هل أنت حقا مختل عقليا إذا كنت تشرب القهوة السوداء؟

هل تشرب قهوتك سوداء؟ وفقًا لبعض العناوين الرئيسية المتداولة على الإنترنت في الوقت الحالي ، قد يجعلك ذلك مختل عقليا. الأمر نفسه ينطبق على الأشخاص الذين يستمتعون بالأطعمة والمشروبات المرة الأخرى ، مثل الماء المقوي واللفت والبروكلي والفجل.

كنا بالطبع فضوليين لمعرفة المزيد ، لذلك توصلنا إلى الدراسة الأصلية التي تستند إليها هذه المطالبات. نظرنا أيضًا في بعض الأبحاث الأخرى حول تفضيل الذوق وسمات الشخصية. اتضح أن الولع بالأطعمة المرة يرتبط ببعض الخصائص الداكنة جدًا. لكنها أيضًا ليست مباشرة كما أوضحت بعض المقالات.

نُشرت هذه الدراسة في الأخبار الآن - تلك التي تربط القهوة بسمات الشخصية السيكوباتية - في الواقع في عام 2016 ، في المجلة <أنا> شهية . كتب مؤلفو الدراسة ، من جامعة إنسبروك في النمسا ، في مقدمتهم أنه "تم إثبات بعض الصلة بين تفضيلات الذوق والشخصية ، ومع ذلك لا يزال الدليل نادرًا".

أظهرت الدراسات السابقة ، من أجل على سبيل المثال ، أن الأشخاص الذين لديهم تفضيلات متزايدة للأطعمة الحلوة كانوا أكثر عرضة للإصابة بمستويات عالية من التوافق والعصابية. في أبحاث أخرى ، تم ربط التعرض للأذواق المرة بأحكام أخلاقية أكثر صرامة وأفكارًا وسلوكيات معادية.

إذا كانت هذه الأشياء صحيحة ، افترض مؤلفو الدراسة ، فقد يكون صحيحًا أيضًا أن الأشخاص الذين يفضلون الأطعمة المرة - واستهلاكها بانتظام - من المرجح أن تكون لها سمات شخصية "خبيثة". لمعرفة ذلك ، قاموا بتجميع تجربتين.

في التجربة الأولى ، استخدم الباحثون أداة عبر الإنترنت لاستطلاع آراء 500 بالغ من مختلف الأعمار والمستويات التعليمية. سُئل المشاركون عن تفضيلاتهم للأطعمة المختلفة التي تمثل الحلويات (مثل الحلوى وكعكة الشوكولاتة) والحامض (الليمون والخل) والمالحة (لحم الخنزير المقدد ولحم البقر المقدد) والمذاق المر (القهوة والفجل) ، وكذلك إلى أي مدى أحبوا الأطعمة والمشروبات من هذه المجموعات بشكل عام. كما أجروا أربعة اختبارات شخصية مختلفة.

كانت التجربة الثانية متشابهة ، باستثناء أن الباحثين طلبوا أيضًا من المشاركين تقييم حلاوة أو مرارة أو ملوحة أو حموضة كل من هذه المواد الغذائية على حدة. لقد فعلوا ذلك من أجل تقييم ما إذا كان الناس يشعرون حقًا بأن هذه الأطعمة تنتمي إلى فئاتهم المحددة. وكتبوا: "شرب القهوة مع السكر والحليب ، على سبيل المثال ، يخفي بنجاح معظم مراراته".

ولكن بالعودة إلى النتائج: وجد الباحثون أن تفضيلات الطعم المر كانت "مرتبطة بشكل إيجابي بسمات الشخصية الحاقدة ، وخاصة السادية اليومية والاعتلال النفسي. وكتبوا: "تشير النتائج مجتمعة إلى أن عدد الأشخاص الذين يحبون الأطعمة والمشروبات ذات المذاق المر مرتبط ارتباطًا ثابتًا بمدى كآبة شخصيتهم".

في التجربة الأولى (ولكن ليس الثانية) ، تم ربط تفضيل الذوق المر أيضًا بالنرجسية والمكيافيلية ، وهي سمة تتضمن الاستعداد للتلاعب بالآخرين واستغلالهم من أجل تحقيق أهداف الفرد. تشكل النرجسية والميكيافيلية والاعتلال النفسي معًا ما يسميه علماء النفس الثالوث المظلم لسمات الشخصية.

إذن ماذا يعني هذا للأشخاص الذين يشربون قهوتهم السوداء أو يحبون الخضر المرة؟ ربما ليس الكثير. راجع ستيفن مايرز ، دكتوراه ، أستاذ علم النفس في جامعة روزفلت ، الدراسة الخاصة بـ Health وقال إنها وجدت "ارتباطًا صغيرًا جدًا" بين تفضيل الذوق والشخصية. يقول: "يجب تفسير النتائج بحذر ، وسيتعين تكرار النتائج من قبل الآخرين قبل أن تستحق اهتمامًا واسع النطاق".

كانت الصلة بين تفضيل الذوق المر وسمات الشخصية المعادية للمجتمع مهمة فقط عندما استخدم مؤلفو الدراسة تقنيات قياس معينة ، يشرح مايرز ، واختفت عندما سأل المؤلفون المشاركين في الاستطلاع عن مدى تفضيلهم الفعلي لأطعمة معينة في قائمتهم "المرة". يقول: "ربما يشير هذا إلى أن الأشخاص المعادين للمجتمع لديهم طريقة أكثر استفزازًا للرد على أسئلة الاستطلاع عندما يُسألون بعبارات عامة عن أنفسهم".

بالإضافة إلى ذلك ، أوضح تفضيل ذوق الشخص أقل من 5٪ احتمالية إصابته بسمات شخصية قاتمة. يقول مايرز: "هذه نسبة صغيرة جدًا في البحث النفسي.

بعبارة أخرى ،" من المرجح أن تعرف ما إذا كان الشخص لديه ميول عدوانية أو سيكوباتية في مطعم من خلال مشاهدة كيفية معاملته لك أو النادل ، "يقول مايرز ،" مقارنة بمشاهدة مدى استمتاعهم بالأطعمة والمشروبات المرة ".

يشير مؤلفو الدراسة أيضًا إلى أن هناك الكثير من الأشياء الأخرى التي تؤثر على تفضيلات التذوق ، بما في ذلك الجينات والمعايير المجتمعية. وهناك الكثير من الأطعمة التي قد تكون كرهًا لنا في البداية - بما في ذلك البيرة والنبيذ والفلفل الحار ، ونعم ، القهوة - نتعلم الاستمتاع بها لأسباب مختلفة.

كتب المؤلفون في ورقتهم البحثية: "بشكل عام ، لا يزال البحث المتعلق بما يحب الناس أكله بشخصيتهم في مراحله الأولى.

أشاروا إلى أن تفضيل الطعم المر قد يكون "ارتباط سلوكي في العالم الحقيقي" مفيد لسمات الشخصية المعادية للمجتمع ، على غرار الاتصال البصري المكثف بشكل غير عادي. ومع ذلك ، لم يقولوا في أي مكان في دراستهم ، إن الإعجاب بالمشروبات المرة يجعلك تلقائيًا ساديًا أو مريض نفسيًا.

لذا في حين أن هذه النتائج قد تجعل محادثة رائعة حول آلة القهوة في المكتب ، فهي بالتأكيد ليست كذلك. سبب لبدء إبعاد زميلتك في العمل التي تحب مشروبها الأسود. وبالمناسبة ، القهوة مفيدة لك! وهذا صحيح بشكل خاص عندما تتعامل بسهولة مع الكريمة والسكر.