الأطعمة التي يجب تجنبها مع الرجفان الأذيني

• الأطعمة التي يجب تجنبها
• الكحول
• الكافيين
• الدهون
• الملح
• السكر
• فيتامين ك
• الغلوتين
• الجريب فروت
• الأكل الصحيح
• الوجبات الجاهزة

الرجفان الأذيني (AFib) يحدث عندما ينهار الضخ المنتظم الطبيعي للغرف العلوية للقلب ، المسماة الأذينين.

بدلاً من معدل ضربات القلب الطبيعي ، ينبض الأذين أو يرتجف بمعدل سريع أو غير منتظم.

نتيجة لذلك ، يكون قلبك أقل كفاءة ويجب أن يعمل بجد أكبر.

يمكن أن يزيد AFib من خطر إصابة الشخص بالسكتة الدماغية وفشل القلب ، وكلاهما يمكن أن يكون قاتلاً إذا لم يتم علاجه بسرعة بشكل فعال.

بالإضافة إلى العلاجات مثل الوساطة والجراحة والإجراءات الأخرى ، هناك بعض التغييرات في نمط الحياة ، مثل نظامك الغذائي ، والتي يمكن أن تساعد في إدارة AFib.

تستعرض هذه المقالة ما تشير الأدلة الحالية إلى نظامك الغذائي و AFib ، بما في ذلك الإرشادات التي يجب اتباعها والأطعمة التي يجب تجنبها.

الأطعمة التي يجب تجنبها

يمكن أن تؤثر بعض الأطعمة سلبًا على صحة قلبك وقد تم عرضها لزيادة خطر الإصابة بمضاعفات القلب ، مثل الرجفان الأذيني ، وكذلك أمراض القلب.

تم ربط الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الأطعمة المصنعة ، مثل الوجبات السريعة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف ، مثل المشروبات الغازية والمخبوزات السكرية ، بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب (1 ، 2).

يمكن أن تؤدي أيضًا إلى نتائج صحية سلبية أخرى مثل زيادة الوزن ، والسكري ، والتدهور المعرفي ، وأنواع معينة من السرطان (3).

تابع القراءة لمعرفة الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها.

الكحول

يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الكحول إلى زيادة خطر الإصابة بالرجفان الأذيني.

قد يؤدي أيضًا إلى حدوث نوبات AFib لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من الرجفان الأذيني ، خاصة إذا كنت تعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية أو مرض السكري (4).

يمكن أن يساهم استهلاك الكحول في ارتفاع ضغط الدم والسمنة واضطراب التنفس أثناء النوم (SDB) - جميع عوامل الخطر لـ AFib (5).

في حين أن الإفراط في تناول المشروبات الكحولية يعد ضارًا بشكل خاص ، إلا أن الدراسات تشير إلى أنه حتى الاستهلاك المعتدل للكحول يمكن أن يكون عامل خطر لـ AFib (6).

تشير أدلة أحدث إلى أن الأفراد الذين يلتزمون بالحدود الموصى بها - مشروبان في اليوم للرجال ومشروب واحد للنساء - ليسوا في خطر متزايد على AFib (7).

إذا كان لديك أفيب ، فمن الأفضل الحد من استهلاك الكحول. ولكن قد يكون الذهاب إلى تركيا الباردة هو الرهان الأكثر أمانًا.

وجدت دراسة أجريت عام 2020 أن الإقلاع عن الكحول يقلل بشكل كبير من تكرار عدم انتظام ضربات القلب لدى من يشربون بانتظام مع AFib (8).

الكافيين

على مر السنين ، ناقش الخبراء كيفية تأثير الكافيين على الأشخاص الذين يعانون من AFib.

تشمل بعض المنتجات التي تحتوي على الكافيين:

• القهوة
• الشاي
• غرنا
• الصودا
• مشروبات الطاقة

لسنوات ، كان من المعتاد أن ينصح الأشخاص الذين يعانون من أفيب بتجنب الكافيين.

لكن العديد من الدراسات السريرية فشلت في إظهار أي صلة بين تناول الكافيين ونوبات AFib (9 ، 10). في الواقع ، قد يقلل استهلاك الكافيين المنتظم من خطر إصابتك بالـ AFib (10).

على الرغم من أن شرب القهوة قد يزيد من ضغط الدم ومقاومة الأنسولين في البداية ، فقد وجدت الدراسات طويلة المدى أن استهلاك القهوة المنتظم لا يرتبط بذلك. مخاطر أعلى لأمراض القلب والأوعية الدموية (12).

وجدت دراسة أجريت عام 2019 أن الرجال الذين أبلغوا عن شرب كوب إلى 3 أكواب من القهوة يوميًا كانوا في الواقع أقل عرضة للإصابة بمرض أفيب (13).

يعد استهلاك ما يصل إلى 300 ملليجرام (مجم) من الكافيين - أو 3 أكواب من القهوة - يوميًا آمنًا بشكل عام (14).

ومع ذلك ، يعتبر شرب مشروبات الطاقة قصة أخرى.

وذلك لأن مشروبات الطاقة تحتوي على مادة الكافيين بتركيزات أعلى من القهوة والشاي. كما أنها محملة بالسكر والمواد الكيميائية الأخرى التي يمكن أن تحفز نظام القلب (15).

ربطت دراسات وتقارير متعددة الملاحظة بين استهلاك مشروبات الطاقة وأحداث القلب والأوعية الدموية الخطيرة ، بما في ذلك عدم انتظام ضربات القلب والموت القلبي المفاجئ (16) ، 17 ، 18 ، 19).

إذا كان لديك AFib ، فقد ترغب في تجنب مشروبات الطاقة ، ولكن ربما يكون فنجان القهوة جيدًا.

الدهون

يمكن أن تؤدي الإصابة بالسمنة وارتفاع ضغط الدم إلى زيادة خطر إصابتك بالرجفان الأذيني ، لذلك من المهم اتباع نظام غذائي متوازن.

قد يوصي أطباء القلب بتقليل أنواع معينة من الدهون إذا كنت تعاني من الرجفان الأذيني.

أظهرت بعض الأبحاث أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة قد تترافق مع زيادة خطر الإصابة بالرجفان الأذيني وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى (20 ، 21).

الأطعمة مثل الزبدة والجبن و اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.

توجد الدهون المتحولة في:

• السمن
• الأطعمة المصنوعة من الزيوت النباتية المهدرجة جزئيًا
• بعض المقرمشات أ ملفات تعريف الارتباط
• رقائق البطاطس
• الكعك
• الأطعمة المقلية الأخرى

وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة وانخفاض في الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ارتبطت بمخاطر أكبر من AFib المزمن أو الدائم (22).

توجد الدهون الأحادية غير المشبعة في الأطعمة النباتية ، بما في ذلك:

• المكسرات
• الأفوكادو
• زيت الزيتون

لكن استبدال الدهون المشبعة بشيء آخر قد لا يكون هو الحل الأفضل.

وجدت دراسة أجريت عام 2017 زيادة طفيفة في خطر الإصابة بالـ AFib لدى الرجال الذين استبدلوا الدهون المشبعة بالدهون المتعددة غير المشبعة.

ومع ذلك ، فقد ربطت دراسات أخرى بين الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من دهون أوميغا 3 المتعددة غير المشبعة مع انخفاض مخاطر الإصابة بالـ AFib.

من المحتمل أن المصادر الأقل صحة للدهون المتعددة غير المشبعة ، مثل زيت الذرة وزيت فول الصويا ، لها تأثيرات مختلفة على مخاطر AFib عن المصادر الصحية للدهون المتعددة غير المشبعة مثل السلمون والسردين.

أكثر عالية - هناك حاجة لبحث الجودة لتحديد كيفية تأثير الدهون المتعددة غير المشبعة على مخاطر AFib.

والخبر السار هو أنه إذا لم يكن لديك نظام غذائي صحي في الماضي ، فلا يزال هناك وقت لتغيير الأمور.

وجد باحثون أستراليون أن الأفراد الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين عانوا من فقدان الوزن بنسبة 10٪ يمكن أن يقللوا أو يعكسوا التطور الطبيعي لـ AFib (23).

طرق ممتازة لمعالجة الوزن الزائد والتحسين بشكل عام صحة القلب ، وتشمل:

• الحد من تناول الأطعمة المصنعة عالية السعرات الحرارية
• زيادة تناول الألياف في شكل خضروات وفواكه وفاصوليا
• قطع السكر المضاف

الملح

تظهر الدراسات أن تناول الصوديوم يمكن أن يزيد من فرصك في تطوير AFib (24).

هذا لأن الملح يمكن رفع ضغط الدم (25).

يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم إلى مضاعفة فرصك في تطوير AFib (26).

يمكن أن يساعدك تقليل الصوديوم في نظامك الغذائي على:

• الحفاظ على صحة القلب
• خفض ضغط الدم
• تقليل مخاطر AFib

العديد من المعالجة والمجمدة تستخدم الأطعمة الكثير من الملح كمادة حافظة ومنكهة. تأكد من قراءة الملصقات وحاول التمسك بالأطعمة الطازجة والأطعمة قليلة الصوديوم أو الخالية من الملح.

يمكن للأعشاب والتوابل الطازجة أن تحافظ على نكهة الطعام بدون إضافة كل الصوديوم.

توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) باستهلاك أقل من 2300 مجم من الصوديوم يوميًا كجزء من نظام غذائي صحي (27).

السكر

تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يعانون من يُعد مرض السكري أكثر عرضة بنسبة 40٪ لتطوير AFib مقارنة بالأشخاص غير المصابين بمرض السكري.

الخبراء غير واضحين بشأن أسباب الارتباط بين مرض السكري و AFib.

ولكن قد يكون ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم ، وهو أحد أعراض مرض السكري ، أحد العوامل.

وجدت دراسة أجريت عام 2019 في الصين أن السكان الذين تزيد أعمارهم عن 35 عامًا يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم (EBG) كانوا أكثر عرضة لتجربة AFib مقارنة بالمقيمين الذين ليس لديهم EBG.

يمكن أن ترفع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر مستويات السكر في الدم.

قد يؤدي تناول الكثير من الأطعمة السكرية باستمرار إلى تطوير مقاومة الأنسولين ، مما يزيد بشكل كبير من فرص الإصابة بمرض السكري (28).

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كيفية تأثير مستويات الجلوكوز في الدم على الرجفان الأذيني.

حاول الحد من:

• الصودا
• المخبوزات السكرية
• المنتجات الأخرى التي تحتوي على الكثير من السكر المضاف

فيتامين ك

فيتامين ك هو مجموعة من الفيتامينات التي تذوب في الدهون والتي تلعب دورًا مهمًا في:

• تخثر الدم
• صحة العظام
• صحة القلب

يوجد فيتامين K في المنتجات التي تشمل:

• الخضار الورقية الخضراء ، مثل السبانخ واللفت
• القرنبيط
• البقدونس
• الشاي الأخضر
• كبد العجل

منذ كثير الأشخاص الذين يعانون من AFib معرضون لخطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، ويوصفون لهم أدوية مميعة للدم للمساعدة في منع تجلط الدم.

يعمل دواء وارفارين (Coumadin) المذي للدم الشائع عن طريق منع فيتامين K من التجدد ، مما يوقف سلسلة تخثر الدم.

في الماضي ، تم تحذير الأفراد الذين يعانون من أفيب للحد من مستويات فيتامين ك لأنه قد يقلل من فعالية تجلط الدم.

لكن الأدلة الحالية لا تدعم تغيير استهلاك فيتامين ك (29) ).

بدلاً من ذلك ، قد يكون من الأفضل الحفاظ على استقرار مستويات فيتامين K وتجنب التغييرات الكبيرة في نظامك الغذائي (30).

من الأفضل التحدث مع طبيبك قبل زيادة أو تقليل تناول فيتامين ك.

إذا كنت تتناول الوارفارين warfarin ، فتحدث أيضًا مع طبيبك حول إمكانية التحول إلى مضادات التخثر الفموية التي لا تحتوي على فيتامين K (NOAC) حتى لا تكون هذه التفاعلات مصدر قلق.

تتضمن أمثلة NOACs ما يلي:

• دابيغاتران (براداكسا)
• ريفاروكسابان (زارلتو)
• أبيكسابان (إليكويس)

الغلوتين

الغلوتين هو نوع واحد من البروتين في القمح والجاودار والشعير. يوجد في المنتجات التي تشمل:

• الخبز
• المعكرونة
• البهارات
• العديد من الأطعمة المعلبة

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية القمح ، فقد يتسبب تناول الجلوتين أو القمح في حدوث التهاب في جسمك.

قد يؤثر الالتهاب على العصب المبهم. يمكن أن يكون لهذا العصب تأثير كبير على قلبك ويجعلك أكثر عرضة لأعراض الرجفان الأذيني (31).

في دراستين مختلفتين ، وجد الباحثون أن الأفراد المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية غير المعالج لديهم تأخر كهروميكانيكي أذيني مطول (32).

يشير EMD إلى التأخير بين بداية النشاط الكهربائي القابل للاكتشاف في القلب وبدء الانكماش.

يعد EMD مؤشرًا مهمًا للتنبؤ بـ AFib (33 ، 34).

إذا تسببت مشاكل الجهاز الهضمي أو الالتهابات المرتبطة بالغلوتين في جعل AFib يعمل ، فإن تقليل الغلوتين في نظامك الغذائي قد يساعدك في السيطرة على AFib.

تحدث إلى طبيبك إذا كنت تعتقد أن لديك حساسية من الغلوتين أو القمح حساسية.

الجريب فروت

قد لا يكون تناول الجريب فروت فكرة جيدة إذا كان لديك أفيب وتتناول أدوية لعلاجه.

يحتوي عصير الجريب فروت على مادة كيميائية قوية تسمى نارينجين (33).

أظهرت الدراسات القديمة أن هذه المادة الكيميائية يمكن أن تتداخل مع فعالية الأدوية المضادة لاضطراب النظم مثل أميودارون (كوردارون) ودوفيتيليد (تيكوسين) (35 ، 36).

يمكن أيضًا لعصير الجريب فروت تؤثر على كيفية امتصاص الأدوية الأخرى في الدم من الأمعاء.

هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث الحالية لتحديد مدى تأثير الجريب فروت على الأدوية المضادة لاضطراب النظم.

تحدث إلى طبيبك قبل تناول الجريب فروت أثناء التواجد في دواء.

تناول الطعام بشكل صحيح من أجل AFib

تعتبر بعض الأطعمة مفيدة بشكل خاص لصحة نظام القلب والأوعية الدموية وقد تساعد في تحسين أداء القلب (37).

وهي تشمل:

• الدهون الصحية مثل الأسماك الدهنية الغنية بأوميجا 3 والأفوكادو وزيت الزيتون
• الفواكه والخضروات التي تقدم مصادر مركزة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة
• الأطعمة الغنية بالألياف مثل الشوفان والكتان والمكسرات والبذور والفواكه والخضروات

أظهرت العديد من الدراسات أن اتباع نظام غذائي متوسطي (نظام غذائي غني بالأسماك وزيت الزيتون والفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات) قد يساعد في تقليل مخاطر AFib (38).

وجدت دراسة أجريت عام 2018 أن استكمال نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي بمزيد من- يقلل زيت الزيتون البكر أو المكسرات من مخاطر إصابة المشاركين بأحداث القلب والأوعية الدموية الرئيسية عند مقارنتها بنظام غذائي منخفض الدهون.

تشير الدلائل إلى أن النظام الغذائي النباتي قد يكون أيضًا أداة قيمة عندما يتعلق الأمر بالإدارة والحد من الأعراض الشائعة عوامل الخطر المرتبطة بـ AFib (39).

قد تقلل الأنظمة الغذائية النباتية من العديد من عوامل الخطر التقليدية المرتبطة بـ AFib ، مثل ارتفاع ضغط الدم وفرط نشاط الغدة الدرقية والسمنة ومرض السكري (40).

بالإضافة إلى ر قد يساعد تناول أطعمة معينة ، وعناصر غذائية معينة ، ومعادن في تقليل مخاطر الإصابة بالرجفان الأذيني.

وهي تشمل:

المغنيسيوم

تظهر بعض الأبحاث أن انخفاض مستويات المغنيسيوم في جسمك يمكن أن يكون له تأثير سلبي على إيقاعات القلب.

من السهل الحصول على المزيد من المغنيسيوم في نظامك الغذائي عن طريق تناول بعض الأطعمة التالية:

• المكسرات ، وخاصة اللوز أو الكاجو
• الفول السوداني والفول السوداني الزبدة
• السبانخ
• الأفوكادو
• الحبوب الكاملة
• الزبادي

البوتاسيوم

على الجانب الآخر من الصوديوم الزائد هو خطر انخفاض البوتاسيوم. البوتاسيوم مهم لصحة القلب لأنه يسمح للعضلات بالعمل بكفاءة.

قد يعاني الكثير من الناس من انخفاض مستويات البوتاسيوم بسبب اتباع نظام غذائي غير متوازن أو بسبب تناول بعض الأدوية مثل مدرات البول.

قد يؤدي انخفاض مستويات البوتاسيوم إلى زيادة خطر الإصابة باضطراب نظم القلب (41).

تتضمن بعض المصادر الجيدة للبوتاسيوم ما يلي:

• الفواكه ، مثل الأفوكادو ، الموز والمشمش والبرتقال
• جذور الخضروات ، مثل البطاطا الحلوة والبنجر
• ماء جوز الهند
• الطماطم
• الخوخ
• القرع

نظرًا لأن البوتاسيوم يمكن أن يتفاعل مع بعض الأدوية ، تحدث إلى طبيبك قبل إضافة المزيد من البوتاسيوم إلى نظامك الغذائي.

هناك أطعمة وخيارات غذائية معينة خاصة مفيد في مساعدتك على إدارة AFib ومنع الأعراض والمضاعفات. اتبع هذه الإرشادات عند اتخاذ قرار بشأن ما تأكله:

تناول الطعام من أجل AFib

• لتناول الإفطار ، اختر الأطعمة الكاملة الغنية بالألياف مثل الفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والبقوليات. خضروات. من الأمثلة على وجبة الإفطار الصحية دقيق الشوفان غير المحلى مع التوت واللوز وبذور الشيا وقليل من الزبادي اليوناني قليل الدسم.
• قلل من تناول الملح والصوديوم. اهدف إلى الحد من تناول الصوديوم إلى أقل من 2300 مجم في اليوم.
• تجنب الإفراط في تناول اللحوم أو منتجات الألبان كاملة الدسم ، والتي تحتوي على الكثير من الدهون الحيوانية المشبعة.
• اهدف إلى 50 في المائة من الإنتاج في كل وجبة للمساعدة في تغذية الجسم وتوفير الألياف والشبع.
• حافظ على حصصك صغيرة وتجنب الأكل خارج الأوعية وزع حصصًا فردية من وجباتك الخفيفة المفضلة بدلاً من ذلك.
• تجنب الأطعمة المقلية أو المغطاة بالزبدة أو السكر.
• قلل من استهلاك الكافيين والكحول.
• ضع في اعتبارك تناول المعادن الأساسية ، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم.

المحصلة النهائية

يمكن أن يساعدك تجنب بعض الأطعمة أو الحد منها والاعتناء بصحتك تعيش حياة نشطة مع AFib.

لتقليل مخاطر نوبات AFib ، فكر في اتباع نظام غذائي متوسطي أو نباتي.

قد ترغب أيضًا في تقليل تناولك للدهون المشبعة والملح والسكر المضاف.

يمكن أن يساعد النظام الغذائي الصحي في علاج الحالات الصحية الأساسية ، مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والسمنة.

من خلال معالجة هذه الظروف الصحية ، قد تقلل من فرصك في تطوير AFib.

تأكد من التحدث مع طبيبك حول الأدوية والتفاعلات الغذائية.

ذات صلة القصص

• ما هي محفزات الرجفان الأذيني؟
• 4 طرق لإيقاف حلقة الرجفان الأذيني
• نظرة على الرجفان الأذيني الانتيابي
• مخاطر الكحول والكافيين للرجفان الأذيني
• أفضل الطرق لإدارة أعراض الرجفان الأذيني