خدمة توصيل Hungryroot هي لعبة مغيرة لإعداد وجبات صحية دون الذهاب إلى متجر البقالة

بصفتي شخصًا يحب الطهي ونادرًا ما ينظر إلى الوصفة ، فأنا لست زبونًا نموذجيًا لخدمة توصيل الوجبات - أو على الأقل لم أشعر بالملل من كل وصفاتي المفضلة. الحل النموذجي لهذا هو رحلة إلى متجر البقالة للحصول على منتج جديد لإضفاء الإثارة على الأشياء ، لكن التوصيات المتعلقة بالمسافة الاجتماعية والحد من الوقت في الأماكن العامة تضع مفتاح الربط في خطتي.

كنت حريصًا على منح ذوقي مهلة لم تكن جاهزة ، قررت أن أجرب Hungryroot. تم بناء خدمة البقالة الشخصية حول فلسفة جعل الأكل الصحي أسهل من خلال الوصفات والمنتجات التي تركز على الأطعمة الكاملة المغذية. المكافأة: كل شيء سهل التحضير ، حيث تستغرق معظم الوصفات أقل من 10 دقائق.

في حين أن الخدمة تقدم إلى الأمام ، يمكن تخصيص كل عملية توصيل لمجموعة واسعة من الاحتياجات الغذائية التي تتجاوز التفضيلات النباتية أو النباتية مع خيارات خالية من المكسرات وخالية من منتجات الألبان وخالية من البيض وخالية من فول الصويا أو الأطعمة الخالية من الغلوتين. يمكنك أيضًا الاختيار من بين أنواع الوصفات المفضلة لديك - مثل أوعية الحبوب ، وأطباق القلي السريع ، وخبز الفرن - لتخصيص كل شحنة وفقًا لذوقك.

عندما تقوم بالتسجيل في Hungryroot ، فإنك تقوم بإدخال تفضيلاتك على عدد وجبات الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة التي تريد أن يغطيها صندوقك. ثم يقدم Hungryroot خطة وتقديرًا للأسعار بناءً على كمية الطعام المطلوبة ؛ أرخص خيار يبدأ من 59 دولارًا. إذا كنت تستخدم ميزانية ، فيمكنك تعديل عدد الوجبات ليتناسب مع نقطة السعر التي حددتها.

كل خطة تعادل عددًا مختلفًا من الائتمانات. بخلاف خدمات توصيل الوجبات الأخرى ، التي لا تقدم سوى خيارات وصفات ، يتيح لك Hungryroot استرداد أرصدة إما للوصفات أو اختيار البقالة لهذا الأسبوع ، والذي يتضمن الحبوب والبروتينات والخضروات والصلصات والوجبات الخفيفة. السعر هو نفسه بالنسبة للحزم أو الاختيارات الانتقائية ، لذلك سيكون كل من مصممي المطبخ والطهاة الأقل خبرة راضين عن خياراتهم دون الشعور بأنهم حصلوا على صفقة سيئة.

فضلت التسوق عبر المنتجات مثل الموقع الذي كان متجر بقالة صغيرًا خاصًا بي. كان مطبخي مليئًا بالحبوب والخبز المصنوع منزليًا ، لذلك ركزت على المنتجات الطازجة والبروتينات اللذيذة التي لا يمكنني إعادة إنشائها في المنزل ومجموعة من الصلصات اللذيذة والوجبات الخفيفة الجاهزة للأكل.

هناك طعام شهي في صنع طعام نباتي بمذاق رائع أيضًا. بصفتي نباتيًا جرب نظامًا غذائيًا شاملاً للنباتات ، أعلم أنه من السهل جدًا إعداد وجبة ذات مذاق فظيع مثل تلك الوجبة المشبعة واللذيذة - لكن ذلك لم يكن مشكلة مع Hungryroot.

فقد تجاوزت البروتينات اللذيذة ، مثل قطع التوفو والليمون المطهو ​​ببطء ولذيذ التوفو اللذيذ ، أي وصفات مماثلة سبق أن جربتها في المنزل. التهمت أنا وزميلي في الغرفة عبوتين من ثنائي الحمص بالثوم - مزيج لذيذ من الحمص الأخضر العادي والبصل والجزر والثوم وعصير الليمون - في أقل من 48 ساعة. وكانت الوجبات الخفيفة الجاهزة للأكل ، مثل أكواب الكينوا بالليمون والخرشوف وطاجين الحمص المغربي المتبل ، هي الأشياء المثالية التي يمكن تناولها بعد الظهر.

كان الجزء المفضل لدي من عملية التوصيل هو الاختيار القوي للصلصات. لقد طلبت 6 أنواع مختلفة: جبن بارميزان كريمي بالثوم ، كاري جوز الهند المنعش ، طماطم لذيذة ، فول سوداني تايلاندي ، أخضر تشيلي أخضر عطري ، بيستو كالي لذيذ خالٍ من منتجات الألبان. كانت معظم الصلصات مدهشة بالنسبة لها - من المحتمل أن يكون ذلك بسبب التخلص من المواد الحافظة الاصطناعية - التي جعلت طعم النتيجة النهائية أعذب. بالإضافة إلى ذلك ، العديد من الأطعمة الخارقة المعبأة غير المتوقعة ، مثل بذور القنب في صلصة الطماطم وقاعدة زبدة اللوز في صلصة البارميزان.

بالإضافة إلى ذلك ، كان هناك زوجان من الحلويات لهذا الأسبوع: كعكة براوني زبدة اللوز ودقيق الشوفان وعجينة البسكويت المتبلة. بينما أنا شخصياً أفضل عجينة بسكويت اللوز والحمص (عينة سابقة غير مدرجة في طلبي) ، كان زميلي في الغرفة من أشد المعجبين بالنسخة المتبلة. في كلتا الحالتين ، شعرنا بالرضا عندما علمنا أن حلوياتنا لا تحتوي على أي محليات صناعية أو شراب الذرة عالي الفركتوز أو زيوت مهدرجة.

كنت سأطلب Hungryroot مرة أخرى فقط لسلطة الحمص بالثوم وحدها. ولكن في ملاحظة أكثر جدية ، فإن الوباء الحالي والأوامر الوطنية للبقاء في المنزل تجعل Hungryroot بديلاً رائعًا للانتظار في طابور في محل البقالة. ستتمكّن من الوصول إلى بعض أهم العلامات التجارية للأطعمة الصحية - Beyond Burger و RightRice و Kite Hill و VioLife Vegan Cheese - بدون زيارة متجر الأطعمة الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، يضمن توصيل الأطعمة الجاهزة إلى باب منزلك الحصول على شيء مغذي لتناوله عندما لا تكون سلطة من مكان الغداء المفضل لديك خيارًا متاحًا.

أحب أيضًا أنه يمنحك الإبداع في اللعب مع طعامك. لست مضطرًا للاختيار بين 10 وصفات غير قابلة للتخصيص ؛ بدلاً من ذلك ، يمكنك المزج والمطابقة لإنشاء وجبات تثيرك. ناهيك عن أنها أكثر تكلفة من العديد من منافسيها ، حيث تتراوح أسعارها من 60 دولارًا إلى 100 دولار في الأسبوع. لقد وجدت أن تسليمًا ضخمًا بقيمة 100 دولار يتضمن طعامًا كافيًا لتغطية أسبوعين من البقالة عند دعمها بإضافات ميسورة التكلفة ، مثل الحبوب الكاملة والخضروات الطازجة.

تجدر الإشارة إلى أنني واجهت تأخيرًا لمدة يومين في شحنتي - وهو عطل مفهوم في هذه الأوقات - ولكن رسائل البريد الإلكتروني المنتظمة توفر تحديثات بشأن تسليمها. إذا استخدمت Hungryroot مرة أخرى ، فمن المحتمل أن أحدد مواعيد التسليم كل أسبوعين. بهذه الطريقة ، يمكنني تحقيق أقصى استفادة من اكتشافاتي المفضلة أثناء اكتشاف المنتجات الجديدة التي تطرحها Hungyroot ببطء.