توقفت عن اتباع نظام غذائي جيد - لكن الهروب من ثقافة النظام الغذائي كان عاملاً آخر تمامًا

عندما توقفت عن اتباع نظام غذائي ، اعتقدت أنني أعرف أصعب أجزاء هذه العملية. لقد قبلت أن التخلي عن تقييد الطعام ، وحساب السعرات الحرارية ، وممارسة الرياضة الوسواسية سيكون أمرًا صعبًا ، لكن في النهاية لم يكن هذا ما أخافني حقًا من هذه العملية.

ما أرعبني هو أنني أصبحت على ما يرام مع العيش في جسم أكبر ، مع تخفيف قبضتي على معايير الجمال المستحيلة التي كنت أعبدها لفترة طويلة. بعد كل شيء ، عندما تقضي عقدًا قويًا من حياتك في محاولة لتحويل جسدك الحالي إلى شيء أفضل ، تقبل جسمك كما يبدو وكأنه فشل ، مثل التخلي عن نفسك.

ومع ذلك ، وعلى الرغم من كل تردداتي ، قمت بالعمل. لقد استبدلت تخيلات النحافة بأوهام أن أكون على الجانب الآخر من اتباع نظام غذائي. لقد تخيلت أيامًا لا أشعر فيها بالقلق بشأن قبول سلة الخبز أو رفضها قبل العشاء ، أو عندما يمكنني شرب قهوتي مع الكريمة (وحتى - تلهث - السكر) دون الشعور بالذنب ، ومتى لقد تحررت من دورة لا نهاية لها من حرمان نفسي من الطعام ثم الإفراط في تناوله لاحقًا. لقد وضعت عقلي على هذه النسخة الجديدة والمتوازنة من نفسي وقمت بالعمل المؤلم للوصول إلى هناك واستبدال العادات القديمة السامة بعادات جديدة.

بعد سنوات ، يمكنني القول بثقة أن لدي أخيرًا علاقة صحية ومتوازنة مع الطعام وجسدي. لكن يمكنني أيضًا أن أقول إن كل تلك الأفكار المسبقة عما سيكون أصعب جزء من العملية كانت خاطئة ، وليس للأسباب التي قد تعتقدها. لأنه في كل الأشهر التي لم أعد أسجل فيها وزني بشكل ديني ، أو التركيز على رقم على مقياس ، أو التخلي عن مجموعات طعام كاملة لمدة ستة أشهر في كل مرة ، لم يخبرني أحد أنه حتى عندما تتخلى عن علاقتك بثقافة النظام الغذائي ، فإن بقية العالم لا يتخلى عن ملكهم. ولا حتى قليلا.

اتضح أنه عندما تبدأ في التراجع عن كيفية وجود ثقافة النظام الغذائي داخل نفسك ، فإنك تبدأ في أن تصبح مدركًا تمامًا لكيفية تسربه إلى كل جانب آخر من جوانب حياتك أيضًا. تلاحظ ذلك عندما يتحدث أحد أفراد الأسرة البعيدين عن مقدار الوزن الذي يجب أن يخسره قبل حدث كبير في الحياة. تلتقطها عندما يهتم والداك بأحدث وأعظم اتجاهات النظام الغذائي التي يحاولان القيام بها. يسجل دماغك الوقت الذي يتعين على أحد الأصدقاء فيه تحضير كل وجبة من خلال تحديد المدة التي مرت منذ تناول الكربوهيدرات أو السكر أو منتجات الألبان. ستلاحظ ذلك عندما يعلق شخص غريب على الانهيار الغذائي الدقيق للطعام ، "يا إلهي ، هل سبق لك أن رأيت كم عدد السعرات الحرارية التي يمتلكها أحدهم؟" تراه في المونتاجات قبل وبعد فقدان الوزن من ذلك الشخص الذي ذهبت معه إلى المدرسة الثانوية ، دائمًا ما يكون مرتبطًا بألمع برنامج "لتغيير نمط الحياة". إنها تستمر وتطول ، وهي في كل مكان.

لسوء الحظ ، حتى عندما تمكنت من معالجة درجة البكالوريوس الخاصة بك عندما يتعلق الأمر باتباع نظام غذائي ، فهذا لا يعني أنك أصبحت فجأة محصنًا ضد الآخرين. وبقدر ما قد يكون من الصعب قبول أن اتباع نظام اليويو الغذائي والتقييد والإفراط في تناول الطعام سامة وخطيرة ، فقد يكون من الصعب إخبار الآخرين بذلك أيضًا. سرعان ما تعلمت أن التواجد مع العائلة يعني التعليقات حول النظام الغذائي والوزن - ليس لأن عائلتي وأصدقائي يختلفون عن أي شخص آخر ، ولكن لأنهم موجودون في نفس العالم الذي أعيش فيه ، الذي يقول إذا كنت أنحف ، فأنت أكثر يستحق وظيفة أو تشخيص طبي أو شريك.

في رحلة عائلية أخيرة ، ظهرت هذه الأنواع من التعليقات مرة أخرى. وبقدر ما كنت واثقًا من آرائي الخاصة بشأن اتباع نظام غذائي ، وبالضرر الذي لحق بي على مر السنين ، شعرت بالتجميد بشكل لا يمكن تفسيره. على الرغم من أنه يمكنني كتابة عشرات المقالات أو التعليقات التوضيحية على Instagram حول كيف أن الإقلاع عن اتباع نظام غذائي قد أفاد صحتي الجسدية والعقلية ، فإن شيئًا يتعلق بالنظر في عيني عائلتي والقول ، "مرحبًا ، هل يمكننا التحدث عن شيء آخر غير نظامك الغذائي؟ لا يمكننا مناقشة السعرات الحرارية؟ ألا يمكننا الحديث عن تقييد الطعام؟ " مرعب يحده المستحيل. ومع ذلك ، لم يكن هناك التفاف حولها. شقت تعليقاتهم طريقهم تحت بشرتي ، إلى عقلي. شاهدت أشخاصًا يساويون عمليًا فقدان الوزن بتحقيق السلام العالمي ، وبصعوبة كنت أتوق إلى هذه الموافقة أيضًا.

وفقًا لماريا سوربارا مورا ، RD ، وهي خبيرة في اضطرابات الأكل وممارسة الرياضة ، كان رد الفعل هذا طبيعيًا. توضح مورا أنه بالنسبة لأولئك الذين يتعافون من اضطرابات الأكل أو الذين عانوا من اضطراب الأكل (شيء أخبرتني أنه لا يختلف عن اتباع نظام غذائي ، حيث أن اتباع نظام غذائي "يطلب منا تناول الطعام بطريقة تقييدية أو متطرفة") ، يمكن للتعليق على الطعام أن تكون "محملة بالمشغلات".

"الكثير من عملنا كأخصائيين تغذية متخصصين في التعافي من اضطرابات الأكل يحاول تطبيع الطعام وتقنينه وتحييده" ، قال مورا لمجلة Health. "سماع تعليقات مثل ،" هذا الطعام يسمن للغاية "أو" أنا لا أتناول الكربوهيدرات "أو" أنا أتخلص من الغلوتين "أمر غير مربك لمن يحاولون العمل على علاقتهم بالطعام. الغذاء ليس الشرير هنا. إن إنشاء أقطاب قوية من الأطعمة "الجيدة والسيئة" يجعل من الصعب على أولئك الذين يتعافون العثور على الوسط ".

للضغط على المحادثات حول الطعام والنظام الغذائي والوزن ، تقترح مورا تغيير وجهة نظرك للتركيز تمامًا على التقدم الذي أحرزته في التعافي ومدى أهمية ذلك.

تقول مورا ، مرددًا الكثير من أفكاري في مواقف مماثلة: "قد يبدو الأمر مغريًا أو جذابًا أن تجرب الصيام المتقطع بعد أن يخبرك زميل ما مقدار الوزن الذي فقدوه". "قد تشعر بالتساهل المفرط في تناول هذا الكب كيك عندما يلاحظ شخص ما كمية السكر الموجودة فيه. لكن لا تصدق الضجيج. ذكّر نفسك أنك عملت بجد لتحسين علاقتك بالطعام والحرية التي تأتي معها ".

تقترح مورا أيضًا وضع حدود صارمة للحديث عن النظام الغذائي مع العائلة قبل لقاء أو حدث ، وإيقاف المحادثة في مسارها عن طريق رفع يدك ("أنت تعلم أن نوع الكلام لا يناسبني ") ، وتكرار التأكيدات الإيجابية على نفسك عندما تظهر الأفكار السلبية.

في النهاية ، أكثر ما علقني في اقتراحات مورا هو تكريم رحلتي مع الطعام و الأكل ، وإلى أي مدى جئت. "الكفاح من أجل ذلك. تقول مورا. ماذا لو كنا جميعًا نحمي أنفسنا من مخاطر ثقافة النظام الغذائي بنفس السرعة التي كنا نحمي بها أنفسنا من اكتساب بضعة أرطال أو تناول الكربوهيدرات؟ كيف سيبدو العالم حينها.

بالنسبة لي ، أن أكون صادقًا مع من حولي حول مدى تأثير التعليقات حول الطعام أو اتباع نظام غذائي معي (وما زلت أشعر) وكأنه أكثر الأشياء ضعفًا وأكثرها ضعفًا. أن أعترف بأن علاقتي بالطعام كانت معيبة ، وأنني تأثرت بالحديث عن النظام الغذائي ، وأنني لم أرغب في اتباع نظام غذائي على الإطلاق كما شعروا بالضعف ، مثل الاعتراف بأن لدي قوة إرادة أقل مما فعلوا. في كثير من الأحيان ، لا يزال كذلك. ولكن الآن عندما أفكر في هذه المناقشات ، أفكر في نصيحة مورا - للتراجع ، ووضع الحدود ، وحماية علاقتي الصحية بالطعام.

أفكر أيضًا في شيء آخر ، شيء أقوله لنفسي كثيرًا عندما أشعر بالتراجع عن الرغبة في تجويع نفسي أو الشراهة. أذكر نفسي أن اتباع نظام غذائي عمل شاق. إن الاعتقاد بأن جسدك معيب بطبيعته - أن أقل من 5 أو 10 أرطال سيجعلك سعيدًا - أمر مرهق. وصد النظام الغذائي ، معتقدين أنك بخير وجدير كما هي ، بغض النظر عن الرقم على الميزان؟ هذا عمل شاق أيضًا.

يعتبر خيار واحد فقط من هذه الخيارات مستدامًا ، لذلك اخترت الخيار الأخير. أختار العمل الذي يجعلني أشعر أنني مستحق الآن ، وسأواصل اختياره.