الجسم من أجل الحياة

لاعب كمال الأجسام والمعلم التحفيزي بيل فيليبس هو مثال حي على فلسفته Body-for-Life للتحكم في الوزن واللياقة البدنية. انظر فقط إلى صورته ، بلا قميص ، على موقع الويب أو في الكتب. الكلمات التي تتبادر إلى الذهن: برتقالي ، عضلي ، نحيف. هيريس رجل يبلغ من العمر 40 عامًا قام بضرب جسده في شكل بدني مذهل. وهو على استعداد لمشاركة أسراره حول كيف يمكن للآخرين فعل الشيء نفسه. كتطور إضافي ، يتحدى فيليبس أخصائيو الحميات للتنافس على الجوائز أثناء عملهم من خلال برنامجه الذي يستمر 12 أسبوعًا. بعد التحدي الأول ، عاد الفائز إلى منزله لامبورجيني ديابلو من فيليبس. هذا العام ، الجائزة الأولى هي 1،000،000 دولار. غير مهتم بالمنافسة؟ هذا حسن. لا يحتاج أخصائيو الحميات إلى الاشتراك في التحدي للانضمام إلى البرنامج.

من الصعب عدم الإعجاب بالطريقة التي يوجه بها فيليبس اختصاصي نظام غذائي خلال عملية التشكيل الصعبة. إنه يتعاطف مع المخاطر المحتملة للياقة البدنية وفقدان الوزن مثل الصديق الجيد. وهو بارع للغاية في تقديم لغة تحفيزية. ولكن مع نظام تمارين يومية وخطة نظام غذائي صارم ، فمن المحتمل أن تكون على وشك القيام ببعض الأعمال الرئيسية مع هذه الخطة.

يقول فيليبس إن خطته ليست نظامًا غذائيًا ، بل أسلوبًا لتناول الطعام يساعد على تعزيز الدهون خسارة وصحة جيدة. التمرين هو جزء كبير من البرنامج. في كلمات فيليبس ، "التمرين هو الشرارة. التغذية هي الوقود. بدون كليهما ، لا يمكن أن يكون هناك لهب - لا نتائج ". Phillips هو كل شيء للتخطيط: التخطيط للوجبات مقدمًا ، والتخطيط للأوقات الدقيقة لتناول الطعام وممارسة الرياضة ، والتخطيط للرحلات إلى السوبر ماركت. ينصب التركيز ، كما هو الحال مع معظم أنظمة كمال الأجسام ، على البروتينات الخالية من الدهون والمكملات الغذائية وتمارين رفع الأثقال.

لمدة 6 أيام من 7 ، يمكنك تناول ست وجبات صغيرة يومية موصوفة لك. في اليوم السابع ، أو اليوم "المجاني" ، يمكنك أن تأكل ما تشتهيه: مثلجات الفدج الساخنة ، والبرغر بالجبن ، وما إلى ذلك. لا يوجد شيء من المحرمات لتلك الـ 24 ساعة. ولكن بعد ذلك يعود إلى الأكل الدقيق.

الأطعمة المصرح بها فقط. في البداية ، تم إدراج 21 نوعًا من الأطعمة فقط في تلك القائمة. الآن في أحدث مجلد من كتاب فيليبس ، الأكل من أجل الحياة (هاي بوينت ميديا ​​، 2003) ، تتضمن القائمة 82 خيارًا مقسمة بين خمس فئات غذائية - البروتينات والبروتينات النباتية والكربوهيدرات والخضروات والدهون. تأكل حصة من البروتين (بحجم راحة يدك تقريبًا) وحصة من الكربوهيدرات (بحجم قبضة اليد) في كل من ست وجبات صغيرة. تضاف الخضار إلى وجبتين على الأقل يوميًا. بالنسبة للدهون ، يُسمح بملعقة كبيرة من الزيت غير المشبع كل يوم. أو يمكنك تناول ثلاث حصص من سمك السلمون كل أسبوع بدلاً من الدهون اليومية.

لا توجد بيانات علمية. لكن فيليبس يقدم الكثير من القصص القصصية ، فضلاً عن الصور الدرامية قبل وبعد الأشخاص الذين قاموا بتقليص الدهون في الجسم ببرنامجه. يعتقد أن معظم الناس يمكن أن يفقدوا 25 رطلاً من دهون الجسم في 12 أسبوعًا. ويقول إنه إذا فقدوا "وزنًا يزيد عن 2 رطل في الأسبوع ، فقد يفقدون أنسجة العضلات أيضًا ، وهذه أخبار سيئة". يؤدي فقدان العضلات إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي ، و "فقدان الدهون يمكن أن يتوقف تمامًا".

يصعب القول. تحدث عن الحمل الزائد للبروتين: خطة وجبة يوم الإثنين التي يقدمها فيليبس في Body-for-Life هي 46 في المائة من البروتين دون إضافة مخفوقات Myoplex عالية البروتين. ووجبتان في اليوم من الخضراوات ، وإن كانت الحد الأدنى المطلوب ، لن توفر الكثير من الفيتامينات والمعادن.

ست وجبات في اليوم وخطة التمارين اليومية هما استراتيجيتان جيدتان لفقدان الوزن ، تقول أخصائية التغذية المسجلة جين كيربي ، التي راجعت نظام فيليبس في كتابها "الرجيم من أجل الدمى" (وايلي ، الطبعة الثانية ، 2003). وتقول: "لكن النظام الغذائي صارم للغاية ، والأطعمة المدرجة في القائمة المرخصة ليس لها صفات خاصة تساعد في إنقاص الوزن". تجد أخصائية التغذية الرياضية جاكي بيرنينج ، حاصلة على درجة الدكتوراه ، وأستاذة مساعدة في علم الأحياء بجامعة كولورادو في كولورادو سبرينغز ، صعوبة الحفاظ على النظام الغذائي على المدى الطويل. وتقول: "عندما يبدأ الناس في تناول مجموعة أكبر من الأطعمة ، يعود الوزن. أعرف أشخاصًا اتبعوا برنامج الأكل والتمارين دينياً لفترة من الوقت ، لكن يبدو أنهم في النهاية سقطوا من العربة. لا يمكنهم الاستمرار في ذلك لبقية حياتهم ". ما رأي بيرنينج في كل هذا البروتين؟ "البروتين العالي يشبه إلى حد ما حمية كمال الأجسام. لا يحتاج الجسم إلى هذا القدر من البروتين ، لذلك من المحتمل أن تتخلص من الفائض وينتهي بك الأمر مع بول باهظ الثمن ". وماذا عن التمرين؟ "الناس يحبون التمرين. أتمنى لو كان يحتوي على مكون أكبر للقلب والأوعية الدموية. غالبًا ما تبخل برامج كمال الأجسام في تمارين القلب والأوعية الدموية الصحية.

لاعبو كمال الأجسام الجادون ؛ أخصائيو الحميات الذين يتغذون على خطط الأكل والتمارين الرياضية الصارمة.

هذا النظام الغذائي صارم للغاية بحيث لا يمكن أن يكون واقعيًا لجميع لاعبي كمال الأجسام المتفانين. من المؤكد أن أخصائيو الحميات يمكنهم إنقاص الوزن والحصول على الشكل بجهد أقل مما هو مطلوب هنا. بعد كل شيء ، المرونة ، وليس الإرشادات الصارمة ، هي ما يجعل اتباع نظام غذائي ممكنًا بالنسبة لمعظم الناس.
الرجوع إلى دليل النظام الغذائي