كيف تلتزم بنظامك الغذائي في الإجازة (وماذا تفعل عندما تكون عالقًا)

اتبعني على Twitter
سأقوم بالكثير من السفر خلال الأسبوعين المقبلين ، ومغادرة المنزل مشكلة بالنسبة لأي متابع للحمية. إذا كنت ملتزمًا بخطة وجبتك ، فهناك العديد من الطرق لتتبع السعرات الحرارية على الطريق. ترشدك كتب مثل The Diet Detective's Calorie Bargain Bible إلى خيارات جيدة في السلاسل الشهيرة ، ناهيك عن مواقع الويب مثل CalorieKing و DWLZ ، أو تطبيقات iPhone مثل قائمة التغذية و LIVESTRONG Calorie Tracker. حتى المتنزهات الترفيهية مثل عالم ديزني لم تعد خطرة كما تعتقد ؛ هناك خيارات صحية في مطاعم المنتزهات ، مثل ساق الديك الرومي المدخنة التي أحب تقسيمها مع صديق.

ولكن هناك مشكلة أخرى تتعلق بالنظام الغذائي والسفر لا يرغب الكثير من الناس في الحديث عنها: الإمساك أثناء الإجازة! الجلوس على الطائرات والسيارات لفترات طويلة ليس جيدًا لأمعائك. ستشعر بالانتفاخ ، ومن غير المحتمل أن تكون مناسبًا أو تشعر بالرضا عند ارتداء السراويل القصيرة أو ملابس السباحة. إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا صحيًا من الألياف والفواكه والخضروات وخذ قسطًا من الراحة لتنغمس في أكوام من الفطائر والكعك والبيتزا وأكوام من البطاطس المقلية ، فقد تجد نفسك تتوقف في متجر Metamucil .

"يعتقد الكثير من الناس أنه يمكنهم الذهاب في إجازة وتناول اللازانيا أو شرائح اللحم ، أو الغوص في الوجبات السريعة ، وإضافة سلطة ويعتقدون أنهم حصلوا على أليافهم لهذا اليوم ، تقول دانييل سفيتكوف ، مؤلفة كتاب The Un-Constipated Gourmet: Secrets to a Moveable Feast With 125 Recipes for the Regularity Challenged (16 دولارًا ؛ متاح في يوليو) ، ولكن هذا لا يكفي.

أعرف. كتاب طبخ عن الإمساك يبدو جنونيًا ، لكن فرانسيس لارجمان-روث ، كبير محرري الطعام في Health ، كتب مقدمة لكتاب دانييل ، لذا قمت بقلبه. عندما قرأت وصفات الكمأ البوربون ، وسلطة التين المجفف المحشو بجورجونزولا ، وحساء الشوريزو والحمص ، وكومبوت الفاكهة مع الزبادي ، نسيت كل شيء عن الجنون. كنت أفكر جيدًا.

(ISTOCKPHOTO)

بدلاً من الملينات ، تؤمن دانييل بشدة بالأكل الذكي للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. في الواقع ، تسافر دائمًا مع قطعة من الشوكولاتة الداكنة (المزيد حول ذلك أدناه) للراحة - ونحن لا نتحدث عن Ex-Lax. أخبر الناس أنهم ليسوا مضطرين للتخلي عن الأشياء التي يريدون تناولها ، لكن عليهم أن يقرروا ما يريدون تفاخره ومعرفة أين يوازنونه. ربما تستبدل البطاطس المقلية بالأرز البري أو السلق السويسري. "

اتضح أن الاستراتيجيات الصديقة للخصر هي أيضًا ، جيدة ، صديقة للنفايات. إليك بعض العلاجات لبطن المسافر من كتاب دانييل.

هل لديك أي إستراتيجيات مؤكدة تجعلك تتحرك؟ شارك ، شارك!