هل الكحول في الواقع مفيد لك؟ ما هو الصواب والخطأ في الشرب

عندما تحمص العروس والعريس نخبًا من الشمبانيا أو تحت كوب من النبيذ الأحمر المفضل لديك في عطلات نهاية الأسبوع ، فقد يكون ذلك في الواقع أخبارًا جيدة لجسمك: كوب واحد يوميًا (أو أقل) يمكن أن يجعل قلبك أقوى وقد يقوي ذاكرتك. ولكن لديك عدد قليل جدًا ، وتزيد مخاطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان الرحم وهشاشة العظام بسرعة. لذا عندما يتعلق الأمر بالشرب ، هل يجب عليك ذلك أم لا؟ هنا ، يستوعب الخبراء التناقضات ويساعدون أربعة شاربين (وامتناع واحد) على إيجاد أفضل استراتيجية صحية.

ومع ذلك ، تحتاج غابرييل إلى مراقبة ما تأكله عندما تشرب. نظرًا لأن الكحول غالبًا ما يقلل من الموانع ، فإنها تتعرض لخطر الإفراط في تناول الكحول. لتجنب هذه المشكلة ، من الأفضل أن توزع الأشياء الجيدة مسبقًا وتخلص من بقايا الطعام بسرعة ، كما تقول كاثرين زيراتسكي ، أخصائية تغذية مسجلة في Mayo Clinic.

في المستقبل ، يجب على غابرييل أن يتذوق النبيذ حسن التصرف تؤتي ثمارها في خطر أقل للإصابة بالخرف وأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان. يقول ديفيد هانسون ، مؤسس موقع AlcoholInformation.org وأستاذ علم الاجتماع الفخري بجامعة ولاية نيويورك في بوتسدام ، إن الكحول قد يحافظ على دماغها حادًا عن طريق زيادة تدفق الدم إلى الطابق العلوي. يبدو أن الشرب المعتدل يرفع HDL (الكوليسترول الجيد) ، ويخفض LDL (الكوليسترول الضار) ، بينما يقلل من ضغط الدم. حتى أنه قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 عن طريق تحسين حساسية الجسم للأنسولين. كيف الكحول يسحب كل ذلك؟ لا أحد يعرف على وجه اليقين ، كما يقول هانسون ، على الرغم من أن حرق السعرات الحرارية والتحسينات في كيمياء الدم المرتبطة بالشرب قد تفسر ذلك.

لكن المشكلة الحقيقية في الإفراط في الشرب - أو حتى مشروبين فقط يوميًا للنساء - هي الخسائر التي تلحق بجسمك من الداخل ، وليس خارجه. تقول جانيت جرينهوت ، دكتوراه في الطب ، MPH ، استشاري طبي أول في HealthMedia ، التي تقدم المساعدة السلوكية عبر الإنترنت ، مثل استشارات الكحول ، للخطط الصحية وأصحاب العمل: "إذا كنت تتناول أكثر من سبعة مشروبات أسبوعيًا ، فهذا في الواقع يقلل من كتلة العظام". "أيضًا ، إذا كان شخص ما معتادًا على الإفراط في الشرب - تناول أربعة مشروبات أو أكثر في فترة ساعتين - فهو أكثر عرضة للسقوط ، ويكون أكثر عرضة للكسر بسبب انخفاض كتلة عظامها."

تظهر الدراسات بوضوح أيضًا أن تناول أكثر من مشروب واحد يوميًا يجعلك أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي. أفاد باحثون في المؤتمر الأوروبي للسرطان مؤخرًا أن الخطر يرتفع بنسبة 10٪ بالنسبة للنساء اللواتي يتناولن ما بين مشروب أو مشروبين يوميًا ، مقارنة بالنساء اللائي يتناولن أقل من مشروب واحد ، ويزداد الخطر بنسبة 30٪ عند تناول أكثر من ثلاثة مشروبات يوميًا. ولا تعتقد أنك تقلل من المخاطر بشرب النبيذ بدلاً من البيرة أو أي شيء أكثر صعوبة. يقول نفس البحث أن أي نوع من الكحول يزيد من المخاطر. كما تزداد مخاطر الإصابة بسرطان الرحم عند تناول مشروبين أو أكثر يوميًا. ماذا يحتوي الكحول على الثديين والرحم؟ يقول الخبراء أنه يبدو أنه يزيد من مستويات هرمون الاستروجين ، والذي يؤدي في بعض الحالات إلى زيادة مخاطر الإصابة بالسرطان.

الأمر نفسه ينطبق على السرطان: الإقلاع عن السجائر ، وتناول المزيد من الفواكه والخضروات ، وتجنب التعرض المفرط للشمس ، والحفاظ على وزنك أقل. السيطرة ، والحصول على حزمة التمارين الرياضية بانتظام أكثر بكثير من الوقاية من زجاجة بوردو.