وإليك ما يفكر فيه خبير التغذية حقًا في نظام كارنيفور الغذائي

عمليًا كل أسبوع ، يظهر نظام غذائي جديد في دورة الأخبار يرشدنا إلى ما نأكله بالضبط - وما لا يجب أن نأكله. شجعنا نظام كيتو الغذائي على استهلاك الكثير من الدهون ولكن القليل جدًا من الكربوهيدرات. نصح نظام باليو الغذائي بأن نتناول الكثير من الفواكه والخضروات ولكن يجب الابتعاد عن أي شيء يحتوي على نسبة عالية من الدهون والمعالجة.

حان الآن دور نظام أكل اللحوم. هذه الخطة الرنانة لا تنص على الكربوهيدرات ، بما في ذلك عدم وجود فواكه أو خضروات. فقط لحم. بجدية. ولكن قبل أن يصبح محبوب البرغر بداخلك متحمسًا للغاية ، عليك أن تسمع التفاصيل.

لا توجد معلومات كثيرة عن النظام الغذائي حتى الآن ، ولا يوجد بحث يدعمه أو يفسد مزاعمه. ولكن استنادًا إلى منشورات وسائل التواصل الاجتماعي من قاعدة المعجبين المتزايدة بالنظام الغذائي آكلة اللحوم ، إليك ما يستتبعه: يمكنك تناول اللحوم والأسماك والبيض والزبدة والقشدة وبعض منتجات الألبان الأخرى. ولكن يجب تجنب الفاكهة والخضروات والحبوب والفاصوليا والمكسرات والبذور.

"في رأيي ، هذه وصفة لكارثة" ، كما تقول Health محررة التغذية المساهمة سينثيا ساس ، ميلا في الساعة ، RD. "تفتقد مجموعة واسعة جدًا من العناصر الغذائية الواقية للصحة ، بما في ذلك الألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والبريبايوتكس والمغذيات النباتية."

يوضح ساس أن العناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة النباتية تلعب دورًا مهمًا دور في تنظيم مجموعة متنوعة من وظائف الجسم الحاسمة ، مثل المناعة والنشاط المعرفي والهضم والدورة الدموية. أوه ، وبدون الغذاء النباتي ، تتوقع أن الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي يمكن أن يتوقعوا إمساكًا خطيرًا.

"التغذية المثلى تتجاوز مجرد البروتين والدهون" ، كما يقول ساس. "النباتات هي أساس النظام الغذائي الأمثل للإنسان. بالإضافة إلى مئات الدراسات التي تدعم ذلك ، نرى أن السكان في جميع أنحاء العالم الذين يعيشون حياة أطول وأكثر صحة لديهم استهلاك كبير للنباتات ".

كيف يتكثف نظام أكل اللحوم ضد منخفضة الكربوهيدرات خطط مثل كيتو وباليو؟ يقول ساس إن الأمر أكثر خطورة بكثير فيما يتعلق بالصحة ، حيث يتم التخلص من جميع المنتجات النباتية. في حين أن الكيتو والباليو قد يقولان لا لبعض الأطعمة النباتية ، إلا أن أيًا من النظام الغذائي لا يلغيها تمامًا. تعتبر خطة اللحوم آكلة اللحوم أكثر تقييدًا ، مما قد يجعل من الصعب الحفاظ عليها.

فلماذا يزعم بعض مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي أنهم فقدوا الوزن أو شعروا بصحة أفضل بعد اتباع حمية آكلات اللحوم؟

مع العديد من الأنظمة الغذائية الشائعة ، بما في ذلك هذا النظام ، فإنك تستبعد مجموعة غذائية كاملة (أو مجموعات غذائية متعددة) من السعرات الحرارية اليومية التي تتناولها. بدون السعرات الحرارية التي تحصل عليها من مجموعات الأطعمة المحظورة ، ستفقد أرطالًا. يقول ساس إن حمية آكلات اللحوم "هي أيضًا حمية خالية من الكربوهيدرات ، مما يعني أنك تقضي على الجليكوجين ، ومخازن الكربوهيدرات التي نحملها في عضلاتنا ، وكذلك المياه المخزنة بالجليكوجين".

لأن البروتين كما أن الدهون مشبعة جدًا ، فمن المحتمل أن تظل ممتلئًا لفترة أطول إذا كانت هذه هي المغذيات الكبيرة الوحيدة التي تتناولها - على الرغم من أن جسمك لا يحصل على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها ليعمل بشكل صحيح على المدى الطويل.

لدى ساس نظرية أخرى تشرح سبب قول المعجبين إنهم يشعرون بتحسن بعد تناول اللحوم. تشرح قائلة: "أعتقد أن السبب الذي يجعل بعض الناس يشعرون بالتحسن هو أنهم تخلصوا من السكر والكربوهيدرات المكررة والأطعمة المصنعة ، والتي يمكن أن تدمر الطاقة والمزاج وتعزز الالتهاب". أيضًا ، الأشخاص الذين أفادوا بأنهم يشعرون بتحسن في النظام الغذائي آكلات اللحوم قد يكونون قد استبعدوا عن غير قصد الأطعمة التي كانوا حساسين لها والتي تسببت في أشياء مثل الانتفاخ أو التهاب الجلد.

ومع ذلك ، في حالة عدم وجود أي بحث عن النظام الغذائي آكلة اللحوم ، من الصعب معرفة آثاره طويلة المدى ، سواء كانت جيدة أو سيئة. يقول ساس: "هناك طرق لتغذية جسمك بالشكل الصحيح ، والشعور بالراحة ، وفقدان الوزن بنجاح لا تتطلب مثل هذا التقييد الشديد".

غالبًا ما تكون خطط تناول الطعام الصارمة مثل النظام الغذائي آكلي اللحوم غير مستدامة ويمكن أن تؤدي إلى لمشاعر الإحباط والهزيمة. إذا كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن أو حل المشكلات الصحية ، فمن المهم اتباع نظام غذائي يناسب أسلوب حياتك وليس مقيدًا للغاية. قبل تجربة أحدها ، تحقق مع طبيب أو اختصاصي تغذية يمكنه مساعدتك في اكتشاف أفضل خطة طعام من شأنها تحسين صحتك بالفعل.