8 أطعمة يجب تناولها عند الإصابة باحتقان الحلق

قد لا تشعر بالرغبة في تناول الكثير من أي شيء عندما تشتعل حلقك - ولكن بعض الأطعمة يمكن أن تخفف ألمك ، مع تقليل الالتهاب وتقوية جهاز المناعة في الجسم أيضًا.

أدناه أنت ستجد أفضل ثمانية أطعمة لتناولها مع التهاب الحلق: جميعها مهدئة وسهلة البلع وغنية بالعناصر الغذائية. إذا كنت لا تشعر بالراحة الكافية للذهاب إلى المتجر ، أو تقديم طلب لتوصيل البقالة عبر الإنترنت ، أو اطلب من صديق أن يأخذ ما تحتاجه. يُعد إعطاء الأولوية للتغذية الجيدة عندما تكون تحت الطقس أحد أفضل الطرق لمساعدة نفسك على الشفاء.

يمكن أن توفر الملوثات العضوية الثابتة المتجمدة راحة فورية. ولكن العديد من الخيارات المعدة مسبقًا يتم تحليتها بشراب الذرة عالي الفركتوز أو السكريات المضافة الأخرى ، بالإضافة إلى الإضافات غير المرغوب فيها ، مثل الألوان والنكهات الاصطناعية. ابحث عن العلامات التجارية المصنوعة من الفاكهة المهروسة أو عصير الفاكهة (ولا شيء آخر). أو يمكنك صنع الملوثات العضوية الثابتة الخاصة بك في قوالب خالية من BPA ، مع الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت الأزرق وعصير الرمان والكرز. يمكنك أيضًا تضمين الخضار ، عن طريق مزج الخضار الورقية أو السبانخ مع الفاكهة الخضراء ، مثل الكيوي. عصير الكرز الحامض هو عنصر ذكي آخر: بالإضافة إلى تهدئة الالتهاب ، قد يساعدك في الحصول على قسط من الراحة. الكرز هو أحد الأطعمة القليلة التي تحتوي بشكل طبيعي على الميلاتونين.

المرق الدافئ مريح ، ويمكن أن يساعد البخار في تخفيف الاحتقان إذا كنت ممتلئًا أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يوفر مرق الخضار العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ، ويصبح وسيلة لتوصيل المكونات المفيدة الأخرى ، مثل الثوم. مركباته الكبريتية تقاوم الالتهابات. ويحتوي الثوم على مركبات مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات ، والتي يمكن أن تعزز المناعة.

تأكد من إضافة بعض الكركم إلى مرقك أيضًا. لطالما استخدمت التوابل في الطب الصيني والأيورفيدا لخصائصها المضادة للالتهابات. أظهرت الأبحاث أن المكون النشط للجذر ، وهو الكركمين ، يساعد على خفض مستويات الإنزيمات في الجسم التي تغذي الالتهاب. ومع ذلك ، لا يتم استخدام الكركمين بشكل جيد دون إضافة مادة البيبيرين ، وهي مادة موجودة في الفلفل الأسود ، لذا تأكد من إضافة الفلفل أيضًا!

توفر البطاطا الحلوة عنصرين مغذيين رئيسيين لدعم المناعة: فيتامينات أ وج. كما أنها مليئة بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات ، والقوام المهروس ملطف لالتهاب الحلق. تضيف القرفة نكهة ، ولكنها أيضًا مصدر قوي لمضادات الأكسدة وتدعم المناعة من خلال المساعدة في درء الفيروسات والبكتيريا والفطريات. اخلطي التوابل مع القليل من شراب القيقب أو العسل ، وقلبيها في الهريس ، أو امزجيهما مع القليل من التمر المنقوع في الماء ودقيق اللوز وشراب القيقب لصنع "بودنغ" مغذي.

بالإضافة إلى ذلك لتوفير مركبات مضادة للالتهابات ، فقد ثبت أن البابونج يساعد الناس على النوم بشكل أسرع ؛ والنوم أمر حيوي بشكل خاص عندما تكون مريضًا. إذا كنت تعاني أيضًا من السعال ، فقد تساعدك الفائدة المضادة للتشنج للبابونج. أضف الليمون الطازج لتعزيز فيتامين سي ومضادات الأكسدة الإضافية.

جذر الزنجبيل الطازج هو مضاد قوي للالتهابات. كما أنه يحارب الغثيان ، ويدعم المناعة ، وله خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا. قشر وابشر جيدًا وأضف إلى كرات الفاكهة المصنوعة منزليًا أو الشاي مع العسل أو الشوفان أو البطاطا الحلوة المهروسة أو العصائر.

إذا كان التهاب الحلق مصحوبًا بسعال ، يمكن أن يساعد العسل في ذلك أيضًا. لا تحتوي المواد الحلوة على خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا فحسب ، بل ثبت أنها فعالة مثل الأدوية المثبطة للسعال. ابحث عن عسل عضوي أو خام أو عسل مانوكا ، وهو النوع الذي ينحدر من نيوزيلندا وله صفات قوية من المضادات الحيوية. (وجدت إحدى الدراسات المعملية أن عسل مانوكا يمنع تكاثر فيروس الأنفلونزا.) أضف العسل إلى الشاي أو دقيق الشوفان ، أو رشه فوق البطاطا الحلوة المهروسة ، أو قم بخلطه في العصائر - أو قم بلعقه مباشرة من الملعقة.

تساعد مضادات الأكسدة والمغنيسيوم الموجودة في الشوفان على الحد من الالتهابات ، بينما يدعم الزنك المناعة والشفاء. علاوة على ذلك ، يتم حفظ الحبوب ، وهي سهلة الهضم. مثل المرق ، يقدم الشوفان أيضًا قاعدة يمكن مزجها بمكونات صحية أخرى. في هذه الحالة ، يعتبر الموز المهروس إضافة رائعة ، نظرًا لقوامه الطري ، وفيتامين C ، ومضادات الأكسدة. يمكنك أيضًا إضافة القليل من العسل والزنجبيل والقرفة. استمتع بالشوفان الدافئ ، الممزوج بالماء الساخن ، أو انقعه طوال الليل في حليب اللوز مع الفاكهة المهروسة والتوابل وتناوله مبردًا.

يمكن أن يصبح العصير وجبة كاملة بسهولة ، ويوفر البروتين الصحي والدهون الجيدة والعناصر الغذائية - الكربوهيدرات الغنية بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. إذا كانت شهيتك ضعيفة ، يمكن أن يساعدك عصير أو اثنين يوميًا في تلبية الاحتياجات الغذائية الشاملة ، وفي نفس الوقت تهدئة التهاب الحلق: امزج حفنة من الخضر مع مسحوق البروتين النباتي أو زبدة الجوز أو الأفوكادو أو حليب الجوز أو الماء والفواكه المجمدة ، جذر الزنجبيل الطازج والكركم والفلفل الأسود.