النظام الغذائي أو الصودا العادية: هل خطر الإصابة بالسكري أعلى مع النظام الغذائي؟

Corbis

الملايين من الأمريكيين يسرفون في تناول مشروبات النظام الغذائي من أجل حماية محيط الخصر لديهم وأنفسهم من المشاكل الصحية التي تسببها الوزن الزائد.

ولكن هل يمكن أن تأتي هذه الاستراتيجية بنتائج عكسية؟

في دراسة جديدة كبيرة ، كان الأشخاص الذين يشربون المشروبات المحلاة صناعيًا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 مقارنة بمن يشربون الماء أو غيره من المشروبات غير المحلاة ؛ عصير فواكه؛ أو حتى المشروبات الغازية العادية أو غيرها من المشروبات السكرية.

قل ماذا؟

ولكن لا تبصق مشروب النظام الغذائي الخاص بك الآن - فالبحث العلمي عادة ما يكون قيد التقدم. ومع ذلك ، فهي دراسة مثيرة للاهتمام ، لأنه على الرغم من ارتباط المشروبات السكرية مثل الصودا منذ فترة طويلة بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري ، لم يتم إجراء الكثير من الأبحاث حول إصدارات النظام الغذائي.

في الدراسة الجديدة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، قام الباحثون بتحليل يوميات النظام الغذائي التي تحتفظ بها 66118 امرأة فرنسية تمت متابعتهن لمدة 14 عامًا.

وجدوا أن شاربي مشروبات النظام الغذائي يستهلكون حوالي 19 أونصة في الأسبوع ، أو أقل من علبتي صودا ، بينما أولئك الذين أحبوا النسخة السكرية استهلكوا 11 أونصة في الأسبوع ، أو حوالي علبة صودا واحدة. بالمقارنة مع الذين يشربون المشروبات غير المحلاة (مثل الماء) ، فإن النساء اللائي تناولن المشروبات المحلاة كان لديهن خطر الإصابة بمرض السكري 1.3 مرة ، وكان شاربو مشروبات الحمية لديهم ضعف الخطر. لم يكن هناك ارتباط بين داء السكري من النوع 2 وعصير الفاكهة بنسبة 100٪.

رسالة واحدة في هذه الدراسة هي أن الفرنسيين لا يشربون الكثير من الصودا أو النظام الغذائي أو غير ذلك. (تحقق من هذه الخريطة لاستهلاك المشروبات الغازية في جميع أنحاء العالم ، ولا تدري ، فالأميركيون هم الأكثر استهلاكًا.)

أظهر استطلاع أجرته مؤسسة غالوب العام الماضي أن 48٪ من الأمريكيين يشربون الصودا يوميًا ، بينما يشرب شاربو المشروبات الغازية في المتوسط 2.6 أكواب في اليوم. لذلك لا تسلط الدراسة الضوء على مخاطر الاستهلاك المفرط لمشروبات النظام الغذائي ، إن وجدت.

ومع ذلك ، فقد توقع بعض الأشخاص أن الطعم الحلو للأسبارتام أو المحليات الصناعية الأخرى يمكن أن يؤدي في الواقع إلى الرغبة الشديدة في تناول المزيد من الحلويات. على الرغم من أن هذه نظرية واحدة ، يقول جويل جولدمان ، العضو المنتدب ورئيس قسم طب الغدد الصماء في مستشفى جامعة بروكديل والمركز الطبي في بروكلين ، إنه لم ير أدلة كافية لاستنتاج صحة ذلك. الأشخاص الذين يتجهون نحو المشروبات المحلاة صناعياً قد يكون لديهم بالفعل ميل نحو الحلويات.

يقول الدكتور غولدمان ، وهو أيضًا أستاذ مساعد في الطب السريري في جامعة ولاية نيويورك (جامعة ولاية نيو): "الناس يحبون الحلويات" يورك) مركز داونستيت الطبي في بروكلين. "من المحتمل أن يأكلوا الكعك والحلويات."

ومن المحتمل أن الأشخاص الذين يميلون إلى تناول مشروبات الحمية - على سبيل المثال ، لأنهم يعانون من زيادة الوزن بالفعل - قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري. أسباب أخرى. (وجد الباحثون أن مؤشر كتلة الجسم ، وهو مقياس للوزن ، يفسر بعض مخاطر الإصابة بمرض السكري وليس كلها.)

إذا كان الأمر كذلك ، فسيكون من الصعب عزل دايت صودا أو نظام غذائي آخر يشرب الجاني. تقول الدكتورة جولدمان إن الإصابة بحالة تعرف باسم مقدمات السكري يمكن أن تجعلك أيضًا تريد أشياء حلوة.

هل شرب الصودا الدايت سيعطيك مرض السكري من النوع 2؟ ربما لا.

"هناك جميع أنواع التفسيرات المحتملة ،" يقول الدكتور جولدمان. "إذا كان يلعب دورًا ، فإنه يلعب دورًا ثانويًا جدًا مقارنة بأشياء أخرى مثل تناول جميع أنواع الأشياء التي لا يجب أن تحب السكر والجينات الوراثية لمرض السكري."

من ناحية أخرى ، يشير جولدمان في الخارج ، لا أحد يقول في الواقع أن المشروبات المحلاة صناعياً مفيدة لك أيضًا.

'إذا سألت أي شخص ، فسيكون سعيدًا بإخبارك أن أفضل شيء هو الماء ، والمياه المعبأة في زجاجات ، ومياه الصنبور ، و Seltzer الماء ، قال. "السؤال هو ، إذا كان لديك مريض مصاب بداء السكري يشرب كوبًا من صودا الدايت ، إذا كان ذلك سيمنعه من تناول قطعة حلوى أو شرب قهوته مع السكر ، أعتقد أن هذا مفيد على المدى الطويل. / p>

اقرأ المزيد: