النظام الغذائي لعدم كفاية إفرازات البنكرياس

• الأطعمة التي يمكن تناولها
• الأطعمة التي يجب تجنبها
• المكملات الغذائية
• استشر اختصاصي التغذية
• الوجبات الجاهزة

نظرة عامة

يحدث قصور البنكرياس الإفرازي (EPI) عندما لا ينتج البنكرياس أو يطلق ما يكفي من الإنزيمات اللازمة لتفتيت الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.

إذا كان لديك برنامج التحصين الموسع ، قد يكون اكتشاف ما تأكله أمرًا صعبًا. تحتاج إلى التأكد من حصولك على ما يكفي من العناصر الغذائية والفيتامينات ، ولكن عليك أيضًا تجنب الأطعمة التي تهيج الجهاز الهضمي.

علاوة على ذلك ، فإن بعض الحالات المرتبطة بـ EPI ، مثل التليف الكيسي ، ومرض كرون ، ومرض الاضطرابات الهضمية ، ومرض السكري ، لها متطلبات غذائية خاصة إضافية.

لحسن الحظ ، الجمع بين نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعد العلاج ببدائل الإنزيم في تخفيف الأعراض وتحسين نوعية حياتك.

فيما يلي بعض النصائح والتوصيات التي يجب وضعها في الاعتبار إذا كان لديك برنامج التحصين الموسع.

أطعمة يجب تناولها

تناول نظامًا غذائيًا متنوعًا

نظرًا لأن جسمك يواجه صعوبة في امتصاص العناصر الغذائية ، فمن المهم جدًا أن تختار الأطعمة التي تحتوي على مزيج متوازن من:

• البروتينات
• الكربوهيدرات
• الدهون

يعد النظام الغذائي الغني بالخضروات والفواكه مكانًا رائعًا للبدء.

البحث عن الأطعمة المصنعة بشكل ضئيل

سيساعدك الطهي من البداية على تجنب المعالجة الأطعمة والأطعمة المقلية ، والتي غالبًا ما تحتوي على زيوت مهدرجة يصعب عليك هضمها.

حافظ على رطوبتك

يساعد شرب كمية كافية من الماء على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة. إذا كان لديك إسهال ناجم عن برنامج التحصين الموسع ، فإنه سيمنع الجفاف أيضًا.

خطط مسبقًا

سيسهل التخطيط مسبقًا لتناول الوجبات والوجبات الخفيفة أثناء التنقل تجنب الأطعمة التي تؤدي إلى تفاقم الجهاز الهضمي.

برنامج التحصين الموسع والدهون

في الماضي ، أوصى الأطباء الأشخاص الذين يعانون من برنامج التحصين الموسع بتناول نظام غذائي منخفض الدهون. لم يعد هذا هو الحال لأن جسمك يحتاج إلى الدهون لامتصاص فيتامينات معينة.

يمكن أن يؤدي تجنب الدهون أيضًا إلى زيادة حدة فقدان الوزن المرتبط بـ EPI. يسمح تناول مكملات الإنزيم لمعظم الأشخاص الذين يعانون من برنامج التحصين الموسع باتباع نظام غذائي يحتوي على مستويات دهون طبيعية وصحية.

عند اختيار وجبات الطعام ، تذكر أنه ليست كل الدهون متشابهة. تأكد من حصولك على ما يكفي من الدهون الأساسية. تجنب الأطعمة المعالجة وتلك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة والزيوت المهدرجة والدهون المشبعة.

بدلاً من ذلك ، ابحث عن الأطعمة التي تحتوي على:

• الدهون الأحادية غير المشبعة
• الدهون المتعددة غير المشبعة
• أحماض أوميغا 3 الدهنية

زيت الزيتون وزيت الفول السوداني والمكسرات والبذور والأسماك مثل السلمون والتونة ، كلها تحتوي على دهون صحية.

الأطعمة التي يجب تجنبها

الأطعمة الغنية بالألياف

بينما يرتبط تناول الكثير من الألياف عادة بنظام غذائي صحي ، إذا كان لديك برنامج EPI ، فإن الكثير من الألياف يمكن أن تتداخل مع نشاط الانزيم.

تحتوي الأطعمة مثل الأرز البني والشعير والبازلاء والعدس على نسبة عالية من الألياف. تحتوي بعض أنواع الخبز والجزر على نسبة أقل من الألياف.

الكحول

يمكن أن تزيد سنوات الاستخدام المفرط للكحول من احتمالية الإصابة بالتهاب البنكرياس والـ EPI. قلل من فرص حدوث المزيد من الضرر للبنكرياس عن طريق الحد من تناول الكحول.

الحد اليومي الموصى به من الكحول للنساء هو مشروب واحد وللرجال مشروبان.

تجنب تناول وجبات كبيرة

إن تناول وجبات كبيرة يجعل الجهاز الهضمي يعمل لوقت إضافي. تقل احتمالية إصابتك بأعراض مزعجة من برنامج التحصين الموسع إذا تناولت حصصًا صغيرة من ثلاث إلى خمس مرات في اليوم ، بدلاً من تناول ثلاث وجبات كبيرة.

المكملات

بعض الفيتامينات أكثر يصعب على جسمك امتصاصه عندما يكون لديك برنامج التحصين الموسع. من المهم التحدث مع طبيبك حول المكملات الغذائية المناسبة لك.

قد يصف طبيبك مكملات فيتامين د ، أ ، هـ ، ك لمنع سوء التغذية. يجب تناولها مع الوجبات حتى يتم امتصاصها بشكل صحيح.

إذا كنت تتناول بدائل إنزيمية لبرنامج التحصين الموسع ، فيجب أيضًا تناولها أثناء كل وجبة لتجنب سوء التغذية والأعراض الأخرى. تحدث إلى طبيبك إذا كان العلاج ببدائل الإنزيم لا يعمل.

استشر اختصاصي تغذية

إذا كانت لديك أسئلة حول نظامك الغذائي ، ففكر في استشارة اختصاصي تغذية مسجل. يمكنهم تعليمك كيفية طهي وجبات صحية وبأسعار معقولة تناسب احتياجاتك الغذائية.

إذا كانت لديك حالات مرتبطة بـ EPI ، مثل مرض السكري أو التليف الكيسي أو مرض التهاب الأمعاء ، يمكن أن يعمل مع اختصاصي التغذية تساعدك في العثور على خطة وجبات تناسب جميع احتياجاتك الصحية.

الوجبات الجاهزة

بينما تعمل هذه النصائح كنقطة بداية ، من المهم العمل مع طبيبك أو اختصاصي التغذية إنشاء خطة مخصصة لاحتياجاتك وظروفك الخاصة.

لكل شخص درجات مختلفة من تحمل الطعام. إذا كان نظامك الغذائي لا يناسبك ، فتحدث إلى طبيبك أو اختصاصي التغذية حول الخيارات الأخرى.

المزيد في تعزيز صحتك مع عدم كفاية إفراز البنكرياس

• ما هو إفرازات الغدد الصماء قصور البنكرياس؟ ما تحتاج إلى معرفته
• ما الذي يسبب عدم كفاية إفرازات البنكرياس؟
• العلاقة بين قصور إفرازات البنكرياس والتليف الكيسي
• خيارات العلاج لقصور إفرازات البنكرياس
• ما الذي يعنيه تشخيص قصور البنكرياس الخارجي؟
• عرض الكل