حل أخطاء النظام الغذائي الشائعة

"أتناول الخضار في الغالب ولم أفقد أي وزن بعد!" ناحت المرأة. أم لثلاثة أطفال ، كانت في مكتبي في أول زيارة لها على الإطلاق لاختصاصي تغذية ، بوزن 20 رطلاً - وأخرجت نفسها عن مسارها عن غير قصد بنظامها الغذائي المحدود. مرارًا وتكرارًا ، أرى أخطاء الأكل التقليدية والحديثة التي لها تأثير كبير على الوزن والصحة ونوعية الحياة. هذه هي الأخطاء الفادحة والحلول البسيطة التي أخبر العملاء أنها ستساعدك أيضًا.

بافتراض عدم احتساب السعرات الحرارية "الجيدة"
أرى باستمرار النساء يبالغن في تناول الحبوب الكاملة لأنهن " إعادة جيدة لهم. إنها مهمة جدًا لصحتك ، لكن الأجزاء الكبيرة منها تسبب زيادة في الوزن. في أحد الأيام في مطعم مكسيكي ، لاحظت أن النساء يطلبن أطباق ضخمة من الأرز البني مع الفاصوليا و و و وجبن و guacamole ، واستغرق الأمر كل شبر من قوة الإرادة كي لا تخبرهم ، "كل هذه الأطعمة مفيدة لك ، لكنها مجتمعة سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه جسمك في وجبة واحدة!" الحقيقة هي أنه ما لم تحرق الكثير من السعرات الحرارية التي تتناولها ، فسوف تكتسب أرطالًا. حتى الفاكهة والخضروات تتحول إلى دهون.

RD Rx: تعرف على حصصك اليومية. إليك خطة لامرأة طولها 5 أقدام و 4 و 150 رطلاً تمشي 30 دقيقة يومين إلى ثلاثة أيام في الأسبوع:

التخلي عن مجموعة طعام (أو ثلاثة)
أرى المزيد من النساء على نظام غذائي نباتي وخالي من الغلوتين ، ليس لأسباب أخلاقية أو صحية ولكن للتخلص من الأرطال. الشيء المهم هو ، إذا لم تستبدل تلك الكربوهيدرات والبروتينات والدهون المفقودة - ويعرف أيضًا باسم. المغذيات الكبيرة - يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ، والتعب ، والتهيج ، ومشاكل في الجهاز الهضمي. أنت بحاجة إلى نهج Goldilocks للمغذيات الكبيرة: ليس قليلًا جدًا ، وليس كثيرًا.

RD Rx: استكمل وجبة تتمحور حول الخضار مع نصف كوب من الفاصوليا ، أو بضع ملاعق كبيرة من المكسرات ؛ احصل على الكربوهيدرات الصحية مع الكينوا الخالي من الغلوتين أو الأرز البني. ستلاحظ الفرق! كان أحد العملاء النباتيين يأكل فقط الخضار النيئة والزيت والخل على العشاء. بمجرد أن تحولت إلى بضعة أكواب من الخضار المحمصة مع الأرز البري والعدس العشبي وبضع ملاعق كبيرة من الجوز - بإضافة الكربوهيدرات والبروتين - كسرت هضبة فقدان الوزن (شكرًا ، عملية التمثيل الغذائي الجديدة) وقهرت الانتفاخ المزمن والتعب .

عدم تناول ما يكفي من الطعام
قد يكون من المغري "توفير" السعرات الحرارية لتناول العشاء بالخارج أو في عطلة نهاية الأسبوع ، ولكن هذا يمكن أن يستنزف الطاقة ، ويفسد مزاجك ، ويجبر جسمك على حرق العضلات للوقود - مما يؤدي إلى إبطاء عملية الأيض. وجدت إحدى الدراسات أنه عندما يأكل الناس وجبة واحدة كبيرة في وقت متأخر من اليوم ، فإنهم يزيدون من خطر الإصابة بمقدمات السكري. ذات مرة كان لدي عميل توقف عن فقدان الوزن لأنها نقلت وجبتها الخفيفة بعد الظهر إلى المساء - مما يعني فترة سبع ساعات من عدم تناول الطعام بين الغداء والعشاء وجولتين من الأكل في الليل ، عندما كان نشاطها منخفضًا.

RD Rx: الأمر بسيط: تناول الطعام كل ثلاث إلى خمس ساعات. بمجرد أن نقل عميلي وجبتها الخفيفة إلى الساعة 4 مساءً ، تحرك الميزان مرة أخرى.

تأكل مشاعرك
امرأة أعمل معها بشكل منتظم. كانت لديها وظيفة تتطلب ضغطًا شديدًا وعائلة متطلبة ، وكانت تسعى إلى الكمال مع منزل نظيف. لن أنسى أبدًا النظرة المذهلة على وجهها عندما سألتها عن شعورها أثناء الإفراط في تناول الطعام. وقالت: "يبدو الأمر وكأنه هجر متهور ، مثل لحظة حرية". Ta-da!

RD Rx: احتفظ بسجل لما تأكله ومقدار ما تأكله ومشاعرك قبلها وبعدها. انها فتحت العين. رأت إحدى العملاء أنها تتوق إلى الأطعمة المقرمشة أو التي تتطلب مضغًا عندما كانت غاضبة من رئيسها أو زوجها. الحيلة هي استبدال الأكل بآليات التأقلم الأخرى. بدأ الشخص المثالي يرقص السالسا. تضاءلت إثارة تلميع البيتزا ، وتقلصت حجمين في ثلاثة أشهر.