كيف يمكن أن تحفز البكتيريا والدهون البنية فقدان الوزن

كإنسان ، فأنت بلا شك على دراية بالدهون البيضاء: النوع المخفف تحت الجلد الذي يخزن السعرات الحرارية والطاقة الزائدة. ولكن هناك نوع آخر يسمى الدهون البنية ، والتي تحرق السعرات الحرارية الزائدة وتولد الحرارة وقد تحفز فقدان الوزن.

ليس من الواضح حتى الآن بالضبط كيف يتحول لون بعض الدهون إلى اللون البني ، ولكن اكتشاف ذلك قد يكون مهمًا للتدخلات المتعلقة بفقدان الوزن. الحيوانات ، بما في ذلك نحن ، تطور المزيد من الدهون البنية عندما تتعرض للبرد ، والآن ، دراسة جديدة نشرت في مجلة Cellfinds أن ميكروبات الأمعاء تتغير عندما تتعرض الفئران للبرد ، وهذا التحول كافٍ لحرق الدهون ، وتطوير اللون البني. الدهون وتساعد الفئران على إنقاص الوزن.

لمدة شهر ، وضع الباحثون مجموعة من الفئران في غرفة مناخية خاصة أصبحت تدريجيًا أبرد وأبرد - على غرار ما يحدث في موطن الشتاء الطبيعي لبعض الفئران. لقد احتفظوا بمجموعة من الفئران في درجة حرارة الغرفة لتعمل كمجموعة تحكم وجمعوا عينات براز من كليهما على مدار الشهر.

مع زيادة برودة الفئران ، فقدوا الوزن - لكن ذلك توقف بعد بضعة أيام مرة واحدة تكيفت أجسادهم. وجد الباحثون أن الفئران تحسنت في حصاد السعرات الحرارية من طعامها ، لأن أمعاءها وزغاباتها التي تمتص العناصر الغذائية في الأمعاء أصبحت أطول. لقد أوجد البرد أمعاءً شديدة الشحن ، تحتوي على سعرات حرارية أكثر من نفس الكمية من الطعام.

والأكثر إثارة للدهشة ، أن تكوين بكتيريا الأمعاء قد تغير. يقول كبير مؤلفي الدراسة ميركو ترايكوفسكي ، الأستاذ في قسم فسيولوجيا الخلايا والتمثيل الغذائي في جامعة جنيف في سويسرا: "لقد وجدنا أن الكائنات الحية الدقيقة تغيرت بشكل كبير بعد التعرض للبرد".

كان هو وفريقه حدس أن هذا التحول البكتيري كان له تأثير على فقدان الوزن. لذلك أخذوا ميكروبات من كلا المجموعتين من الفئران وزرعوها في فئران تم تكاثرها بدون أي بكتيريا على الإطلاق. بدأت الفئران التي أصيبت بالميكروبات "الباردة" تظهر عليها تغييرات مثل الفئران الباردة ؛ لقد طوروا المزيد من الدهون البنية والبيج ، وخسروا الوزن ولديهم حساسية أفضل للأنسولين (مما يساعدهم على التكيف مع البرد). حتى أنها نمت أمعاءً أطول من الفئران المزروعة دافئًا ، تمامًا مثل الفئران الباردة. يقول Trajkovski: "الأمر المذهل هو أن الفئران المزروعة بالميكروبات الباردة التي لم تتعرض أبدًا للبرد من قبل كانت محمية تمامًا من انخفاض حرارة الجسم". "الميكروبات وحدها كانت كافية للحث على ذلك."

ولكن كيف؟ أراد الباحثون معرفة ما إذا كان بإمكانهم تحديد السلالة البكتيرية المرتبطة بهذه الفوائد ، ويمكنهم: سلالة تسمى Akkermansia muciniphila. عندما تعرضت الفئران للبرد ، اختفت مستويات هذا الحشرة. ولكن عندما زرع العلماء Akkermansia في المختبر وأعادوها إلى الفئران ، بدأت الفئران في فقدان الوزن مرة أخرى.

هذه ليست المرة الأولى التي اكتشف فيها العلماء أن حشرة Akkermansia قد تلعب دورًا في فقدان الوزن. وجدت دراسة أجريت في شهر يونيو على 49 شخصًا بالغًا يعانون من زيادة الوزن والسمنة أن أولئك الذين لديهم مستويات أعلى من حشرة الأمعاء لديهم إجراءات إكلينيكية أفضل بعد اتباع نظام غذائي ، بما في ذلك انخفاض أقوى في الدهون الحشوية من أولئك الذين لديهم مستويات أقل من أككرمانسيا.

أحد التخمينات هو أن المستويات المنخفضة من هذا الخطأ قد تجعل الحيوانات تمتص المزيد من السعرات الحرارية من طعامها - وهذا يمكن أن يلعب دورًا في السمنة البشرية. يقول Trajkovski: "ربما يمكن أن تكون إعادته إلى البشر طريقة جديدة لتعزيز فقدان الوزن ، عن طريق تقليص الأمعاء أو تقليل سطح الامتصاص". "لم نقم بالدراسات بعد."