7 وصفات صديقة للكيتو يحبها الناس على موقع Pinterest

تتجه حمية الكيتو (أو "كيتو") بشكل كبير. تم تطويرها كطريقة لمساعدة الأشخاص على التحكم في نوبات الصرع ، وقد وجدت هذه الخطة منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون العديد من المعجبين الذين يقولون إنها مفتاح الوصول إلى أهدافهم الصحية واللياقة البدنية.

الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو يحصل النظام الغذائي عادةً على 75٪ إلى 90٪ من السعرات الحرارية اليومية من الدهون ، و 6٪ إلى 20٪ من البروتين ، و 2٪ إلى 5٪ من الكربوهيدرات. يسمح التمسك بهذه الأرقام للشخص بتحقيق الحالة الكيتونية - وهي حالة يستخدم فيها الجسم الدهون كوقود أساسي له ، على عكس الكربوهيدرات. من خلال اتباع الكيتو ، يتم استنفاد الجليكوجين (مخازن الكربوهيدرات الاحتياطية) وتبدأ الحالة الكيتونية. يمكن أن يؤدي ذلك إلى فقدان الوزن ولياقة بدنية أكثر رشاقة ، كما يقول المعجبون.

يبدو كل هذا رائعًا ، ولكن هناك الجانب السلبي. تحذر سينثيا ساس ، محررة التغذية الصحية المساهمة من أن الخطر الأكبر المرتبط بنظام كيتو الغذائي هو احتمال الإصابة بالحماض الكيتوني ، والذي يحدث عندما تتراكم الكيتونات الزائدة ويصبح الدم حامضيًا ويمكن أن يهدد الحياة. إذا كنت لا تخضع للمراقبة من قبل طبيب أو اختصاصي تغذية ، فمن المهم استخدام الاعتدال وعدم استبعاد الكربوهيدرات تمامًا من وجباتك.

هل تفكر في تجربتها؟ لمساعدتك على البدء ، قمنا بتجميع العديد من الوجبات اللذيذة المتوافقة مع الكيتو التي ستحبها.

لقد قمنا بتجربة مضاعفة بعد مشاهدة هذا الإفطار سامي من Hey Keto Mama. عوضًا عن الخبز ، ابتكرت Sam Dillard فكرة عبقرية لمبادلة فطائر النقانق على السطح الخارجي لساندويتشها. مع مكافآت النكهة المضافة مثل الجبن والأفوكادو والسريراتشا ، سترغب في تجربة هذا في صباح الغد.

إذا كنت تريد بداية حلوة ليومك ، فقم بتذويب فطائر القرفة والتوابل والتفاح من أنيسة Slusher ببساطة صحي جدًا. على الرغم من أنك تحتاج إلى الحفاظ على مستوى الكربوهيدرات منخفضًا للبقاء في الحالة الكيتونية ، فإن الكمية الصغيرة من التفاح التي تتطلبها الوصفة ستفي بالغرض. إذا كان لديك 30 دقيقة ، فتوجه إلى مطبخك وتناول هذه الوجبات منخفضة الكربوهيدرات والخالية من الغلوتين.

ابتهج عشاق رقائق البطاطس والبسكويت المملح. على الرغم من أنك قد تحتاج إلى تقليل تلك الوجبات الخفيفة لمتابعة حمية الكيتو بشكل صحيح ، إلا أن جينيفر جارزا من منظمة I Save A to Z ابتكرت بديلاً مقرمشًا: رقائق الكوسة. من المؤكد أن هذه الوصفة السريعة المكونة من مكونين سترضي رغبتك في تناول وجبة خفيفة لذيذة. قد تنسى أيضًا أنك تستهلك حصة من الخضار.

لا يعني مجرد اتباعك نظامًا غذائيًا أنه يتعين عليك التنازل عن النكهة. للحصول على خيار غداء أو عشاء أكثر متعة ، فإن معكرونة وجبن Low Carb Yum's مع طبق لحم الخنزير المسحوب ستثير براعم التذوق مع الحفاظ على نسبة الكربوهيدرات منخفضة. استبدل المعكرونة بالقرنبيط وامزجها مع الجبن ولحم الخنزير للحصول على أفضل طعام مريح من الكيتو.

إن الأشخاص الذين يتبعون حمية باليو أو حمية كاملة 30 أو كيتو مهووسون بلحم البقر والبصل الأخضر والزنجبيل المقلية. نجمة الطبق عبارة عن طرف من لحم الخاصرة يتغذى على العشب ، ولا يحتوي على سكر أو عسل أو نشا مضاف. يأتي الكثير من النكهة من تتبيلة خاصة تستخدم أحماض جوز الهند ، وهو بديل خالٍ من الصوديوم وخالي من الصويا والغلوتين لصلصة الصويا.

الخيارات الصديقة للنباتات تكثر في نظام كيتو الغذائي ، مثل الحلومي سلطة قوس قزح من The Mother Cooker. يشمل هذا الطبق الملون الفلفل والجزر والبصل والطماطم وبالطبع جبنة الحلوم. يُمزج هذا الطبق مع زيت الزيتون ، وهو بسيط ومُرضٍ.

قل مرحباً بحلوى أحلامك في الكيتو. يعتبر آيس كريم الشوكولاتة غير المخضخ من كيتو ، من باب المجاملة Paola من Gnom Gnom ، علاجًا سهل التحضير. من خلال إذابة المُحلي والكاكاو في حليب جوز الهند كامل الدسم ، ستشعر وكأنك تتناول الطعام الحقيقي. إذا كنت ترغب في الحصول على القليل من الإضافات في وعاءك ، توصي باولا بإضافة ملعقتين كبيرتين من الفودكا أو البراندي أو نبيذ من اختيارك.