هل النظام الغذائي وممارسة الرياضة تجعلك سمينًا حقًا؟ الخبراء يردون على حديث TED الذي يتحدث عنه الناس

في حديثه الأخير في TEDx ، قال جاي كارديللو أنه عندما يتعلق الأمر بصحتنا ، فقد أخطأنا جميعًا: "النظام الغذائي والتمارين الرياضية تجعلك سمينًا" ، هكذا قال مدرب القوة والتكيف للجمهور. وصناعة الصحة واللياقة البدنية؟ "إنها كذبة كاملة."

واصل كاردييلو ، الذي درب الرياضيين المحترفين والنجوم مثل صوفيا فيرجارا وجنيفر لوبيز ، تسليط الضوء على المفاهيم الخاطئة التي تخلقها الصناعة. وقال إن أخصائيو التغذية الذين يبتكرون استراتيجيات معقدة لفقدان الوزن (`` يستبدلون هذا الطعام بهذا الطعام ، تأكل هذا ، لا تأكل هذا ''). تم تصميم ملصقات مثل "كل شيء طبيعي" و "خال من الغلوتين" على الأطعمة المعبأة لخداعنا. والعلامات التجارية للعافية تسعى للاستفادة من مشاكلنا الصحية.

خذ على سبيل المثال البدع مثل العصائر المطهرة. إنهم يتركون الناس يعانون من سوء التغذية والإرهاق ، وغير لائقين. قال كارديللو: "الصناعة تلعب على عواطفنا".

تتفق سينثيا ساس ، محررة التغذية المساهمة ، سينثيا ساس ، MPH ، مع بعض شكاوى كارديللو. وتقول إنه من المهم أن يكون المستهلكون متشككين في المنتجات والخطط التي لا يدعمها العلم. ولكن وصف الصناعة بأكملها بالمهزلة ليس عادلاً أيضًا.

يقول ساس: "هناك العديد من ممارسي التغذية واللياقة البدنية المؤهلين الذين يتم تحفيزهم من خلال مساعدة الناس على عيش حياة أكثر صحة". بالنسبة لملصقات الطعام ، يوافق ساس على أنها يمكن أن تكون مضللة: على سبيل المثال ، "خال من الغلوتين" لا يجعل الطعام صحيًا بشكل تلقائي. وتضيف قائلة: "يمكن أن تحتوي الأطعمة الخالية من الغلوتين على حبوب مكررة مثل الأرز الأبيض ، والسكريات المضافة ، وتفتقر إلى العناصر الغذائية."

"ولكن ليس كل الأطعمة التي تحمل علامة" خالية من الغلوتين "تقع ضمن هذه الفئة.

هناك خطة نظام غذائي واحدة يوصي بها Cardiello: "تناول الطعام كما لو كان لديك يوم واحد للعيش فيه ، أو أن هناك مخاوف صحية." في حديثه في TEDx ، أوضح Cardiello أن البقاء بصحة جيدة أمر بسيط طالما أننا نحصل على قسط كافٍ من النوم ، ونشرب الماء ، ونأكل الخضروات ، ونحيط أنفسنا بأشخاص يؤمنون بنا ، ونعطي للآخرين.

و يضيف كارديللو أن اللياقة البدنية لا تتعلق بتمارين الضغط والقرفصاء. "يتعلق الأمر بنوعية الحياة التي تعيشها."

إن المدرب الشهير المقيم في لوس أنجلوس مايك دونافانيك هو نصف مشترك مع هذه الفكرة: "أوافق على أن كل شخص يسعى إلى تحسين جودة الحياة - ولكن القيام بتمارين مثل تمرين الضغط والقرفصاء هو ما سيمنحك ذلك ".