كيف تجد أفضل الفيتامينات لك

تبدو الفيتامينات المتعددة اقتراحًا بسيطًا: إن المكملات التي يتم تناولها مرة واحدة يوميًا مليئة بالفيتامينات والمعادن الأساسية ، مما يساعد على الحفاظ على قوة جسمك والوقاية من الأمراض. وبالنسبة لمعظم الأمريكيين ، فإن هذه الفوائد مقنعة: فقد وجد استطلاع حديث أجراه مجلس التغذية المسؤولة (CRN) أن 76٪ من البالغين في الولايات المتحدة يتناولون مكملات غذائية ؛ أكثر من نصف تناول فيتامينات متعددة.

لكن العلم المحيط بالفيتامينات المتعددة بعيد كل البعد عن التحديد.

وجدت دراسة أجريت عام 2019 من باحثي تافتس ، على سبيل المثال ، أن المكملات لا تزيد بالضرورة من مدى الحياة — ولكن الحصول على نفس الكمية من الفيتامينات من نظامك الغذائي قد يحدث. وجدت دراسة أجريت عام 2018 في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب أن الفيتامينات المتعددة لا تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية. وتقول فرقة العمل المعنية بالخدمات الوقائية بالولايات المتحدة إنه لا يوجد دليل كافٍ للتوصية باستخدام الفيتامينات المتعددة للوقاية من السرطان.

عندما يتعلق الأمر بصحتك ، فإن أمك وجدتك كانت على حق طوال الوقت: يجب أن تأكل الخضار (والفواكه). تقول كريستينا كلارك ، طبيبة الأسرة في مستشفى الاستقبال بمركز ديترويت الطبي: "أفضل نهج لضمان حصولك على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن هو اتباع نظام غذائي صحي واسع النطاق.

ومع ذلك: لا يعني بالضرورة أنه يجب عليك التخلص من متعدد تمامًا. لجأنا إلى الخبراء - الأطباء وخبراء التغذية - لتفكيك من يحتاج إلى متعدد (ومن لا يحتاج) ، إلى جانب جميع المعلومات الأخرى التي تحتاج إلى معرفتها حول العثور على أفضل الفيتامينات.

إذا كنت تأكل كثيرًا من الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة واختيار الدهون الصحية للقلب والبروتينات الخالية من الدهون ، قد لا تحتاج إلى فيتامينات متعددة ، كما تقول Lyssie Lakatos ، RDN ، نصف التوائم الغذائية ، لـ Health . بفضل نظامك الغذائي الصحي والمتوازن ، من المحتمل أن تحصل على جميع الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها.

لكن نظامك الغذائي لا يروي دائمًا القصة الكاملة عن احتياجاتك من الفيتامينات ، كما يقول لاكاتوس. يجب أن يؤخذ في الاعتبار عمل دم الشخص وعلم الوراثة والتاريخ الشخصي والخيارات الغذائية.

على سبيل المثال ، يمكن للنباتيين والنباتيين الاستفادة في كثير من الأحيان من الفيتامينات المتعددة ، لأن قيودهم الغذائية قد تجعل من الصعب الحصول على يقول لاكاتوس إن العناصر الغذائية التي تتطلبها أجسامهم. وتقول: "ومع ذلك ، حتى مع النباتيين ، يتم ذلك على أساس كل حالة على حدة". "إذا كانوا يتناولون نظامًا غذائيًا نباتيًا متنوعًا ، فقد لا نوصي بمكملات غذائية فردية متعددة مثل فيتامين ب 12 والحديد."

إنها فكرة جيدة التحدث إلى خبير - طبيبك أو أخصائي التغذية —قبل أن تتسوق. يقول الدكتور كلارك: "تعتبر معظم المكملات الغذائية آمنة ، إذا تم تناولها بشكل صحيح ، ولكن من المهم لمن يعانون من حالات طبية مختلفة أو على الأدوية أن يكونوا على دراية بالآثار الجانبية والتفاعلات المحتملة التي يمكن أن تسببها هذه المكملات.

ليس فقط النباتيون النباتيون هم من قد يستفيدون من تناول الفيتامينات المتعددة.

إذا كنت تتوقعين - أو تحاولين الإنجاب - فإن طبيبتك النسائية ستوصي بمكملات الفيتامينات السابقة للولادة.

"في حين أنه من المهم اتباع نظام غذائي صحي أثناء الحمل ، فإن فيتامينات ما قبل الولادة تسد الفجوة الغذائية" ، كما تقول كيشيا جيثر ، مديرة خدمات الفترة المحيطة بالولادة في مستشفى NYC Health + Hospitals / Lincoln.

بعض الخدمات الطبية يضيف الدكتور كلارك أن الظروف تهيئ الناس لنقص الفيتامينات. في هذه الحالة ، "تكون مكملات الفيتامينات مفيدة وغالبًا ما تكون ضرورية" ، على حد قولها.

توافق لاكاتوس على ذلك. "غالبًا ما نطلب من عملائنا تناول فيتامينات متعددة المعرضين لخطر الإصابة بنقص الفيتامينات لأنهم يعانون من مجازة المعدة أو مرض التهاب الأمعاء أو مرض الاضطرابات الهضمية."

د. يضيف كلارك أن الأشخاص الذين يعانون من إدمان الكحول يمكنهم الاستفادة من المكملات الغذائية ، والتي قد تقلل من المضاعفات الناجمة عن المرض ، بينما قد يستفيد مرضى السكر والأشخاص الذين يقاومون الأنسولين من الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على 50 ميكروغرام من الكروم على الأقل ، مما قد يحسن الاستجابة من مستقبلات الأنسولين للأنسولين.

تنظم إدارة الغذاء والدواء (FDA) الفيتامينات المتعددة - ولكن كغذاء وليس كأدوية. وهذا يعني أن المصنّعين أحرار قانونًا في تقديم ادعاءات غير مؤكدة ، وحتى غير صحيحة ، على عبوة المنتج.

"إذا قرأت النص المطبوع بدقة في ملصقاتهم ، فستجد بيانًا يقر بأن ادعاءاتهم قد تكون مضللة و غير مدعوم ، "يقول الدكتور كلارك.

لذا فإليك أول شيء يجب معرفته عندما تتسوق للحصول على أفضل فيتامينات متعددة لك: اقرأ الملصق بالكامل. كن متشككًا - شديد الشك - بشأن الادعاءات المبالغ فيها.

ملاحظة تحذيرية مهمة أخرى: المزيد من الأشياء الجيدة (في هذه الحالة ، الفيتامينات والمعادن) ليس بالضرورة مفيدًا لك. مع استثناءات نادرة ، يضمن جسمك أنك لا تهضم سوى كمية الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها من الطعام ، كما يقول لاكاتوس. وهذا يعني أنه حتى إذا كنت تفرط في تناول برتقال كليمنتين ، فلن ينتهي بك الأمر بكميات زائدة وضارة من فيتامين سي. "ولكن عندما تتناول كميات كبيرة من فيتامين في شكل مكمل ، يمكنك الحصول على الكثير" ، لاكاتوس يقول ، ويمكن أن يتسبب ذلك في حدوث تسمم ضار بجسمك. إذا كانت الفيتامينات الخاصة بك تحتوي على أكثر من القيمة اليومية الموصى بها لأي فيتامين معين ، فإنها يمكن أن تضر أكثر مما تنفع ، كما تقول.

يسرد لاكاتوس أيضًا ثلاثة مكونات يجب تجنبها: الألوان الاصطناعية ، وثاني أكسيد التيتانيوم (المرتبط بـ الالتهاب وتلف الكلى وربما السرطان في الدراسات التي أجريت على الحيوانات) والكاراجينان (مرتبط أيضًا بالالتهاب). وبالطبع ، إذا كنت تعاني من حساسية - على سبيل المثال - للقمح - فتأكد من أن الفيتامينات الخاصة بك خالية من مسببات الحساسية ، يضيف لاكاتوس.

للتلخيص: تجنب الجرعات الضخمة ، وإثارة تساؤلات الشك ردًا على ادعاءات جيدة جدًا لدرجة يصعب تصديقها ، والابتعاد عن بعض المكونات. هناك الكثير من الأشياء التي يجب البحث عنها عند الاطلاع على ممر الفيتامينات.

ابحث عن الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على فيتامين د والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك و (للفيتامينات المتعددة للنساء) ) الحديد ، كما يقول لاكاتوس. وابحث عن الفيتامينات المصممة خصيصًا للديموغرافية الخاصة بك ، يقترح المعاهد الوطنية للصحة - التي تشمل عمرك وجنسك.

ترقب أثناء تصفحك لعلامة USP Verified Mark أو NSF Mark على العبوة. تشير هذه العلامات إلى أن متعدد قد تم اختباره بواسطة منظمة US Pharmacopeia أو NSF International غير الربحية ، على التوالي ، للتأكد من أن المنتج يحتوي على العناصر المدرجة في الملصق الخاص به. وابحث عن العلامات التجارية الراسخة ، يوصي الدكتور كلارك - تلك التي ترصدها باستمرار على أرفف الصيدليات بدلاً من الخيارات الجديدة لك.

يقول الدكتور كلارك: "جميع الفيتامينات ليست متساوية". بعض العلامات التجارية هي خيار أفضل من غيرها. تقترح "ابحث عن تلك التي تباع في الصيدليات واستشر الصيدلي حول تلك التي يوصون بها". يمكن لطبيبك أيضًا تقديم توصيات.

تؤيد لاكاتوس Pure Encapsulations (35 دولارًا مقابل 60 كبسولة ؛ amazon.com) ، والتي تقول إنها جديرة بالثقة وتتمتع بجودة ومعايير عالية. تشمل المنتجات الموثوقة الأخرى Kirkland Signature Daily Multi (25 دولارًا مقابل 500 قرص ؛ amazon.com) و Nature Made Multi for Her (9 دولارات مقابل 90 قرصًا ؛ amazon.com) و OLLY The Perfect Women's Multi (12 دولارًا مقابل 90 amazon.comgummies ؛ أمازون .com).