نظام BRAT الغذائي: ما هو وهل يعمل؟

• قائمة الطعام
• الاستخدام
• الفوائد
• الفعالية
• مراجعة الطبيب
• أخرى العلاجات
• المحصلة النهائية

نحن ندرج المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.

BRAT هي اختصار يشير إلى الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص

في الماضي ، كان أطباء الأطفال يوصون بنظام BRAT الغذائي لعلاج مشاكل المعدة عند الأطفال.

الفكرة هي أن هذه الأطعمة اللطيفة وسهلة الهضم يمكن أن تخفف من أعراض مشاكل المعدة وتقليل كمية البراز.

يعتقد الخبراء اليوم أن نظام BRAT الغذائي قد ليس الخيار الأفضل لعلاج مشاكل المعدة.

تستكشف هذه المقالة البحث وراء نظام BRAT الغذائي وفعاليته في علاج أمراض المعدة ومشاكلها.

ما هو نظام BRAT الغذائي؟

يتكون نظام BRAT الغذائي من أطعمة خفيفة ومنخفضة الألياف وغالبًا ما يوصى به لعلاج مشاكل المعدة وأمراض الجهاز الهضمي والإسهال (1 ، 2).

وصف أطباء الأطفال تاريخيًا نظام BRAT الغذائي للأطفال الذين يعانون من الإسهال (2).

ما هو القاسم المشترك بين هذه الأطعمة؟ كلهم رقيقون ومن المفترض أنهم سهلون على المعدة.

قد يساعدك التمسك بها بعد التعامل مع الغثيان والقيء والإسهال على الشعور بالتحسن بشكل أسرع.

بينما يمكن أن يكون نظام BRAT الغذائي مفيدًا لفترات قصيرة ، إلا أن هناك مخاطر مرتبطة باتباع نظام غذائي منخفض جدًا في الألياف الغذائية والبروتين والدهون لفترة طويلة من الزمن.

نظام BRAT الغذائي هو نظام غذائي منخفض الألياف ولطيف يستخدم لعلاج أمراض المعدة. في حين أنه مفيد لفترات قصيرة ، إلا أن هناك مخاطر مرتبطة باتباع هذا النظام الغذائي لفترة طويلة من الزمن.

ما يمكنك تناوله في نظام BRAT الغذائي

يحدد بعض الأطباء اتباع نظام غذائي لطيف يختلف عن نظام BRAT الغذائي.

ولكن يتفق معظمهم على أنه يمكنك تناول أكثر من مجرد الموز وعصير التفاح والأرز والخبز المحمص في نظام BRAT الغذائي.

المفتاح هو تناول الأطعمة الخفيفة التي تكون لطيفة على المعدة.

تعتبر الأطعمة المقبولة لتناولها في نظام BRAT من الأطعمة الملزمة ، مما يعني أنها منخفضة في الألياف وقد توقف الإسهال عن طريق شد البراز (3 ، 4).

أخرى تشمل الأطعمة الخفيفة:

• البسكويت
• الحبوب المطبوخة ، مثل دقيق الشوفان أو كريمة القمح
• الشاي الخفيف
• عصير التفاح أو الصودا المسطحة
• المرق
• البطاطا المسلوقة أو المخبوزة

يجب على الناس تجنب الأطعمة "غير اللطيفة" في هذا النظام الغذائي. وهي تشمل:

• الحليب ومنتجات الألبان
• أي شيء مقلي أو دهني أو دهني أو حار
• البروتينات ، مثل شرائح اللحم ولحم الخنزير والسلمون و السردين
• الخضار النيئة ، بما في ذلك سلطة الخضار ، والجزر ، والبروكلي ، والقرنبيط
• الفواكه الحمضية ، مثل التوت والعنب والبرتقال والليمون والليمون الحامض
• المشروبات الساخنة أو الباردة
• الكحول أو القهوة أو المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين

يتكون نظام BRAT الغذائي من أطعمة قليلة الألياف ولطيفة على المعدة ، مثل الموز والأرز وصلصة التفاح والخبز المحمص والمقرمشات ومرق الدجاج. يجب تجنب الأطعمة غير اللطيفة.

كيفية اتباع نظام BRAT الغذائي

توجد إرشادات محدودة مدعومة بأبحاث حول كيفية اتباع نظام BRAT الغذائي تمامًا ، ولكن هناك توصيات لمدة 3 أيام الخطة موجودة.

في غضون الساعات الست الأولى من المرض ، قد ترغب في تخطي الطعام تمامًا.

امنح معدتك قسطا من الراحة وانتظر لتناول الطعام حتى يتوقف القيء والإسهال تمامًا.

أثناء انتظارك لتناول الطعام ، حاول مص المصاصات أو رقائق الثلج واحتساء الماء أو المشروبات الرياضية.

سيساعد هذا في تعويض الماء والإلكتروليتات التي فقدتها نتيجة مرضك.

حاول إعادة إضافة السوائل الصافية إلى نظامك الغذائي - مثل الماء وعصير التفاح والخضروات أو مرق الدجاج - في غضون الـ 24 ساعة الأولى بعد المرض.

إذا عادت الأعراض ، توقف عن شرب السوائل الصافية وانتظر بضع ساعات قبل المحاولة مرة أخرى.

في اليوم الثاني ، ابدأ اتباع حمية BRAT. هذا النظام الغذائي مقيد وغير مغذي للغاية ، لذلك لن ترغب في الاستمرار فيه لفترة أطول من اللازم.

في اليوم الثالث بعد مرضك ، يمكنك البدء ببطء في إضافة الأطعمة العادية إلى نظامك الغذائي إذا تشعر بالرضا تجاه ذلك.

ابدأ بأشياء مثل البيض المطبوخ جيدًا والفواكه والخضروات المطبوخة واللحوم البيضاء ، مثل الدجاج أو الديك الرومي.

الشيء المهم هو اتباعك منبهات الجسم. إذا تناولت الكثير من الأطعمة المتنوعة في وقت مبكر جدًا ، فقد تعود الأعراض. ​​

لا توجد إرشادات رسمية لنظام BRAT الغذائي. خطة النظام الغذائي لمدة 3 أيام تعيد إدخال جسمك إلى نظام غذائي منتظم من خلال الأطعمة الخفيفة بعد نوبة من أمراض المعدة.

متى يجب التفكير في نظام BRAT الغذائي

اتباع نظام غذائي لطيف مثل نظام BRAT الغذائي مصمم لمساعدتك على التعافي من مشاكل المعدة.

يمكن للناس أيضًا استخدام النظام الغذائي في مواقف أخرى ، مثل بعد العمليات الجراحية ، حيث يكون الهضم اللطيف مفيدًا (1).

في الماضي ، أوصى مقدمو الرعاية الصحية باتباع نظام BRAT الغذائي لمساعدة الآباء على إدارة التهاب المعدة والأمعاء الحاد عند الرضع (5).

ومع ذلك ، فإن توصيات الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) الحالية لا تدعمها.

لا ينبغي استخدام نظام BRAT الغذائي لفقدان الوزن ، لأنه يفتقر إلى العناصر الغذائية للاستخدام على المدى الطويل.

إذا كنت تعاني من الغثيان أو الغثيان أو الإسهال أو القيء ، فاسأل طبيبك عما إذا كان نظام BRAT الغذائي مناسبًا لك.

تم تصميم نظام BRAT الغذائي لمساعدتك على التعافي من مشاكل المعدة ولكن لم يعد موصى به للرضع.

إذا كنت تعاني من ضيق في المعدة ، فاسأل طبيبك عما إذا كان نظام BRAT الغذائي مناسبًا لك.

هل نظام BRAT الغذائي فعال؟

أوصى الأطباء باتباع نظام BRAT الغذائي نظام غذائي في الماضي ، لكنه قد لا يكون دائمًا الخيار الأفضل.

على الرغم من الدعم القصصي ، هناك نقص في الأبحاث حول فعالية نظام BRAT الغذائي.

بعد سنوات من الدعم ، لم تعد AAP توصي بهذا النظام الغذائي للأطفال والرضع (6).

هذا لأن النظام الغذائي مقيد ولا يمنح الجسم ما يكفي من البروتين والمغذيات الدقيقة والمغذيات الكبيرة للشفاء.

على الرغم من عدم وجود تجارب إكلينيكية على نظام BRAT الغذائي ، إلا أن بعض الدراسات حول كيفية تأثير الأطعمة المدرجة في نظام BRAT الغذائي على الإسهال موجودة بالفعل.

يحتوي الموز ، على سبيل المثال ، على نشا معين يسمى البكتين وهو مفيد للجهاز الهضمي (7).

يحتوي الموز أيضًا على البوتاسيوم ، والذي يمكن أن يساعد في امتصاص الماء والشوارد (8).

وجدت مراجعة منهجية من عام 2019 أن لب الموز الأخضر يمكن أن يساعد في تقليل كل من الإسهال والإمساك لدى الأطفال (9).

وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن حساء الأرز كان فعالًا للغاية في علاج الإسهال الحاد لدى الأطفال (10).

في حين أن هذه النتائج واعدة ، لا يمكنهم تحديد ما إذا النظام الغذائي الذي يتكون من الأطعمة الخفيفة فقط هو نظام فعال وآمن عند علاج مشاكل المعدة.

قد تسبب قيود نظام BRAT الغذائي ضررًا أكثر من نفعه.

في دراسة قديمة ، وجد الباحثون أن أسبوعين من اتباع نظام BRAT الغذائي يمكن أن يؤدي إلى سوء تغذية حاد إلى جانب مشاكل طبية أخرى لدى الأطفال (11).

من المسلم به أن هذه الحالة متطرفة ، والدراسة ليست حديثة.

ولكن لم تحقق أي دراسات متابعة في فعالية نظام BRAT الغذائي.

اليوم ، توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بإطعام الأطفال نظامًا غذائيًا متوازنًا بمجرد صحتهم وإرضاعهم أو إعطاء تركيبة كاملة القوة للرضع.

بالنسبة للبالغين والأطفال ، من المرجح أن يكون نظام BRAT الغذائي أفضل من عدم تناول أي طعام على الإطلاق. إنه ليس حلاً مفيدًا طويل المدى.

الهدف هو العودة إلى النظام الغذائي الطبيعي في أسرع وقت ممكن ، حتى إذا استمر الإسهال لديك ، لتجنب سوء التغذية.

المزيد يلزم البحث لتحديد ما إذا كان نظام BRAT الغذائي حلاً مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة.

إذا كنت تعاني من ضيق في المعدة وتريد تجربة نظام BRAT الغذائي ، فتحدث إلى طبيبك.

بينما تشير الدراسات إلى أن الموز والأرز يمكن أن يساعدا في علاج الإسهال ، لا توجد تجارب سريرية تبحث في نظام BRAT الغذائي.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان نظام BRAT الغذائي حلاً آمنًا وفعالًا لعلاج مشاكل المعدة.

متى تطلب المساعدة

إذا لم تفعل ذلك تحسن بعد 24 ساعة من اتباع نظام BRAT الغذائي ، حدد موعدًا مع طبيبك.

يجب عليك أيضًا مراجعة الطبيب إذا كنت تعاني من الإسهال المتكرر أو الشديد.

قد تكون أعراضك علامة على التهاب المعدة والأمعاء الفيروسي ، والذي لا يتطلب عادةً علاجًا طبيًا.

ولكن هناك حالات أخرى تسبب أعراضًا مشابهة وتتطلب علاجًا طبيًا. على سبيل المثال ، قد تكون أعراضك ناتجة عن:

• البكتيريا
• طفيلي
• بعض الأدوية
• عدم تحمل الطعام
• مشكلات أخرى قد تحتاج إلى عناية طبية فورية

حتى إذا كنت تعتقد أنك مصاب بخلل في المعدة ، فستحتاج إلى الاتصال بطبيبك إذا كنت تعاني من الإسهال لفترة أطول من 2 أيام أو إذا شعرت أنك مصاب بالجفاف.

تشمل أعراض الجفاف:

• جفاف الفم
• العطش
• كثرة التبول
• التعب أو ضعف أو دوار

اتصل بطبيبك أيضًا إذا كان لديك ألم شديد في البطن أو المستقيم ، أو براز دموي أو أسود ، أو حمى تزيد عن 102 درجة فهرنهايت (38.8 درجة مئوية).

مع الأطفال الصغار والرضع ، يجب الاتصال بالطبيب إذا استمر القيء أو الإسهال لمدة يوم واحد فقط.

إذا لم تتحسن حالتك بعد 24 ساعة من اتباع نظام BRAT الغذائي أو إذا كان طفلك يعاني من ذلك القيء أو الإسهال ليوم واحد فقط ، حدد موعدًا مع طبيبك.

قد تكون هناك حالة طبية أكثر خطورة مسؤولة.

علاجات أخرى

بالإضافة إلى تغيير نظامك الغذائي ، هناك أشياء أخرى يمكنك القيام بها للمساعدة في تحسين الشفاء من حشرة في المعدة.

ابق رطبًا

يعتبر الجفاف من المضاعفات الخطيرة المحتملة للإسهال (12).

اشرب سوائل صافية مثل:

• الماء
• المرق
• المشروبات الرياضية
• عصير التفاح

يعد تجديد الإلكتروليت مفيدًا أيضًا فكرة.

يمكنك تجربة المشروبات المنحل بالكهرباء التي لا تستلزم وصفة طبية ، مثل Pedialyte (متوفر أيضًا في شكل مثلجات) أو حتى تجربة شرب ماء جوز الهند أو Gatorade أو Powerade.

تسوق لشراء مشروبات إلكتروليت ، بما في ذلك Pedialyte.

تجنب أطعمة معينة

انتبه للأطعمة التي تتناولها. قد يصعب على معدتك هضم بعض الأطعمة ، مما يؤدي إلى الإسهال.

بينما لا يوصي الخبراء باتباع نظام BRAT الغذائي كحل طويل الأمد لاضطراب معدتك ، فقد لا تزال ترغب في تجنب الأطعمة المقلية أو الدهنية أو الحارة لبضعة أيام.

يمكن أن يساعد تجنب الكحوليات والكافيين أيضًا.

الأدوية المضادة للإسهال

اسأل طبيبك عن الأدوية المضادة للإسهال ، حيث يمكن أن تتفاقم أو تخفي الأسباب الكامنة وراءها من الإسهال.

هناك العديد من الخيارات المتاحة بدون وصفة طبية على الإنترنت. يمكن أن تساعد هذه الأدوية في تقليل عدد نوبات الإسهال التي تعاني منها.

لن تساعدك إذا كان الإسهال ناتجًا عن:

• البكتيريا
• طفيلي
• مشكلة طبية أخرى

قد لا تكون آمنة أيضًا للأطفال.

البروبيوتيك والبريبايوتكس

قد يساعد تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء بالبروبيوتيك على الشعور بالتحسن بسرعة.

تسوق لشراء البروبيوتيك. يمكنك شراء البروبيوتيك في شكل كبسولات أو سائلة.

البروبيوتيك موجودة أيضًا في الأطعمة المخمرة ، مثل الزبادي والكومبوتشا.

قد تكون الألياف الغنية بالبريبايوتيك مفيدة أيضًا لأن البريبايوتكس تساعد في تغذية بكتيريا الأمعاء (14).

يمكن العثور على هذه الألياف في:

• جذور الهندباء
• الخرشوف القدس
• البقوليات
• التوت
• البصل
• البصل
• الشوفان
• Garlic

تشمل الطرق الأخرى لعلاج حشرة المعدة الحفاظ على رطوبة الجسم وتجنب بعض الأطعمة وتناول الأدوية المضادة للإسهال وتناول البريبايوتكس والبروبيوتيك.

اسأل طبيبك قبل تناول الأدوية أو المكملات.

الخلاصة

لا تدعم الأبحاث نظام BRAT الغذائي ، ولكنه قد يكون انتقالًا مفيدًا إلى تناول مجموعة واسعة من الأطعمة مرة أخرى بعد إصابتك بمرض في المعدة.

قد تشعر بالقلق من تناول الطعام مرة أخرى بعد معاناتك من مشاكل في المعدة ، ولكن الجفاف هو في الواقع أكبر مخاوفك.

اتصل بطبيبك إذا كنت:

• جفاف الفم
• الشعور بالعطش الشديد
• التوقف عن التبول بشكل متكرر
• الشعور بالتعب أو الضعف أو الدوار

يمكن أن يهدد الجفاف الحياة إذا ترك دون علاج.

تأكد من شرب السوائل وجرب تقديم الأطعمة مثل بأسرع ما يمكنك تحملها.

على الرغم من أن الأبحاث لا تدعم نظام BRAT الغذائي ، إلا أن الموز والبطاطس والحبوب المطبوخة مثل الأرز أو دقيق الشوفان قد تساعدك على التعافي بشكل أسرع.

بمجرد أن تتمكن من ذلك ، تناول نظامًا غذائيًا متنوعًا ومتوازنًا لاستعادة مستويات التغذية والطاقة بشكل عام.