أنا محرر لإنقاص الوزن بوزن 225 رطلاً. تخلص منه.

بقلم شون تشافيس

أعاني من مشكلة في الوزن منذ أن كان عمري 6 سنوات. وزني يصل إلى 256 رطلاً ، وحاليًا يبلغ 225 رطلاً. بهذا الوزن وأقف 5 بوصات 4 '، مؤشر كتلة جسمي هو 38.6 ، مما يجعلني "بدينة" أو "بدينة للغاية" ، اعتمادًا على الرسم البياني الذي تقرأه.

فكرت فقط في أنني سأخرج ذلك مباشرة في بداية مدونتي هنا أتور ، لأنه بالتأكيد شخص ما سيتحقق من صورة المساهم الخاص بي ويدرك أنني لست امرأة نحيفة. لم أكن أبدًا أصغر من الحجم 14 (على الرغم من أنني ما زلت مصممًا على الدخول في 12). ومثلما يعرف زميلي المصاب بمرض السكر شون كيلي أكثر من غيره عن مرضه ، فأنا أعرف الكثير عن مرضي.

هناك شيء مضحك حول تصوراتنا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. نحن نقبل أن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو السرطان أو الاضطرابات الهضمية أو أي حالة أخرى يعرفون ما يكفي لتعليم بقيتنا شيئًا أو اثنين. لكننا لا نتوقع من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الدهون أن يعرفوا أي شيء عن كيفية محاربتها. ويثير غضب بعض الناس حقًا أن أولئك الذين يعلمون عن الأكل الصحي يعانون من صراعات واضحة في الوزن.

منذ سنوات ، نشرت مجلة Cooking Light ، الشقيقة للصحة ، صورًا للموظفين في عدد ديسمبر. كان الموظفون قد شهدوا طفرة في المواليد: ثلثهم كانوا حاملاً أو أنجبوا مؤخرًا عند التقاط الصورة. استجابة؟ أرسل القراء رسائل بغيضة حول مدى بدانتهم. ومع ذلك ، فإن طاقم عمل Cooking Light يضم أخصائيين تغذية مسجلين ومحترفي مطبخ الاختبار الذين يفهمون علم الطهي الصحي والصديق للنظام الغذائي بشكل أفضل من معظم الطهاة المدربين في مدارس الطهي. (وإذا سألتني ، فهذا أفضل أيضًا من الأشخاص الذين يصنعون صلصة سلطة خالية من الدهون.)

الحقيقة هي ، حتى مع كل المؤهلات ، أننا بشر أولاً. لقد أمضيت معظم حياتي في محاولة التخلص من وزني ، وبمجرد أن انضممت إلى فريق الصحة وبدأت في البحث عن إدارة الوزن كمحرر ، اكتسبت منظورًا قيمًا. يتيح لي تطبيق عقل الصحفي الخاص بي الرجوع إلى الوراء والقيام ببعض استكشاف الأخطاء وإصلاحها من زاوية مختلفة. منذ ذلك الحين ، تمكنت من وضع ما تعلمته كصحفي على نظام فقدان الوزن للاستخدام الناجح.

إليك ما يمكن أن يجلبه محرر إنقاص الوزن الذي يزن 225 رطلاً إلى المناقشة فقدان الوزن:

1. سنوات من اتباع نظام غذائي - كنت أعمل بها وأتوقف عنها منذ حوالي 9 سنوات - شحذت بشدة مقياس درجة البكالوريوس. سأتخطى Lemonade Cleanse وكل ولادة جديدة لنظام حساء الكرنب الغذائي ، لأنني أثق في جسدي فقط لخطط إنقاص الوزن التي يخبرني بها العلم والحس ، وأشجعك على فعل الشيء نفسه. (ومع ذلك ، فإن ما يناسبني قد لا يناسبك. لا توجد رصاصة سحرية واحدة.)

2. أحب أن أفكر في درجة الماجستير في فن الطهو (طريقة رائعة لوصف الدراسات في أنثروبولوجيا الطعام ، وتاريخ الطعام ، وسياسة الغذاء ، وما إلى ذلك) كمرشح "الحصول على حقيقة": إنه يتيح لي أن أتذكر دائمًا أن الأشخاص الحقيقيين يستخدمون العلم التي توصل إليها الباحثون لاتخاذ قرارات في المطابخ ومحلات البقالة والمطاعم. (بينما نتحدث عن موضوع سيرتي الذاتية ، يجب أن أفصح أيضًا أنني لست اختصاصي تغذية مسجلاً). سمعت طلاب التغذية يقولون ، "ولكن إذا كان الناس يعرفون أنهم بحاجة إلى ذلك ، فلماذا لا يفعلون ذلك؟" يبدو فقدان الوزن والتغذية أمرًا بسيطًا عند إخراج الثقافة ونمط الحياة والتفضيلات الشخصية والطبيعة البشرية والعواطف من المعادلة. لكن هذا ليس كيف يعيش أي شخص.

3. مثل أي محرر آخر لإنقاص الوزن (وصحفي جيد) ، فأنا على صلة بالبحث والخبراء والمصادر - وربما الأكثر قيمة ، النجاح. لقد سمعنا جميعًا نفس الإحصائيات المتعبة حول عدد الأشخاص الذين يفقدون الوزن بنجاح ويحافظون عليه. إذا كانت الاحتمالات مكدسة ضدك بشدة ، فلماذا لا تتخلى عن كل شيء وتمزق من خلال صندوق من Häagen-Dazs Coffee & amp؛ قضبان اللوز Crunch؟ لأنه على الرغم من أن لديّ طرقًا للذهاب ، فقد ذاقت طعم النجاح: لقد فقدت 31 رطلاً وأمشي ثلاثة أميال على الأقل يوميًا معظم أيام الأسبوع. أتلقى أيضًا رسائل بريد إلكتروني ورسائل وصور من أشخاص فقدوا 30 و 50 و 100 رطل أو أكثر. هذا الأسبوع فقط ، سمعت من امرأة فقدت 146 رطلاً. أنا لا أمزح - من وقت لآخر تجعلني هذه القصص أبكي ، أو أركض في القاعة لالتقاط أي شخص في الأفق: "أوهميغوش كانيوبلي إلى حد ما هذه المرأة هل؟" مفاتيح النجاح التي يشاركها هؤلاء القراء هي مخزون ثري يسعدني مشاركته معك. الموضوع المشترك؟ اللعنة على الإحصائيات. يمكن القيام به.

4. العطف. ليس من السهل الجلوس على مكتب مع اختصاصي تغذية نحيف للتحدث عن التخلص من الدهون. تتساءل ، "هل ستحكم عليّ أيضًا؟" لطالما وجدت أنه من الأسهل الاسترخاء والانفتاح حول معاناتي بمجرد أن أعرف أن اختصاصي التغذية كان في حذائي. (تضع منظمة Weight Watchers هذه الديناميكية في العمل: يشعر أخصائيو الحميات الجديدة براحة أكبر قليلاً بمجرد أن يعرفوا أن قائدهم يعاني من زيادة الوزن أيضًا). في محاولة للتغلب على تلك التحديات اليومية التي يمكن أن تجعلك بعيدًا عن الهدف ، هذا هو نوع المساعدة التي تحتاجها. عندما توليت هذه الوظيفة ، سألت إحدى صديقاتي ، مذيعة الأخبار النحيفة ، عن رأيها في محرر إنقاص وزن يزيد عن 200 رطل. نظرت إلي وقالت ، "أستطيع أن أصدق نصيحة من شخص كان عليه فعلاً استخدامها. هل تمزح؟ "

ما رأيك في هذا النقاش؟ أود أيضًا أن أسمع عن معاناتك في إنقاص الوزن وكيف تواجهها. أرسل لي تعليق! أو تابعوني على تويتر