجد العديد من الأشخاص الذين يبدأون يومهم بشرب القهوة أنهم لا يشربون كمية كافية من الماء العادي بحلول نهاية اليوم. إذا كنت أحدهم ، فحاول تناول كوب واحد على الأقل أو ثمانية أونصات من H2O (عادي أو منقوع) عند الاستيقاظ. وتهدف إلى الحصول على أربع حصص من الماء سعة 16 أونصة على مدار اليوم للبقاء رطبًا جيدًا.

قد تكون خالية من السعرات الحرارية ، لكن الأبحاث تظهر أن المحليات الصناعية تحفز الرغبة الشديدة ، وترتبط زيادة خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. إذا كنت من محبي السكر المزيفين ، فافقد نفسك. جرب التكيف مع القهوة غير المحلاة ، أو استخدم كمية صغيرة (انظر أدناه) من السكر الحقيقي بدلاً من ذلك.

توصي جمعية القلب الأمريكية بحد يومي لست ملاعق صغيرة من السكر المضاف يوميًا للنساء. هذا يترك بعض المساحة للسكر في قهوتك ، لكن ضع في اعتبارك أنك تستخدم الكثير. بدلاً من سكبه من حاوية أكبر ، استخدم عبوات أو ملعقة قياس لتتبع مدخولك. وحاول استخدام علبة واحدة أو ملعقة صغيرة. إذا كنت تستخدم حليبًا أو مبيضًا مُحلى مسبقًا ، فتجاوز السكر المحبب تمامًا.

إذا كنت من محبي منتجات الألبان ، فاختر الحليب العضوي أو القشدة التي تتغذى على العشب في قهوتك. تحتوي منتجات الألبان التي يتم إنتاجها بهذه الطريقة على المزيد من العناصر الغذائية ، فضلاً عن أحماض أوميجا 3 الدهنية المضادة للالتهابات.

بدلاً من ذلك ، اختر "الحليب" والمبيضات المصنوعة من اللوز وجوز الهند والكاجو ومصادر نباتية أخرى. يمكن أن تكون أقل بكثير من السعرات الحرارية من الكريمات التقليدية ؛ وغالبًا ما يتم إنتاجها من مكونات طبيعية بالكامل (اقرأ: لا تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز) وتوفر دهونًا أحادية غير مشبعة صحية للقلب. إذا كنت تفضل نسخة منكهة أو محلاة ، فتحقق من جرامات السكر في لوحة حقائق التغذية. أربعة جرامات من السكر تساوي ملعقة صغيرة.

من أفضل الحيل لخفض كمية السكر التي تتناولها هو تناول التوابل "الحلوة" ، مثل القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والقرنفل. بالإضافة إلى تعزيز النكهة والرائحة ، تعمل التوابل بشكل خطير على زيادة تناول مضادات الأكسدة. (تحتوي القرفة على ميزة إضافية تتمثل في المساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم والأنسولين.) يمكنك أيضًا تجربة مزيج التوابل ، مثل توابل اليقطين أو فطيرة التفاح ، أو رش مسحوق الكاكاو الخام (غير الهولندي) ، وهو إضافة أخرى غنية بمضادات الأكسدة .

ربما تعتقد أن القهوة وسيلة انتعاش. لكن آثاره لا تبدأ لمدة 30 دقيقة تقريبًا. هذا يعني أنك إذا كنت تستمتع بفنجان من القهوة قبل أخذ قيلولة لمدة 20-30 دقيقة ، فقد تستيقظ وأنت تشعر بالنشاط الزائد. فقط تأكد من عدم محاولة هذا الاختراق في وقت متأخر بعد الظهر ؛ من الأفضل التوقف عن تناول الكافيين قبل ست ساعات من تناول القش.