هل يمكن أن يساعدك الليسيثين على إنقاص الوزن؟

• كيف يعمل
• هل يعمل؟
• الآثار الجانبية
• الملخص

الليسيثين هو مادة دهنية تتواجد بشكل طبيعي في الأطعمة ، مثل:

• صفار البيض
• فول الصويا
• اللحوم العضوية
• اللحوم الحمراء
• المأكولات البحرية
• الحبوب الكاملة
• الخضار الخضراء المطبوخة ، مثل كرنب بروكسل

لدى الناس الليسيثين يتم إنتاجه بشكل طبيعي في الكبد.

يشار إلى الليسيثين أحيانًا باسم فوسفاتيديل كولين ، لكن الاثنين ليسا متطابقين كيميائيًا. فوسفاتيديل كولين هو أحد مكونات الليسيثين ومقدمة لمادة الكولين التي ينتجها. تختلف جميع هذه المواد ، على الرغم من ارتباطها بها.

نظرًا لعدم تصنيفها كمغذيات أساسية ، لا يوجد بدل يومي موصى به حاليًا للليسيثين.

ليسيثين الصويا مادة مضافة غذائية شائعة الاستخدام والتي يساعد على بقاء الأطعمة المصنعة ناعمة ومختلطة دون فصل. يستخدم ليسيثين الصويا كمادة مضافة في الآيس كريم وحليب الأطفال وزبدة الفول السوداني والخبز ومجموعة واسعة من الأطعمة المصنعة الأخرى.

يتمتع الليسيثين بالعديد من الفوائد الصحية التي تم تحليلها في البحث. حتى الآن ، لم يثبت بشكل قاطع أن فقدان الوزن هو أحد فوائد الليسيثين.

كيف يقال أن الليسيثين يعمل على إنقاص الوزن

يمكن شراء مكملات الليسيثين في هلام كبسولة أو حبوب. كما أنه متوفر على شكل مسحوق وكحبيبات.

يشتري الناس مكملات الليسيثين لمعالجة العديد من الحالات والأعراض الصحية ، بما في ذلك ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والخرف. يوصى أحيانًا للأمهات المرضعات بالوقاية من انسداد قنوات الحليب.

في الطعام ، يعمل الليسيثين كمستحلب للدهون. هذا يعني أنه يتحلل ويوزع الدهون والزيوت بالتساوي ، مما يحافظ على الطعام ممزوجًا وقوامًا سلسًا. لهذا السبب ، افترض بعض الناس أن الليسيثين قد يدعم التمثيل الغذائي السريع للدهون وانهيار الدهون لدى البشر.

قد يكسر الليسيثين الدهون إلى جزيئات صغيرة ، والتي يمكن أن تتحول بعد ذلك إلى أحماض دهنية يحرقها الجسم بسهولة كطاقة. هذه النظرية ، رغم كونها مثيرة للاهتمام ، لم يتم اختبارها أو إثباتها بقوة.

ماذا يقول العلم

لا توجد دراسات محددة تشير بشكل قاطع إلى قدرة الليسيثين على التسبب في فقدان الوزن. ومع ذلك ، قد يكون للكولين ، وهو مكون صغير من الليسيثين ، فوائد في إنقاص الوزن. يتكون الليسيثين من حوالي 3 بالمائة من الكولين.

وجدت دراسة صغيرة أجريت عام 2014 على 22 مشاركًا أن مكملات الكولين تقلل من كتلة الجسم لدى الرياضيات ، اللائي استخدمنها لتحقيق فقدان سريع للوزن. يتحلل فوسفاتيديل كولين ، وهو أحد مكونات الليسيثين ، إلى مادة الكولين في الجسم.

لم يتم تكرار هذه الدراسة ، ولم يتم دعم هذه النظرية في أي دراسات واسعة النطاق.

مثل الليسيثين ، يمكن أيضًا شراء الكولين في شكل مكمل. في حين أن قدرات الكولين على حرق الدهون لم يتم إثباتها بشكل قاطع ، فقد يكون من الأفضل شراء مكملات الكولين لهذا الغرض ، بدلاً من الليسيثين. عادة ما ينصح المصنعون بالجرعة اليومية القياسية من الكولين على أنها 250 ملليجرام (مجم).

الآثار الجانبية المحتملة لاستخدام الليسيثين لفقدان الوزن

تتمثل الآثار الجانبية الأكثر احتمالية لأخذ الليسيثين لفقدان الوزن في أنه لا يعمل ، مما يقلل من محفظتك بدلاً من محيط الخصر لديك .

يعتبر الليسيثين آمنًا لمعظم الناس. ومع ذلك ، تحدث مع الطبيب حول تناول هذا المكمل أو أي مكمل آخر ، خاصة إذا كنت حاملاً أو تحاولين الحمل أو الرضاعة الطبيعية.

قد يتسبب الليسيثين أيضًا في حدوث ردود فعل لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة. على سبيل المثال ، قد يؤدي الليسيثين إلى تصعيد تأثيرات ديكلوفيناك الفموي ، وهو دواء مضاد للالتهاب غير ستيرويدي يُستخدم لعلاج التهاب المفاصل والصداع النصفي.

استخدم الليسيثين وفقًا لتوجيهات العبوة فقط. تأكد من عدم وجود حساسية من الليسيثين قبل تناوله.

تشمل الآثار الجانبية الشائعة لليسيثين:

• الغثيان
• الإسهال
• امتلاء المعدة
• ألم المعدة

الوجبات الجاهزة

الليسيثين ينتج بشكل طبيعي في الكبد. يوجد أيضًا في الأطعمة مثل صفار البيض واللحوم الحمراء ولحوم الأعضاء.

الليسيثين مادة حافظة شائعة الاستخدام كمستحلب في الأطعمة المصنعة.

بعض الأشخاص يتناولون مكملات الليسيثين للمساعدة مع فقدان الوزن. قد يكون لليسيثين بعض الفوائد الصحية ، ولكن في الوقت الحالي ، لا توجد مجموعة كبيرة من الأدلة التي تربطه بفقدان الوزن.