بعد الرجيم ، قد تؤدي التغييرات الهرمونية إلى استعادة الوزن

إن خسارة الوزن أمر صعب ، لكن الحفاظ على أرطال الوزن قد يكون أصعب. وفقًا لبعض التقديرات ، فإن ما يصل إلى 80٪ من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يتمكنون من إنقاص وزنهم بشكل ملحوظ بعد اتباع نظام غذائي يكتسبون بعض أو كل الوزن مرة أخرى في غضون عام واحد.

قد لا يكون نقص الإرادة هو السبب الوحيد لهذه الزيادة في الوزن. وفقًا لدراسة جديدة في مجلة New England Journal of Medicine ، يمكن أن تظل الهرمونات المرتبطة بالجوع التي يتم تعطيلها عن طريق اتباع نظام غذائي وفقدان الوزن عند مستويات متغيرة لمدة عام على الأقل ، مما يغذي الشهية القلبية أكثر من المعتاد ويحبط النوايا الحسنة لأخصائيي الحميات.

يقول الباحث الرئيسي جوزيف برويتو ، أستاذ الطب في مستشفى هايدلبيرغ ريبتوريشن في فيكتوريا ، أستراليا ، إن "الحفاظ على فقدان الوزن قد يكون أكثر صعوبة من فقدان الوزن". "قد يكون هذا بسبب التغيرات البيولوجية بدلاً من العودة الطوعية إلى العادات القديمة."

الروابط ذات الصلة:

لقد عرف العلماء منذ سنوات أن الهرمونات الموجودة في الأمعاء والبنكرياس والدهون تؤثر الأنسجة بشدة على وزن الجسم وعملياته مثل الجوع وحرق السعرات الحرارية. والعكس صحيح أيضًا: يؤدي انخفاض نسبة الدهون في الجسم ، على سبيل المثال ، إلى انخفاض مستويات بعض الهرمونات (مثل هرمون اللبتين ، الذي يرسل إشارات إلى عقلك عندما تكون ممتلئًا) وزيادة في مستويات أخرى (مثل هرمون الجريلين الذي يحفز الجوع).

ما لم يكن معروفًا جيدًا حتى الآن هو ما إذا كانت هذه التغيرات في مستويات الهرمون تستمر بعد أن يفقد الفرد وزنه. لمعرفة الإجابة ، وضع برويتو وزملاؤه 50 رجلاً وامرأة يعانون من زيادة الوزن أو السمنة على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية للغاية لمدة 10 أسابيع ، ثم تتبعوا مستويات الهرمونات لديهم لمدة عام واحد.

متوسط ​​فقدان الوزن خلال الفترة الأولية كانت فترة النظام الغذائي حوالي 30 رطلاً ، والتي تمثل بالنسبة لمعظم المشاركين ما لا يقل عن 10 ٪ من وزن الجسم الأولي. (تم استبعاد سبعة أشخاص لم يحققوا هذا الهدف من الدراسة). وأظهرت اختبارات الدم أن متوسط ​​مستويات العديد من الهرمونات (بما في ذلك اللبتين ، والجريلين ، والأنسولين) قد تغير نتيجة لفقدان الوزن. كما هو متوقع ، أفاد المشاركون أيضًا بأنهم كانوا أكثر جوعًا - قبل الإفطار وبعده - مما كانوا عليه في بداية الدراسة.

في علامة 10 أسابيع ، سُمح للمشاركين باستئناف نظام غذائي عادي ، لكنهم استمر في تلقي المشورة الدورية من اختصاصي تغذية وتم تشجيعه أيضًا على ممارسة 30 دقيقة من التمارين في معظم أيام الأسبوع. بعد عام واحد ، استعادوا حوالي 12 رطلاً في المتوسط ​​، وأظهرت اختبارات المتابعة أن مستويات الهرمونات لديهم قد استقرت جزئيًا فقط. ظلت مستويات الجوع لديهم مرتفعة أيضًا.

النتائج ليست مفاجئة ، كما يقول تشارلز بورانت ، مدير مركز أبحاث السمنة في جامعة ميشيغان ، في آن أربور ، والذي لم يشارك في ابحاث. في الواقع ، كما يقول ، فإن التغيرات الهرمونية التي شوهدت في الدراسة هي تكتيك تطوري للبقاء على قيد الحياة معروف جيدًا.

'تم تطوير آليات متعددة ، على مدى دهور من التطور ، لتجعلك تستعيد وزنك بمجرد أن تفقد ... أن تخبر عقلك أنك جائع وأن تتأكد من أنك لا تتوقف عن الأكل. "إذا لم تكن لديك هذه المحركات ، فلن تكون على قيد الحياة."

ولكن الآن بعد أن نعيش في عالم يتم فيه استهلاك السعرات الحرارية بسهولة وممارسة الرياضة البدنية - أفضل طريقة لحرق تلك السعرات الحرارية - إلى حد كبير غير ضرورية للبقاء على قيد الحياة يومًا بعد يوم ، فهذه الدوافع البيولوجية تؤدي إلى نتائج عكسية وتساهم في السمنة ، كما يقول الدكتور بورانت.

هذا لا يعني أن استعادة الوزن أمر لا مفر منه ، أو أن هذه المحركات يمكن لا يمكن التغلب عليها من خلال قوة الإرادة. على الرغم من أن التغيرات الهرمونية التي لوحظت في الدراسة هي آثار جسدية حقيقية ، إلا أن العوامل الشخصية والنفسية قد تلعب دورًا في قدرة الفرد على إدارة الجوع المزمن. يقول: "قد يفسر هذا سبب استمرار بعض الناس في فقدان الوزن لفترة أطول من غيرهم". "تتطلب المحافظة على فقدان الوزن اليقظة المستمرة والجهد الواعي لمقاومة الجوع."

تُجرى أبحاث واعدة لاكتشاف طرق لاستعادة مستويات الهرمونات لدى الأشخاص الذين يفقدون الوزن ، كما يقول الدكتور بورانت. وجدت الدراسات الأولية من جامعة كولومبيا ، على سبيل المثال ، أنه عندما يتم حقن أخصائيو الحميات بهرمونات الليبتين البديلة ، يكون من السهل عليهم الحفاظ على فقدان الوزن أو الاستمرار فيه.

'عندما لا يكون لدى مرضى السكر ما يكفي من الأنسولين في أجسادهم ، نعيد لهم الأنسولين من أجل الحفاظ على نسبة الجلوكوز في الدم ، يقول الدكتور بورانت. يجب أن يجد الباحثون طريقة لفعل الشيء نفسه للأشخاص الذين فقدوا الوزن ، كما يضيف ، "سواء كان ذلك بدواء ، أو مكمل غذائي ، أو بعض العناصر الغذائية - وهو أمر من شأنه أن يحفز إطلاق هذه الهرمونات".

يوافق Proietto على أن العثور على مثبط للشهية من هذا النوع هو الخطوة المنطقية التالية في أبحاث الهرمونات والسمنة. حتى ذلك الحين ، كما يقول ، تعد جراحة إنقاص الوزن خيارًا ممكنًا لبعض الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين لم يتمكنوا من الحفاظ على الوزن بطرق أخرى.