كيف يؤثر الكوليسترول في صحة قلبك

الكثير من الكوليسترول الضار (LDL) يمكن أن يؤدي إلى ترسبات دهنية في الأوعية الدموية ، والتي يمكن أن تسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية. Stockphoto

عندما يسمع معظم الناس "الكولسترول" يعتقدون أنه "شرير" مثل معظم الأشياء في الحياة ، فإن الواقع أكثر تعقيدًا ؛ يمكن أن يكون الكولسترول سيئًا جدًا وجيدًا جدًا. يعتبر الكوليسترول بمفرده مكونًا مهمًا للجسم. لهذا السبب تصنع المادة البيضاء الشمعية (حوالي 75٪ من الكوليسترول في الدم يصنعه الكبد والخلايا في أماكن أخرى من الجسم). يعزل الكوليسترول الخلايا العصبية في دماغك ويوفر بنية لأغشية الخلايا.

"إذا كنت تريد أن ترى كيف يبدو في شكل صلب ، فاذهب واحضر لنفسك علبة كريسكو في متجر البقالة". غريغوري ديهمر ، طبيب ومدير قسم أمراض القلب في كلية الطب في تكساس إيه آند إم. "إذا فتحت علبة كريسكو ، فهذه المادة البيضاء التي تشبه شحم الخنزير."

عندما يتعلق الأمر بأمراض القلب ، فإن بعض أنواع الكوليسترول تعتبر أمرًا جيدًا للغاية.

كيف يمكن للكوليسترول أن يسد الشرايين
ليست كل الكوليسترول متساوية. إنها مادة دهنية ، لذلك لا يمكن للكوليسترول أن يذوب في الدم ليتم نقله إلى حيث يحتاجه الجسم. يقول الدكتور ديهمر: "يتكون جسمك في الغالب من الماء ، والدهون والماء لا يختلطان".

لذلك يتم تعبئة الكوليسترول في بروتينات يمكنها نقل المواد الدهنية إلى أنحاء الجسم. أحدهما هو البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL ، أو الكوليسترول الجيد) والآخر هو البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL ، أو الكوليسترول الضار).

ما الفرق؟ يمكن أن يلتصق LDL بالبطانة الناعمة للأوعية الدموية ، حيث يتم امتصاصه. يبدو أن HDL يفعل العكس - فهو في الواقع يزيل الكوليسترول الزائد ويزيله من الأوعية الدموية.

الصفحة التالية: عوامل الخطر التي يمكنك تغييرها ، وتلك التي لا يمكنك تغييرها

يتم تحديد كمية ونوع الكوليسترول في الدم من خلال العوامل الوراثية والعمر والنظام الغذائي والتمارين الرياضية. عندما تتبع نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون المشبعة والمتحولة ، أو الكوليسترول الغذائي (الموجود في المنتجات الحيوانية مثل البيض والحليب واللحوم) ، ترتفع مستويات الكوليسترول الضار.

'المشكلة هي أن العديد من الأفراد - وربما بما فيهم أنا - يأكلون نظامًا غذائيًا مفرطًا للغاية في كل الأنواع الخاطئة من الدهون ، والتي نتحدث عنها عن الدهون الحيوانية ودهون الألبان ، وبالتالي نرفع نسبة الكوليسترول لدينا بشكل كبير ، كما يقول د. Dehmer.

ولكن عند ممارسة الرياضة ، يرتفع كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة - وهذا أمر جيد. يقول ستيفن نيكولز ، حاصل على بكالوريوس الطب والجراحة ، دكتوراه ، أخصائي أمراض القلب في كليفلاند كلينيك: "خلاصة القول هي أن هناك بعض الأشخاص لديهم مستويات عالية نسبيًا من الكوليسترول الحميد". "قد يدفع ذلك إجمالي الكوليسترول ليبدو أعلى مما هو عليه في الواقع من حيث مدى سوء هذا المستوى."

كيف يؤثر الكوليسترول على القلب
إذا كان كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة مرتفعًا جدًا ، يتم امتصاص البعض منه جدران الشرايين ، حيث تعمل كمهيج يسبب التهابات في الجسم. يقول الدكتور ديهمر إن خلايا الدم البيضاء تزحف إلى جدار الشريان وتبدأ في "التهام الجزيئات الدهنية" في جهد غير مثمر لعلاج الضرر.

النتيجة النهائية هي ترسبات دهنية كبيرة في الأوعية الدموية. يؤدي هذا إلى تيبس الأوعية وضيقها وأقل استجابة لمحفزات التمدد والانقباض ، وهي عملية تضمن التدفق المستمر للأكسجين الذي يمنح الحياة إلى أنسجة الجسم. (على الرغم من أنك قد تفكر في الأوعية الدموية على أنها تشبه السباكة في منزلك ، إلا أنها أكثر ديناميكية ؛ فهي تتكيف باستمرار لتلبية احتياجات الجسم.)

إذا كنت تريد معرفة نوع الكوليسترول في الدم يبدو أنه يمكنك الحصول على علبة كريسكو في متجر البقالة.

- جريجوري ديهمر ، طبيب قلب ، طبيب قلب

يمكن أن تحدث هذه العملية في جميع أنحاء جسمك. إذا كان تراكم الدهون في الأوعية الدموية في الساقين (وهي حالة تعرف باسم مرض الشرايين المحيطية) ، فقد تعاني من التشنج وصعوبة في المشي ؛ إذا كان في القضيب ، يمكن أن تصاب بضعف الانتصاب. وإذا كان في شرايين العنق ، فإنه يمكن أن يقطع إمداد الدماغ بالدم ويسبب السكتة الدماغية.

ولكن الخطر الأكبر على القلب. تكون الشرايين التي تغطي سطح القلب عرضة بشكل خاص للانسداد. بمجرد أن تسد اللويحات الدهنية هذه الأوعية الدموية ، ينخفض ​​تدفق الدم إلى أنسجة القلب. يمكن أن يسبب هذا ألمًا في الصدر أو ذبحة صدرية.

إذا تمزق اللويحة ، يمكن أن تتشكل جلطة وتتسبب في نوبة قلبية - انخفاض كبير في إمدادات الدم مما يؤدي إلى موت أنسجة القلب. (لمعرفة ما إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بنوبة قلبية ، قم بإجراء هذا الاختبار.)

الصفحة التالية: كيفية خفض مستوى كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)

ما الذي يمكنك فعله حيال ذلك الكولسترول
يمكن أن تبدأ عملية انسداد الشرايين في وقت مبكر من الحياة. وجدت دراسة تشريح الجثة عام 2008 للبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 16 و 64 عامًا ممن ماتوا لأسباب غير متعلقة بأمراض القلب أن 83٪ لديهم علامات لأمراض القلب و 8٪ لديهم مرض متقدم. يقول الدكتور نيكولز: "نرى دليلًا على وجود خلل في الأوعية الدموية ولويحات واضحة في المراهقين".

لحسن الحظ ، هناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها للمساعدة في منع هذه العملية. يقول الدكتور نيكولز: "نعلم أن خفض مستوى الكوليسترول الضار ، وهو الشكل السيئ ، أمر جيد بشكل واضح" "الشيء الآخر الذي نسلط الضوء عليه هو الدور الناشئ لـ HDL ، أو الكوليسترول الجيد ، اللاعب الآخر هنا."

النظام الغذائي وممارسة الرياضة أمران حاسمان لخفض LDL ورفع HDL ، يلاحظ الدكتور نيكولز. (انقر هنا للحصول على تغييرات معينة في نمط الحياة يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.)

يمكن أن تساعد الأدوية الخافضة للكوليسترول أيضًا ، ولكن لا تزال بحاجة إلى مراقبة نظامك الغذائي وممارسة الرياضة. يقول الدكتور نيكولز: "لا يمكنك أن تقول فقط ،" أنا أعالج ، لذلك لا يمكنني ممارسة الرياضة وأكل ما أريد ". "الأمر لا يعمل بهذه الطريقة."