8 طرق لتناول الأفوكادو على الإفطار (إذا كنت قد سئمت قليلاً من نخب الأفوكادو)

كما هو الحال بالنسبة للبيض الصالح للأكل ، يمكن للأفوكادو صنع النقش في كل وجبة. لكنها قد تكون أكثر شهرة لكونها بطولة في خبز توست الأفوكادو ، كارداشيان لوجبات الإفطار ، والتي تضمنت في آخر إحصاء 710 آلاف مشاركة على Instagram باسمها.

الأفوكادو عنصر يسعدنا أن نشهد ارتفاعًا في شعبيته. إنه مصدر ممتاز للدهون الأحادية غير المشبعة "الصحية" وطريقة رائعة للحصول على الألياف. كما أنها مليئة بالفيتامينات والمعادن والمغذيات الدقيقة. من منظور التذوق ، بالطبع ، إنها متعة: حريري وغير مرتب ، مع تلك النكهة الحلوة اللطيفة ، يذوب في الفم على عكس أي طعام آخر.

ويتوافق مع أكثر بكثير من الخبز المحمص. فلماذا لا تضيف الأفوكادو إلى الوجبة الأولى في اليوم كثيرًا ، حتى لو لم تكن لديك نية لالتقاط صورة؟ لتبدأ ، إليك ثماني طرق أخرى للاستمتاع بتجنبها في وجبة الإفطار.

إنه أمر واضح ولكنه حقيقي: في أي وقت يتم وضع شرائح قليلة من الأفوكادو بجوار البيض المطبوخ جيدًا أو المقلي ، يبدو اليوم هذا أكثر إشراقًا. هناك شيء ما يتعلق بالطعامين معًا ؛ إنها مناسبة تمامًا لبعضها البعض مثل زبدة الفول السوداني هي الهلام.

في أي وقت يتبقى لديك طعام مكسيكي ، سواء كان نصف تورتا أو كومة من الفاصوليا السوداء الحارة ، فكر في إضافة الأفوكادو. الفاكهة - نعم ، إنها فاكهة! - تظهر في جميع أنحاء المطبخ المكسيكي لسبب ما. وصفة الشيلاكيل هذه هي طريقة ممتازة لاستخدام المزيد من التورتيلا ، والدجاج يقدم دفعة من البروتين.

لف رأسك حول هذا: يمكنك الجمع بين اللفت والأفوكادو والكاكاو في الخلاط لتحضير أفوكادو بالشوكولاتة ملس. هيريس كيفية القيام بذلك.

عندما يقوم الطهاة بتتبيل طبق ما للحصول على الطعام بشكل صحيح ، فإنهم يميلون إلى مراعاة أربعة عناصر: الملح والدهون والحمض والحرارة. (يوجد كتاب طبخ ممتاز يحمل نفس الاسم مخصص لهذا الموضوع.) استفد من قوام الأفوكادو الخصب عندما تفكر في كيفية تجديد بقايا الطعام ، واعتبرها دهونًا محتملة يمكن إضافتها بالإضافة إلى الملح والصلصة الحارة والقهوة. عصرة من الحمضيات. يميل أي شيء يستخدم الأرز كأساس إلى الاستفادة منه بشكل خاص ، خاصةً من المأكولات الانتقائية مثل الهندية والمتوسطية والمكسيكية. خذ ما تبقى من الأرز وأضف التوابل. تسخينها في مقلاة صغيرة. أضف أي صلصة أو حرارة أو حمض تحتاجه ؛ ومنقط مع الأفوكادو. غالبًا ما يقدم الشعور الفاخر الذي تتوق إليه.

بولينتا هو نشاء رائع للإفطار ، خاصة عند طهيه بسرعة في إناء سريع. ضع في اعتبارك تناوله مع البيض المسلوق أو المطبوخ جيدًا أو المقلي ، بالإضافة إلى الأفوكادو وربما الطماطم المفرومة أو المملحة أو الكزبرة أو البقدونس المفروم.

تناول طعامًا نظيفًا (ووفّر المال!): خذ 30 يومًا بدون وجبات جاهزة التحدي مع جيادا دي لورينتيس!

في كتابها الطبخ الهندي السريع والسهل ، تحتوي المطبخ الهندي مادهور جافري على جميع أنواع الوصفات الممتازة ، ولكن أحد أفضلها هو طبق بسيط للغاية وحار ولذيذ للغاية هذا نوع من الشكشوكة. كما هو الحال في chilaquiles ، فإن نكهاته تتناسب بشكل طبيعي مع الأفوكادو الزبدي. ها هي الوصفة.

الأفوكادو يصلح تمامًا مثل السلمون المدخن - أو استخدم الاثنين معًا! - على الخبز. بالتأكيد نخب الخبز. الأفوكادو اللذيذ والقشدي هو حلم ضد الخبز المحمص. (نحن نفضل جميع أنواع الخبز للحصول على نكهة إضافية.)

احتفظ دائمًا بكومة من رقائق التورتيلا في الثلاجة. إنها طريقة مختصرة رائعة لتمزيق الخضار والنشا والبروتين في حوالي 20 دقيقة. سخني المقلاة بعناية على نار مكشوفة على الموقد أو ضعي مقلاة متبلة أو غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة. انتظري حتى تفرز التورتيلا على كل جانب وتصبح ذهبية قليلاً ، ثم ارفعيها في طبق. أضف الجبن المبشور والبيض المخفوق الساخن والأفوكادو بالزبدة بهذا الترتيب. يتبل بالملح والفلفل والصلصة الحارة. أحب حياتك.