إليك ما تبدو عليه الوجبة الخفيفة حقًا

ربما سمعت أن Dunkin 'Donuts أضاف للتو وجبات خفيفة إلى قائمته مع خط ساندويتش للمخابز يتضمن سلطة الدجاج على كرواسون ، والجبن المشوي على توست تكساس ، والدجاج المقلي مع لحم الخنزير المقدد والمزرعة في كعكة. خبز الدجاج المشوي يحتوي على 360 سعرة حرارية ، لكن بعض الخيارات تحتوي على أكثر من 600 سعرة حرارية. يصر الرئيس التنفيذي لشركة Dunkin على أن هذه العناصر هي وجبات خفيفة وليست وجبة غداء ، الأمر الذي يطرح السؤال التالي: ما هي الوجبة الخفيفة على أي حال؟

بحكم تعريفها ، فإن الوجبة الخفيفة هي جزء أصغر من الطعام يتم تناوله بين الوجبات ، ولكنها وجبة خفيفة تغيرت الاتجاهات. بالنسبة للكثير من الناس ، أصبحت الوجبات الخفيفة أساسية مثل الإفطار والغداء والعشاء "بشكل أساسي وجبة رابعة يومية. أنا موافق على ذلك عندما أقدم المشورة لعملائي ، بافتراض استيفاء هذه الشروط الثلاثة. أولاً ، يجب أن تكون هناك حاجة إلى الوقود ، حتى لا ينتج عن الوجبة الخفيفة فائض من السعرات الحرارية التي تنتهي بتغذية الخلايا الدهنية. ثانيًا ، يجب أن تكون الوجبة الخفيفة صحية (لمزيد من المعلومات حول سبب عدم تكوين جميع السعرات الحرارية على قدم المساواة ، تحقق من مشاركتي السابقة 6 خرافات حول النظام الغذائي ، تم ضبطها). وأخيرًا ، يجب أن يكون تناول الوجبات الخفيفة أمرًا منطقيًا كجزء من ميزانية الطعام اليومية. على سبيل المثال ، تحتاج العديد من عملائي إلى حوالي 1500 إلى 1600 سعرة حرارية يوميًا للوصول إلى (والبقاء) في وزن صحي. إذا كانوا يتناولون أربع وجبات في اليوم مقسمة بشكل متساوٍ ، فهذا يعني أن لديهم حوالي 375-400 سعرة حرارية ليقضوها في وقت الوجبة الخفيفة ، ووجبتهم الرابعة.

في اختيار الوجبات الخفيفة ، هدفي الأهم هو الاحتفاظ بها إنه حقيقي ، عن طريق اختيار الأطعمة الغنية بالمغذيات والتي تكون قريبة من حالتها الطبيعية قدر الإمكان. فيما يلي خمسة خيارات للوجبات الخفيفة النظيفة التي تفعل ذلك بالضبط. يوفر كل منها أقل من 400 سعرة حرارية ، من القليل من البروتين الصحي ، والكربوهيدرات البطيئة الحرق ، والدهون المفيدة ، لموازنة السكر في الدم ، وتجعلك تشعر بالحيوية والنشاط والرضا. اثنان حلو ، اثنان لذيذ ، واحد قليل من الاثنين ، كلها سريعة جدًا. وقمت بتضمين خيار مطعم غير رسمي سريع يمكنك تناوله أثناء التنقل. لذا تناول وجبة خفيفة "فقط كن ذكيًا حيال ذلك!

اخفق كوبًا واحدًا من الفاكهة المجمدة ، مثل التوت أو الكرز أو المانجو ، إما مع حاوية واحدة من الزبادي اليوناني العضوي غير الدسم ، أو مسحوق البروتين ( مثل البازلاء أو القنب أو مصل اللبن الذي يتغذى على العشب العضوي) بالإضافة إلى نصف كوب من الماء ، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند البكر وقليل من الزنجبيل المبشور الطازج.
حوالي 300 سعر حراري

أضعاف ربع كوب من الشوفان المطحون في ملعقتين كبيرتين من زبدة اللوز. ضعي كوبًا من شرائح الفراولة الطازجة أو التوت الأزرق أو توت العليق مع نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج والماء ، ودفئها على الموقد حتى تنضج. قم بتفتت شوفان اللوز فوق الفاكهة الدافئة.
حوالي 300 سعرة حرارية

قدم ربع كوب من الحمص مع 15 جزرة صغيرة و 10 حبات من زيتون كالاماتا.
حوالي 300 سعرة حرارية

ضع ربع كوب من حبات الفشار العضوية في كيس غداء ورقي ، وقم بطي الكيس عدة مرات ، وضعها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقتين لفرقعة الفشار. في وعاء صغير ، أضيفي ملعقة كبيرة من الماء الساخن إلى مربعين تذوق من 70٪ شوكولاتة داكنة وقلبي ببطء حتى تذوب الشوكولاتة (إذا لزم الأمر ، أضيفي المزيد من الماء بمقدار ملعقة صغيرة في المرة الواحدة). رش الشوكولاتة فوق الفشار ، ثم رش ربع كوب من شرائح اللوز.
حوالي 400 سعرة حرارية

اطلب سلطة من شيبوتل مكسيكان جريل مع رومين ، بدون تتبيلة ، بدون أرز ، فاصوليا سوداء ، فاهيتا خضار ، صلصة خفيفة ، وغواكامولي.
370 سعرة حرارية