9 زبدة جوز رائعة يجب تجربتها

زبدة البندق: إنها واحدة من تلك الأطعمة الرائعة التي مذاقها رائع ويمكن أن تكون صحية حقًا. بالطبع ، إلى جانب جميع العلامات التجارية والنكهات الرائعة الموجودة هناك ، تمتلئ الرفوف أيضًا بالجرار المحملة بالسكر والزيوت المهدرجة ومكونات أخرى غير مرغوب فيها. وإليك مجموعة من بعض مفضلاتنا اللذيذة والمغذية أيضًا.

زبدة الفول السوداني MaraNatha العضوية الخالية من التحريك (7 دولارات مقابل 16 أونصة ، أمازون)

هذه الأيام ، أنت يمكن أن تحصل إلى حد كبير على أي نوع من زبدة الجوز والبذور ، وهذا رائع "ولكن في بعض الأحيان كل ما تريده هو PB & amp؛ J ، لا شيء رائع. لتلك اللحظات ، وعندما تريد زبدة فول سوداني أساسية جيدة لتضيفها إلى الوصفات ، لا تنظر إلى أبعد من MaraNatha. زبدة الفول السوداني التي لا معنى لها عضوية وتحتوي فقط على الفول السوداني وزيت النخيل (من مصادر أخلاقية) ولمسة من قصب السكر غير المكرر وملح البحر. إنها كريمية للغاية وليست حلوة للغاية ومليئة بنكهة الفول السوداني المحمص.

زبدة اللوز الناعمة بزبدة بارني (18 دولارًا مقابل 10 أونصات ، أمازون)

طعم زبدة اللوز رائع ، ولكن إذا هناك عيب واحد في ذلك ، غالبًا ما يكون نوعًا من الشجاعة. ليس الأمر كذلك مع زبدة بارني ، وهي ناعمة كالحرير وخالية من المرارة ، بفضل اللوز المقشر (أي تتم إزالة القشرة). يمكنك أن تشعر بالرضا عن زبدة الجوز هذه بطرق أخرى أيضًا: زيت النخيل مصدر أخلاقي والمكونات غير معتمدة من الكائنات المعدلة وراثيًا ، لذا فإن الزبدة مفيدة لكوكب الأرض وكذلك لك.

نوتزو كرانشي سفن نوت & amp؛ زبدة البذور (16.35 دولارًا أمريكيًا مقابل 16 أونصة ، أمازون)

الكاجو العضوي ، والمكسرات البرازيلية ، واللوز ، والشيا ، والكتان ، وبذور اليقطين "ملصق المكوّن الموجود على هذا الدهن المقرمش يقرأ مثل من هو من الجوز الصحي و عالم البذور. لماذا تختار من بين كل تلك القنابل الصغيرة الغنية بالمغذيات بينما يمكنك الحصول عليها جميعًا في جرة واحدة؟ إذا كنت ترغب في أن يكون السبريد سلسًا ، فانتقل ؛ هذا هو كل أزمة ، في كل وقت. نكهته الغنية تجعله رائعًا للسندويشات ، أو يُدهن على شرائح التفاح أو الموز أو يُلعق مباشرة من الملعقة (لا يعني ذلك أننا لن نفعل ذلك أبدًا). ​​

زبدة الشمس (15 دولارًا مقابل 16 أونصة ، أمازون) )

بالنسبة للأطفال (أو البالغين) المصابين بحساسية الفول السوداني و / أو شجرة الجوز ، مرحبًا بكم في السبريد المفضل الجديد. مصنوع في منشأة خالية من المكسرات من بذور عباد الشمس المحمصة ، وهو محمل بفيتامين E ، وهو مضاد للأكسدة يعزز المناعة ويحارب الالتهابات. استخدمه في أي مكان تريد فيه زبدة الجوز (حتى في ملفات تعريف الارتباط).

Nutiva Organic Coconut Manna (14 دولارًا مقابل 15 أونصة ، أمازون)

يتمتع جوز الهند بالتأكيد بلحظة ، لذا فهو لا عجب أن زبدة جوز الهند صنعت قائمتنا. إنه ليس سلسًا وقابلًا للدهن مثل زبدة المكسرات الأخرى ؛ الملمس محبب ، والزيت ينفصل ويرتفع إلى الأعلى. (يمكن إعادة دمجها بسهولة على الرغم من ذلك ؛ ما عليك سوى تسخين الجرة بالكامل في قدر صغير من الماء الساخن وتقليبها.) لكنها غنية ، وحلوة قليلاً ، وفاتنة ومرضية للغاية. استخدمه في الحلويات ، وادهنه على الخبز المحمص أو الفاكهة ، أو أضفه إلى دقيق الشوفان أو العصائر. (وإليك بعض الأفكار الأخرى حول كيفية دمجها.)

Soom Tahini (14 دولارًا مقابل 2 عبوة 11 أونصة ، أمازون)

إذا كنت تعتقد أن الطحينة هي مجرد المكون في الحمص ، أنت في علاج. جرب زبدة بذور السمسم في أي مكان تستخدم فيه زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز وشاهدها تأخذ حياة جديدة تمامًا. وزعيها على السندويشات أو شرائح التفاح ، واخفقيها مع الصلصات ، أو حتى اخبزيها في البسكويت أو الكعك. وخالي من المكسرات ، جيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من الحساسية. نحن نحب هذه العلامة التجارية الخاصة بسبب قوامها الناعم ونكهة السمسم النقية ، الخالية من المرارة الموجودة في بعض أنواع الطحينة. (لمعلوماتك ، Soom أيضًا يصنع نكهة الشوكولاتة.)

شوكولاتة Rawmio بالبندق سبريد (14 دولارًا مقابل 6 أونصات ، أمازون)

نعم ، هذا أغلى من غيره ، وأكثر شهرة علامة تجارية لشوكولاتة البندق القابلة للدهن (والتي ستبقى بلا اسم هنا) ، ولكنها تستحق العناء عندما تفكر في أنها عضوية ، وتحتوي على مكونات أكثر نظافة (ثلاثة فقط ، ولا تحتوي على مستحلبات أو نكهات صناعية) و 8 جم سكر لكل 2 ملعقة كبيرة. الخدمة مقارنة بـ 21 جرام في الماركة الأخرى. وغني عن القول ، إنها أيضًا لذيذة للغاية ومليئة بنكهة الشوكولاتة الغنية.

زبدة جاستن الفانيليا واللوز (16 دولارًا مقابل 16 أونصة ، أمازون)

زبدة البندق التي طعمها مثل كريمة الفانيليا ؟ نعم من فضلك! يحتوي هذا البرطمان على كل الفوائد (القليل من المكونات المعروفة ، نباتي ، خفيف على السكر) ، لكن النكهة الرائعة هي التي ستفقدك. السر؟ إلى جانب الفانيليا ، يتم صنعه من زبدة الكاكاو العضوية ، وهي الدهون التي تجعل الشوكولاتة لذيذة للغاية (ولكن لا تقلق ، فهي أيضًا صحية للقلب ومضادة للالتهابات).

زبدة الفول السوداني ومضاد للالتهابات. شركة The Heat Is On (8.50 دولارًا أمريكيًا مقابل 1 رطل من أمازون)

مع مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار والفلفل الأحمر المطحون ، فإن زبدة الفول السوداني الحارة هذه ليست مزحة. إنه رائع على الخبز ، بالطبع ، لكنه يلمع حقًا في الصلصات والتتبيلات. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصنوع من مكونات فائقة النظافة وغير معتمدة من الكائنات المعدلة وراثيًا ويحتوي على 8 جم بروتين ولكن فقط 1 جم سكر.