هل خطة الطعام لمن يتفرطون في الأكل مجهول مناسبة لي؟

منظمة Overeaters Anonymous (OA) هي منظمة تساعد الأشخاص الذين يتعافون من الأكل القهري واضطرابات الأكل الأخرى.

يمكن أن يكون التعافي من اضطراب الأكل صعبًا بدون الدعم والموارد المناسبين ، ويهدف الوصول إلى المساعدة.

تقدم هذه المقالة نظرة عامة على خطة طعام الزراعة العضوية ، ومعلومات لمساعدتك في إنشاء خطتك الخاصة ، ونصائح لنظام غذائي صحي.

ما هي خطة أكل الزراعة العضوية؟

يوفر OA أدوات التعافي للأشخاص الذين يعانون من الأكل القهري ، والشراهة في الأكل ، واضطرابات الأكل الأخرى.

تتبع المنظمة نهجًا من 12 خطوة وتركز على الاجتماعات الجماعية والجهات الراعية للمساعدة في التعافي.

أنشأ OA خطة لتناول الطعام لمساعدة الأشخاص على التعافي من سلوكيات الأكل القهرية . تهدف الخطة إلى تحديد أنماط الأكل المحددة وتوجيه قرارات الأكل الصحي.

الخطة فردية. لا يقدم أي اقتراحات محددة بشأن الأطعمة أو إجمالي السعرات الحرارية أو قيود أخرى. بدلاً من ذلك ، تهدف إلى توجيه شفائك بمساعدة طبيبك أو اختصاصي التغذية.

ينصب التركيز الأساسي للخطة على الامتناع عن السلوكيات الضارة بدلاً من فقدان الوزن.

لست بحاجة إلى زيادة الوزن أو السمنة للانضمام إلى الزراعة العضوية. ولكن قد يختار بعض الأعضاء استخدام خططهم لإدارة أوزانهم وفقًا لجدول زمني ثابت ومستدام.

قد يكون للزراعة العضوية فوائد إذا كنت:

• لديك أفكار هوس حول جسمك الوزن
• التفكير في الهوس بالطعام
• استخدام حبوب الحمية أو المسهلات بهدف إنقاص الوزن
• الشعور بالحاجة إلى الإفراط في تناول الطعام

تدرك الزراعة العضوية أن الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يكون جسديًا وعاطفيًا وروحيًا. توصي المنظمة بأن تكون خطتك للأكل جزءًا من نهج شامل.

تقدم Overeaters Anonymous (OA) خططًا وأدوات طعام فردية يمكن أن تساعد في تعزيز التعافي من سلوكيات الأكل القهرية.

الفوائد والجوانب السلبية

هناك العديد من الفوائد والجوانب السلبية التي يجب مراعاتها مع خطة الطعام المفتوحة.

الفوائد

تتمثل إحدى المزايا الرئيسية لهذه الخطة في أنها فردي ، مما يعني أنك قادر على إنشاء خطة لتناول الطعام خصيصًا لك وتلقي الدعم على طول الطريق.

ميزة أخرى هي أنه إذا كانت خطتك لا تعمل من أجلك ، فيمكنك التخلص منها و ابدأ من الصفر.

هذا مفيد بشكل خاص لأن التعافي من اضطراب الأكل عملية. قد يستغرق الأمر عدة مسودات للعثور على النهج المناسب لك.

عند صياغة خطتك ، تذكر أن تأخذ في الاعتبار تناول الطعام بالخارج وعطلات نهاية الأسبوع والجداول المزدحمة. يمكن أن يساعدك التخطيط المسبق لهذه المناسبات على البقاء على المسار الصحيح.

الجوانب السلبية

تتطلب الخطة من مستخدميها مراعاة الأطعمة المحفزة والسلوكيات الأخرى أثناء العمل لإيجاد طريقة جديدة للتعامل مع الطعام والأكل.

قد يكون هذا صعبًا ، لأن اختيارات الطعام ترتكز على مشاعر معقدة. قد يكون وضع خطة حيث يتعين عليك التفكير في الطعام في كثير من الأحيان أمرًا محفزًا لبعض الأشخاص.

الأكل القهري هو أكثر من مجرد طعام. اضطرابات الأكل معقدة ومرتبطة بالصحة العقلية. غالبًا ما تنطوي على مشاعر معقدة ، مثل الشعور بالذنب والعار ، والتي قد يصعب التعامل معها.

قد يكون من الصعب التعافي منها بمفردك. إذا كنت تكافح من أجل التعافي من اضطراب الأكل ، أو الإفراط في تناول الطعام ، أو الأكل العاطفي بمفردك ، فيمكن أن يساعدك ذلك في الوصول إلى طبيب أو أخصائي صحة عقلية مدرب.

يمكنهم مساعدتك في التركيز الانتباه إلى الشفاء ، مع الحصول أيضًا على الأطعمة التي يحتاجها جسمك لينمو.

تعتبر خطة الغذاء OA فردية ويمكن تخصيصها لتناسب تفضيلاتك. من ناحية أخرى ، يتطلب منك فحص تاريخ نظامك الغذائي بعناية والعمل مع مقدم رعاية صحية لضمان النجاح.

كيفية إنشاء خطة طعام

بالرغم من عدم وجود خطة مكتوبة لذلك تناول الطعام ، يوفر OA بعض التوجيهات المفيدة حول الكتيبات وأوراق العمل المختلفة في مكتبة المستندات الخاصة به.

ابدأ العصف الذهني ، سواء بمفردك أو مع مجموعة OA المحلية ، واكتب كل ما تعتقد أنه قد يكون مفيدًا.

تتضمن بعض الأسئلة التي قد تطرحها ما يلي:

• ما هي العناصر الغذائية التي يحتاجها جسدي ليعمل؟
• كم عدد الوجبات أو الوجبات الخفيفة التي أحتاجها كل يوم؟
• ما هي الأطعمة التي تشجع على الإفراط في الأكل أو الشراهة؟
• ما هي السلوكيات التي تشجع على الإفراط في الأكل أو الإفراط في الأكل؟
• ما هي الأدوات أو الدعم الذي يجب أن أساعده في رحلتي؟

حاول تركيز خطتك على الامتناع عن طريق كتابة تأكيدك أو رؤيتك.

قد تتضمن خطتك تناول ثلاث وجبات يوميًا مع وجبتين خفيفتين ، أو ست وجبات صغيرة بدون وجبات خفيفة. لا توجد خطة صحيحة أو خاطئة طالما أنك تتأكد من تلبية احتياجاتك الغذائية وتجنب المحفزات المحتملة.

يقدم OA أيضًا كتيبات بتكلفة منخفضة توفر المزيد من الإرشادات:

• خطة الأكل: أداة للعيش - يوم واحد في كل مرة
• كرامة الاختيار

ستجد أيضًا العديد من نماذج خطط الطعام التي وافق عليها اختصاصيو التغذية المرخصون.

ومع ذلك ، تذكر أن الاحتياجات الغذائية تختلف باختلاف الجميع. قد تكون نماذج خطط الطعام هذه دليلاً جيدًا ، ولكن تأكد من التحدث مع اختصاصي تغذية مسجل للتوصل إلى الخطة المناسبة لك.

عند وضع خطتك ، تأكد من مراعاة احتياجاتك الغذائية ، ثم ابدأ الأطعمة وسلوكيات الأكل. هناك الكثير من الموارد ونماذج الخطط المتاحة لمساعدتك على البدء.

نصائح الأكل الصحي

لا توجد خطة واحدة لتناول الطعام تناسب الجميع. ما تستهلكه والمقدار الذي يعود إليك في النهاية.

ركز على المجالات التالية عند كتابة خطتك:

اتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا

أنت ' سوف ترغب في تضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة في يومك. هذه هي أفضل طريقة للحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها.

تأكد من تضمين مكونات من جميع المجموعات التالية في خطتك:

• الفواكه
• الخضروات
• الحبوب الكاملة
• منتجات الألبان قليلة الدسم
• البروتينات الخالية من الدهون ، بما في ذلك الفاصوليا والبقوليات
• الدهون الصحية

يعد الطهي باستخدام الأطعمة الكاملة أكثر فائدة لصحتك العامة من الطهي باستخدام البدائل المعبأة. قد يساعدك أيضًا في تجنب بعض المحفزات.

عند اختيار الأطعمة ، اسأل طبيبك أيضًا عما إذا كانت هناك أي مكونات تحتاج إلى الحد منها ، خاصة إذا كنت تعاني من حالات صحية مثل:

• مرض السكري
• ارتفاع الكوليسترول
• ارتفاع ضغط الدم

مراعاة توقيت وجبات الطعام

مقدار الوقت بين الوجبات والوجبات الخفيفة مجال آخر يجب أن تفكر فيه.

يحب بعض الناس تناول ثلاث وجبات في اليوم: الإفطار والغداء والعشاء. يفضل الأشخاص الآخرون وجبات أصغر حجمًا وأكثر تكرارًا. يحب البعض الآخر تناول الوجبات الخفيفة على مدار اليوم.

قد يعتمد الوقت الذي تأكله وعدد مرات تناول الطعام على جدولك اليومي ومستوى نشاطك البدني وأي محفزات بنهم.

الولايات المتحدة تقدم وزارة الزراعة أداة تسمى ChooseMyPlate.org. يقدم نماذج لخطط الطعام للأشخاص من جميع الأعمار. لا يجب أن يكون توقيت وجباتك مهمًا طالما أنك تحصل على العناصر الغذائية الصحيحة.

من الأفضل مراجعة هذه الخطط مع أحد مقدمي الرعاية الصحية للعثور على ما يناسبك.

ممارسة أحجام الحصص الصحية

يجد الكثير من الأشخاص أن أصعب جزء في الخطة هو إدارة مقدار ما يأكلونه في أي وقت.

فيما يلي بعض النصائح للمساعدة في ممارسة أحجام حصص صحية:

• قس الحصص قبل وقت الوجبة.
• جمّد حصصًا فردية من الوجبات حتى تتمكن من ذلك تناولها لاحقًا.
• تناول الطعام من الطبق وليس العبوة.
• استخدم أطباق أو سلطانيات أصغر.
• قسّم الوجبات مع صديق ، أو ضع نصفها في حزم قبل البدء في تناول الطعام.
• حاول أن تأكل ببطء حتى يتسنى لجسمك الوقت للتسجيل عندما يبدأ بالشبع.

يمكن للإشارات المرئية أن تجعل أحجام الأجزاء أكثر تلقائية. يمكنك معرفة المزيد عن أحجام حصص الطعام الصحي في ChooseMyPlate.gov.

يمكن أن يساعدك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة المغذية وتناول الطعام على فترات منتظمة وتناول كميات صحية من الأجزاء على اتباع نظام غذائي صحي.

الخلاصة

تهدف خطة الزراعة العضوية للأكل إلى مساعدة الأشخاص على التعافي من الأكل القهري. في حين أن هذه الخطة قد لا تكون مناسبة للجميع ، إلا أنها يمكن أن تساعد البعض.

الخطة فردية ، وهناك الكثير من الموارد المتاحة للمساعدة في العثور على ما يناسبك.

حاول حضور اجتماع OA محلي لمعرفة ما إذا كانت OA مناسبة لك. إذا كان الأمر كذلك ، فناقش خطة تناول الطعام في الزراعة العضوية مع طبيبك وأخصائي تغذية مسجل لوضع أفضل خطة لك.

القصص ذات الصلة

• 5 تذكيرات للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل أثناء تفشي COVID-19
• يتحدث تايلور سويفت عن اضطرابات الأكل في مستند Netflix الجديد: لماذا هذا مهم
• عندما يكون والدك مصابًا بفقدان الشهية: 7 أشياء أتمنى أن يخبرني بها أحدهم
• ما هو التمرين الجيد لكامل الجسم للكتلة؟
• تصدر إدارة الغذاء والدواء ترخيصًا طارئًا للقاح Moderna COVID-19: ما يجب معرفته