هل يجب عليك تطهير البقالة؟ إليك ما تحتاج لمعرفته حول التسوق وفيروس كورونا

حتى أثناء اتباع توصيات التباعد الاجتماعي إلى T - البقاء على بعد ستة أقدام من الآخرين في جميع الأوقات ، وعدم التفاعل عن كثب مع أي شخص خارج أولئك الذين يعيشون معك - لا يزال هناك وقت يتعين عليك فيه الخروج إلى العالم خلال جائحة الفيروس التاجي هذا: على الأرجح لرحلة للاستيلاء على البقالة.

في الوقت الحالي ، تعد الرحلة إلى السوبر ماركت أو المتجر أحد أكبر ضغوطات أولئك الذين يمارسون التباعد الاجتماعي. على الرغم من توفر خدمات توصيل البقالة ، إلا أنها قد لا تكون الخيار الأفضل للجميع. وعندما تعيش أنت أو أي شخص تعيش معه مشاريع بالخارج للاستيلاء على الإمدادات (التي تشتد الحاجة إليها!) ، فهناك خطر التعرض لفيروس كورونا ، سواء كان ذلك من خلال شخص مصاب أو سطح ملوث.

الحقيقة هي: ماذا نعلم أن فيروس كورونا يتغير ويتطور يوميًا ؛ ولكن مع تطبيق توصيات التباعد الاجتماعي حتى نهاية أبريل ، سيتعين عليك تخزين الطعام والإمدادات الأخرى في وقت ما. إليك ما يريد اختصاصيو الأمراض المعدية وعلماء الأوبئة منك أن تعرفه عندما يحين ذلك الوقت - بما في ذلك ما يجب فعله قبل زيارتك لمتجر البقالة وأثناءها وبعدها.

أولاً وقبل كل شيء ، جيمي ماير ، طبيبة في جامعة ييل طبيب الأمراض المعدية ، يخبر الصحة أن أهم سؤال يجب أن تسأله لنفسك هو ما إذا كنت بحاجة فعلاً للذهاب إلى المتجر. بعد كل شيء ، كلما قل التعرض للناس ، كان ذلك أفضل. تقول: "فكر فيما إذا كان الطلب والتسليم عبر الإنترنت أو الاستلام من الرصيف قد يكون خيارًا".

إذا لم تتمكن من استخدام هذه الخدمات ، فإن التخطيط السليم هو المفتاح وفقًا للدكتور ماير. وهذا يعني عمل قائمة بمتاجر البقالة ، وأخذها معك ، والحصول على ما تحتاجه فقط لتجنب أي تباطؤ أو تصفح. من الحكمة أيضًا التسوق في غير أوقات الدوام. يقول الدكتور ماير: "حاول أن تذهب في وقت أقل ازدحامًا ، مثل أول شيء في الصباح أو في وقت متأخر من المساء ، حتى تتمكن من الحفاظ على مسافة بينك وبين المتسوقين الآخرين".

إلى جانب قائمة التسوق الخاصة بك ، من الجيد أيضًا أن تحزم وتحمل معك مجموعة من أنواع الفيروسات التاجية ، بما في ذلك منديل مبيض أو اثنين في كيس لمسح عربة التسوق أو مقابض السلة ، قلمك الخاص لتوقيع الشيكات أو إيصالات بطاقات الائتمان ، ومعقم اليدين.

من المهم أيضًا ملاحظة أنه في حين أن التوصيات المتعلقة بارتداء الأقنعة لعامة الناس غير واضحة ، يجب عليك ارتداء واحدة إذا كانت حكومتك المحلية لديها اقترح ذلك. ولكن إذا لم يوصيك المسؤولون المحليون بالأقنعة (وحتى يتم التوصية بها على المستوى الوطني) ، لا يعتقد الدكتور ماير أنها ضرورية إذا التزمت بالإرشادات الأساسية التي اقترحتها مراكز السيطرة على الأمراض و الوقاية ومنظمة الصحة العالمية ، مثل تجنب لمس وجهك ، والحفاظ على مسافة ستة أقدام بينك وبين الآخرين ، وغسل يديك أو استخدام معقم اليدين بعد لمس أي شيء أو شخص.

يقول الدكتور ماير إن الأمر نفسه ينطبق على القفازات. لا توجد توصية لارتداء القفازات لعامة الناس وفي الواقع ، نحن نفضل ألا يشتري الناس القفازات للتسوق من البقالة لأنه قد يأخذ هذا المورد الثمين بعيدًا عن الأشخاص الذين يحتاجونه حقًا: العاملين في مجال الرعاية الصحية في الخطوط الأمامية عن رعاية المرضى ".

" لا يغير ارتداء القفازات أي شيء إذا كان العنصر الذي تلمسه ملوثًا "، تضيف لورين برايان ، RN ، أخصائي الوقاية من العدوى في مركز UCHealth Yampa Valley الطبي في Steamboat سبرينغز ، كولورادو. "COVID-19 لا ينتقل عن طريق الأيدي الملوثة - يجب أن يدخل جسمك عبر فتحة مثل عينيك أو أنفك أو فمك. يمكن أن تتلوث القفازات مثلما تلوث يديك تمامًا ، فلا تلمس وجهك بالقفازات ". وهذا يعني أنه حتى إذا كنت ترتدي القفازات ، فلا يزال يتعين عليك ممارسة نظافة اليدين المناسبة بعد إزالتها.

الأشخاص الأكبر سنًا أو الذين يعانون من حالات طبية أساسية أخرى - أمراض القلب الكامنة وأمراض الرئة وأمراض الكبد وأمراض الكلى ، أو ضعف جهاز المناعة - يكونون أكثر عرضة للإصابة بمضاعفات مرتبطة بـ COVID-19 وأمراض خطيرة إذا أصيبوا بالعدوى. لذلك ، يوضح الدكتور ماير أنه يجب عليهم توخي مزيد من الحذر لتقليل فرصة تعرضهم للإصابة بالعدوى. "إذا كان متجر البقالة المحلي الخاص بك يقدم ساعات خاصة عندما يكون المتجر أقل ازدحامًا للأشخاص المعرضين لمخاطر عالية ، فبكل الوسائل استفد إذا كنت شديد الخطورة" ، كما تشجع.

الأهم من ذلك كله ، لا تغادر المنزل إذا كنت مريضًا قليلاً. يذكر الدكتور ماير قائلاً: "إذا لم تكن على ما يرام ، فالرجاء البقاء في المنزل إذا استطعت واطلب من رفيق السكن / الجار / الصديق أن يسلم لك البقالة".

الكلام الأفضل من الفعل ، لكن حاول ألا تضغط كثيرًا. في حين وجدت دراسة في 17 مارس في مجلة نيو إنجلاند الطبية أن الفيروس يمكن أن يعيش لمدة يومين إلى ثلاثة أيام على البلاستيك والفولاذ المقاوم للصدأ وما يصل إلى 24 ساعة على الورق المقوى ، تدعي المنظمات الصحية الحكومية بالإجماع أنه لا يوجد خطر ضئيل أو معدوم بأنك سوف تمرض من الطعام أو تغليف المواد الغذائية. من المهم أيضًا أن تضع في اعتبارك أنه لمجرد أن الفيروس يمكن أن يوجد على تلك الأسطح ، فهذا لا يعني بالضرورة أنه يمكن أن ينتشر بهذه الطريقة. يقول الدكتور ماير: "بينما يمكن لفيروس SARS-CoV-2 أن يعيش نظريًا على أسطح غير حية لفترات طويلة جدًا ، فإن هذا لا يعني أنه ينتقل من شخص لآخر بهذه الطريقة". لا يزال الوضع الأساسي للانتقال هو الاتصال من شخص لآخر عبر القطيرات.

في بيان صدر مؤخرًا على الموقع الإلكتروني لإدارة الغذاء والدواء ، أكد فرانك ياناس ، نائب مفوض إدارة الغذاء والدواء لسياسة الأغذية والاستجابة لها ، أن السلسلة الغذائية "تظل آمنة لكل من الأشخاص والحيوانات" مضيفًا أن هناك " لا يوجد دليل على ارتباط الطعام البشري أو الحيواني أو تغليف المواد الغذائية بنقل الفيروس التاجي الذي يسبب COVID-19. " تقول وزارة الزراعة الأمريكية أيضًا إن تغليف المواد الغذائية والطعام آمن ، ولم يتم ربطه بأي تقارير عن أمراض COVID-19.

ومع ذلك ، لا يزال الدكتور ماير يشجع على اتخاذ الاحتياطات في المتجر - ليس بسبب الطعام نفسه ، ولكن بسبب تفاعلك مع الأشخاص الآخرين ، نظرًا لأن الاتصال الشخصي من خلال الرذاذ الملوث (الناتج عن السعال أو العطس أو التحدث) هو الطريق الأساسي لعدوى فيروس كورونا.

تأكد من مسح مقبض عربة التسوق أو السلة بقطعة قماش مطهرة (إذا كان متجرك لا يوفر أيًا منها ، فهذا حيث تكون مجموعة أدوات مكافحة الفيروسات في متناول اليد). واستمر في ممارسة التباعد الاجتماعي - خاصة في مكان مغلق مثل محل بقالة. يقول برايان: "إذا كان الممر مزدحمًا ، فتخطاه وارجع إليه عندما يكون هناك عدد أقل من الناس".

ولأنك من المحتمل أن تكون على اتصال بأسطح شديدة اللمس - أبواب الفريزر ، وآلات بطاقات الائتمان - فحاول تغطية يدك بالكم. يقول بريان: "احذر من لمس وجهك ، لأن معظمنا يفعل ذلك 20 مرة على الأقل في الساعة دون تفكير".

عند التحقق ، يعتقد الدكتور ماير أنه قد يكون من الأكثر أمانًا استخدام آلة السحب الذاتي "لأنه من الأسهل الحفاظ على مسافة ستة أقدام من التباعد الاجتماعي عن الآخرين." ومع ذلك ، نظرًا لأن عمليات الإعارة الذاتية غالبًا ما تستخدم وسادات لمس عالية الاستخدام ، فمن الحكمة مسحها بمسحة مطهرة أيضًا ، أو على الأقل استخدام كمك للضغط على الأزرار. إذا كان عليك التعامل مع موظف المتجر ، فحاول الوقوف بعيدًا قدر الإمكان. يقول الدكتور ماير: "بغض النظر عن الحارة التي تختارها ، اغسل يديك بعد الانتهاء من التسوق".

بمجرد خروجك من المتجر ، استخدم معقم اليدين إذا كان لديك ، د. يحث ماير. "بعد ذلك ، عندما تعود إلى المنزل ، اغسل يديك جيدًا بالماء والصابون لمدة 20 ثانية على الأقل."

في حين أنه ليس ضروريًا ، يقول برايان إذا كنت شديد الحذر ، يمكنك مسح أي حاويات غير صالحة للأكل (عبوات بلاستيكية ، علب حبوب) بمسحة مطهرة ، لكن ليس من الضروري نقل كل شيء إلى حاوية أخرى ، ما لم تكن هذه هي ممارستك المعتادة بالفعل. يمكنك أيضًا غسل الفواكه والخضروات (بالاحتكاك) تحت الماء الجاري ، لكن بالتأكيد لا تستخدمي منتجات التنظيف على أي شيء تستهلكينه بالفعل. يتوسل الدكتور ماير قائلاً: "من فضلك لا تفرك الكمثرى باستخدام Lysol". إذا قمت بذلك ، فهناك فرصة أكبر للإصابة بالمرض من تناوله بدلاً من COVID-19.

بعد تفريغ جميع مواد البقالة الخاصة بك ووضع كل شيء بعيدًا ، يقترح الدكتور ماير تنظيف وتعقيم أسطح العمل الخاصة بك باستخدام تطهير المناديل أو المنتجات التي تحتوي على مواد التبييض ، "كما يجب أن نفعل جميعًا على الأقل عدة مرات في اليوم على أي حال". كما تقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أنه إذا كنت قلقًا بشأن تلوث الأطعمة أو عبواتها ، "اغسل يديك بعد التعامل مع عبوات الطعام ، وبعد إزالة الطعام من العبوة ، قبل تحضير الطعام للأكل وقبل الأكل" - في الأساس مجرد تذكير ممارسات سلامة الأغذية العامة.