شكك في مطالبات تسمية ماء جوز الهند

وجد تحليل معملي مستقل أن بعض ماركات ماء جوز الهند تحتوي على إلكتروليتات مرطبة أقل بكثير مما هو معلن عنه.

أصبحت مياه جوز الهند ، التي اشتهرت كبدعة صحية للمشاهير ، وسيلة شائعة بشكل متزايد البقاء رطبًا أو التعافي بعد التمرين. مليئة بالإلكتروليتات مثل الصوديوم والمغنيسيوم ، أصبحت المياه الحلوة قليلاً تُعتبر بديلاً طبيعيًا للمشروبات الرياضية مثل جاتوريد.

قد لا تكون هذه السمعة مستحقة تمامًا. وفقًا لتقرير صدر اليوم عن شركة مستقلة لاختبار المنتجات الصحية ، فإن المحتوى الغذائي لبعض العلامات التجارية لماء جوز الهند لا يتوافق مع ما هو مدون على الملصق.

اختبر الباحثون في ConsumerLab.com الصوديوم. والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسكر لثلاث علامات تجارية رائدة من ماء جوز الهند ، ووجدوا أن علامة تجارية واحدة فقط ، وهي Zico Natural ، تحتوي على الكمية المحددة لجميع المكونات الأربعة.

محتوى السكر والبوتاسيوم في كما تطابق علامتان تجاريتان أخريان ، Vita Coco و ONE ، العلامة. لكن كميات الصوديوم والمغنيسيوم - وهما عنصران مغذيان أساسيان للترطيب - كانت أقل بنسبة 82٪ و 35٪ على التوالي من الكمية المذكورة.

نظرًا لأن محتوى الإلكتروليت هو أحد نقاط البيع الرئيسية من بين هذه المشروبات ، قد لا يحصل المستهلكون المتعطشون على ما دفعوه ، كما تقول بوني توب ديكس ، أخصائية التغذية المسجلة والمتحدثة باسم جمعية الحمية الأمريكية.

"عندما يصبح شيء من هذا القبيل شائعًا بشكل كبير ، يقول تاوب ديكس ، مؤلف كتاب "اقرأها قبل أن تأكلها" ، إن الميل للنظر إلى الادعاءات بدلاً من الواقع. إذا كنت تمارس التمارين الرياضية وتتعرق كثيرًا ، فلن يؤدي ذلك إلى حل المشكلة.

يوصي Taub-Dix بالترطيب بالماء بدلاً من ذلك والحصول على العناصر الغذائية مثل الصوديوم والبوتاسيوم من أطعمة مثل الموز وزبدة اللوز. وتضيف أنه ما لم تكن تجري ماراثونًا أو تتسلق الجبال ، فلن تحتاج على الأرجح إلى مشروب رياضي.

يقول تود كوبرمان ، رئيس ConsumerLab.com ، إن الشعبية المتزايدة لمياه جوز الهند قد ازدادت انتباه الشركة ودفع الاختبار. يقول: "كانت هذه حقًا أول نظرة على ما يوجد حقًا في هذه الزجاجات وما إذا كانت تفي بمطالبهم أم لا.

" إذا كنت تستمتع بطعم ماء جوز الهند ، فهي بخير ، لكنني لن أعتمد عليهم لإعادة الترطيب بعد التمرينات الشاقة ".

المشاهير - مثل عارضة أزياء فيكتوريا سيكريت أليساندرا أمبروسيو ، المعروضة هنا مع علبة واحدة في عام 2011 - ساعدت في تأجيج جنون ماء جوز الهند.

قال آرثر جاليجو ، مدير الاتصالات في Vita Coco ، في بيان إنه لا يمكنه التعليق على التقرير تحديدًا ، لأن الشركة لم تقم بمراجعته بدقة.

وأشار ، ومع ذلك ، فإن Vita Coco مشتق من ثمار جوز الهند المزروعة في مواقع متعددة في البرازيل وجنوب شرق آسيا ، وأن الكراتين الفردية التي تم اختبارها بواسطة ConsumerLab.com لا تمثل بالضرورة متوسط ​​المحتوى الغذائي لـ Vita Coco.

The تقوم الشركة بشكل روتيني بإجراء اختباراتها الخاصة ، كما أن بعض الاختلافات في الإلكتروليتات بين الدُفعات (أو الكميات) أمر طبيعي.

لا تختبر إدارة الغذاء والدواء (FDA) المحتوى الغذائي للأطعمة نفسها ، و لا تحدد الوكالة كيف يجب على الشركات القيام بذلك. كما أنها لا تمنع مصنعي الأطعمة والمشروبات من استخدام القيم المتوسطة إذا كان محتوى المغذيات يختلف من دفعة إلى أخرى ، طالما أن الشركة المصنعة واثقة من أن القيم التي تم الحصول عليها تلبي معايير الامتثال الخاصة بإدارة الغذاء والدواء.

الاختبار النتائج لا تعني أنه يجب على المستهلكين تمرير ماء جوز الهند تمامًا. على الرغم من أن بعض الكراتين قد تحتوي على مستويات إلكتروليت أقل من المتوقع ، فإن المشروبات تعتبر بديلاً صحيًا ومنخفض السعرات الحرارية للصودا أو عصير الفاكهة.

"إذا كنت تبحث عن خفض من المؤكد أن السعرات الحرارية والبحث عن شيء استوائي ، ولكن عندما يتعلق الأمر بالترطيب ، فقد لا يعمل مثل بعض السوائل الأخرى.